【桃園中壢】青石代燒肉專門 日本和牛／中壢車站燒烤／約會聚餐

 
青石代燒肉專門
電話: 03-4222000
地址: 桃園市中壢區復興路3號
營業時間: 周一~周五17:00-23:00
               周六~周日11:00~23:00
FB: 青石代Zendon YAKI 燒肉專門
 

 
今天去中壢找友人聚餐，
從台北搭火車到中壢火車站，
步行大約不到10分鐘，
就看到這一整棟青石代燒肉專門店，
靠近中壢火車站，
中壢圖書館旁，
對於我這個台北來的，
交通上也非常便利好找。
 

 
門口豪華氣派的獨棟造型，
堆砌著黑石與禪風，
不管是三五好友或者家庭聚餐都很適合，
相對於台北狹小的用餐環境，
好羨慕桃園人有這麼氣派的燒肉店。
 

 
大廳媲美大飯店等級，
大理石紋展現大氣又獨特，
每月壽星還有優惠活動，
電話預約可以先告知店家有壽星，
店家會備有尊享禮遇哟~
 

 
1樓還有免費的按摩椅可以放鬆一下，
旁邊的牛牛玩偶超級可愛。
 

 
現在時下最流行的打卡道具，
人人都可以當網美，
我跟朋友玩得不亦樂乎。
 

 
確認訂位之後會有專人帶領通往2樓用餐，
酒櫃的設計時尚又美觀。
 



 
餐廳的有雙人情侶座4人~多人用餐區，
空間很寬敞，
前後左右的位置都有相當距離，
用餐起來也不會感到跟鄰桌有擁擠感，
四面環繞的靠窗位置視野也很遼闊。
 





 
青石代燒肉的消費方式有套餐和單點，
雙人套餐$1699 、1999 、2680，
三人套餐$3099、 3999，
我今天3大1小選用的是3999套餐，
餐點內容:老火燉雞湯、前菜、青石野菜、沙拉、
肉品(雞鴨豬牛4品)、海鮮(3品)、米飯、甜點、飲料。
吃完整個很飽又滿足CP值很高，
從台北專程跑來桃園吃也值得。
 

 
青石代燒肉的肉質等級都很高，
不過喜愛重口味的朋友，
也可以沾上這特製的燒肉醬，
或沾點檸檬汁也不錯，
胡椒粉也不會搶走肉質風采，
沾醬不需過於花俏，
建議大家吃原味就對了。
 

 
前菜有韓式辣泡菜、秘製日式洋蔥、裹香甜漬大根，
前菜可以當作開胃菜，
或者包生菜燒肉一起享用，
都是店家自製的味道很合胃又衛生。
 

 
蘋果蘆薈沙拉清爽的水果與生菜，
搭配薄薄的和風醬汁營養又美味。
 

 
老火燉雞湯裝盛在保溫壺裡，
每一口都是熱騰騰的，
香濃的雞湯濃郁可口，
喝不夠還可以免費續壺哟~
 


 
加價79元升級青石海鮮私房粥，
本來很掙扎要不要加價，
因為店家提供的霧峰香米飯就很優了，
不過服務生強力推薦，
我還是心動了，
看到一整鍋送上來，
滿滿的海鮮料，
粥糜而不爛，
嘴裡都是海鮮的鮮味，
我心中歡呼我的選擇是對的!!!
 


 
田園雞腿肉，
帶點雞皮增添油脂，
烤的微焦香脆，
雞腿肉鮮嫩不乾柴。
 

 
伊比利松阪豬是豬肉界的LV等級，
吃起來彈脆鮮嫩，
完全沒有豬腥味，
沾上胡椒粉吃超級對味。
 

 
後山櫻桃鴨胸肉質粉嫩中帶鮮美，
烤過後肉汁飽滿，
吃起來有淡淡的胡桃木香氣。
 

 
服務生很親切又美麗大方，
三不五時會過來幫忙烤一下，
烤功火侯拿捏得宜，
讓燒肉吃起來更加分。
 


 
安格斯雪花牛雪花較多，
油汁鮮甜不膩口，
且每一片都有巴掌大，
吃起來很過癮。
 

 
冠軍和牛老饕上蓋，
上等的和牛不需要烤過熟，
才能鎖住鮮甜肉汁，
那種肉香四溢的口爆滋味，
只有嚐過才知道。
 

 
冠軍手切陶板和牛，
油脂雖然沒有那麼多，
但可以吃到緊實的肉質，
牛肉香氣十足，
越嚼越香醇。
 

 
安格斯玫瑰牛小排，
牛小排切的帶有厚度，
彷彿在吃牛排一樣，
彈牙又綿密的口感，
是牛小排獨有的特性。
 


 
青石野菜包著肉與前菜，
一種烤肉有多吃法，很有趣~
 


 
大尾的天使紅蝦鮮味比較明顯，
蝦頭的蝦膏濃郁又飽滿，
草蝦扎實的口感脆中帶甜，
北海道生食級干貝肥美又碩大，
烤過後的湯汁也不可以錯過，
喝起來極鮮美。
 

 
味噌醬拌現流軟絲，
新鮮就是好吃。
 

 
手做飲物都是店家現點現做，
英式伯爵紅茶回甘的茶香餘味猶存，
彩紅漸層雙果多多冰沙繽紛的色彩，
夏天到來真是吸睛十足，
含乳60%厚奶茶的基底是英式伯爵紅茶+鮮奶，
茶香味比坊間更加有質感，
是來青石代必點的招牌飲品。
 

 
紅豆紫米尬寒天(熱)，
店家自製的紫米粥甜而不膩，
母親節我要帶媽媽來這用餐，
她一定會超愛的
 

 
大人小孩都喜愛的哈根達斯冰淇淋，
滿足了每一個人的味蕾。
 
https://youtu.be/A5ZRISUBGy8

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