近中壢火車站，中壢圖書館對面復興路上【青石代Zendon YAKI 燒肉專門】,
以單點式、套餐燒肉為主,有雙人套餐和三人套餐，想吃精緻肉品好，
牛、豬、雞、鴨之外，還能吃到海鮮一次滿足，
有質感的燒烤店,炭火燒肉新選擇，約會聚餐勝地，
不僅可以吃巧又可以吃很飽！愛吃燒肉的朋友不容錯過！
中壢火車站步行約9分鐘即可到達！開車的朋友附近有
中壢藝術館停車場或是公七停車場,我們當天騎摩托車
來用餐,門口有機車停車格,交通上很便利
門面看起來就很氣勢，門口禪風的藝術品裝置
在中壢算地區是真的少見的派頭呀
外頭看起來氣派莊嚴，有有古色古香的意味,日式禪風雕像
看不出來是炭火燒肉專門店,而且是一間有創意的燒肉店!
整棟共有三層樓,一樓為接待等侯吧檯區
二至三樓為用餐空間,當天平日沒有開放三樓,
這裡也很適合多人聚餐吃燒肉
謝師宴、慶生、母親節、公司同事、三五好友、
約會聚餐勝地、提供包廂包場VIP級服務,
聚餐大伙一起吃燒肉都是不錯的選擇
店內是大片落地窗，我們這天被安排在靠近窗邊位子，
還能欣賞中壢市區窗外車水馬龍，大樓林立的夜景挺美的！
座位大多以4~6人座設計為主,桌面乾淨整齊,椅子不會有擁擠感
也有半包廂式,桌與桌間有隔開,又不會過於開放,不是密閉式的空間,
讓用餐更自在且有隱私感
入座後,服務人員送上濕紙巾讓我們先擦擦手,
座位前拉開抽屜就有濕紙巾、餐巾紙和牙線棒,不占空間
三樓是店家的洗手間，
日式禪風感十足！很乾淨又寬敞
洗手間旁前有一尊真人大小1:1的鋼鐵人超炫!
是店家老闆的收藏品,喜歡鋼鐵人的朋友別忘了來拍照打卡 :)
青石代 Zendon Yaki 燒肉專門，餐點以套餐為主，除了有雙人套餐
和三人套餐還有單點式的消費方式，
雙人價格有1199元、1499元、1699元、1999元和2680元，
共五種選擇；三人套餐則是3099元和3999元的兩樣選擇，
套餐餐點包含：套餐內含都會有湯品、前菜、鮮蔬、沙拉、
肉品、海鮮、米飯、甜點和飲料，另外米飯可加價升級成青石私房粥
這天我們品嘗的是NT 1699元的【禪石.雙人套餐】
入座後送上一壺的老火燉雞湯湯的味道也很甘甜，
整個胃也暖了起柩,雞湯可以免費在續壺
▲店家獨門特製的燒肉醬汁由左至右分別:特製調味粉、
檸檬原汁、燒肉醬!肉質好這些沾醬很少用到
▲前菜:韓式辣味泡菜、 裹香甜漬大根、 秘製日式洋蔥
韓式辣味泡菜,單吃或搭配燒肉一起吃,口感風味都不同喔,
酸酸辣辣的韓式泡菜開胃又超適合配飯!
裹香甜漬大根,咬下去十分的輕脆爽口!
秘製日式洋蔥,單吃或是搭配牛肉燒肉很絕配!
青石代燒肉服務人員周邊服務很好，會不時主動換烤網，
燒肉爐排煙有做好,可以很優雅吃燒肉,
也不用擔心吃完身上會有油煙味,所以會讓人喜歡來這用餐
▲青石沙拉(蘋果蘆薈)
沙拉有二種醬料可供選擇,蘋果蘆薈＆胡麻醬(二選一)
美生菜.蘋果.蕃茄.紅椒.黃椒等很豐富再淋上蘋果蘆薈
微酸微甜，沙拉整體新鮮爽口的蔬菜
而且這沙拉的份量還給得很大方，一邊吃燒肉時再搭配這盤青石沙拉
吃燒肉營養又可均以衡的一下!
▲Hen水蜜桃可爾必斯
水蜜桃香氣、酸甜的乳酸菌可爾必思, 酸酸的、甜甜的、
冰冰涼涼的, 清爽的口感與水果的香甜,就像戀愛般甜蜜的滋味呀!
▲彩虹漸層雙果多多冰沙
多層次繽紛色彩視覺效果十足,喝起來都是多多的香氣，
帶有微微酸V挺不賴的,一整個透沁涼!
▲加價$79元升級青石海味私房粥
青石海味私房粥送上桌是一整鍋,而且很大一甕的份量,裡頭有蛤蜊、
蝦子、花枝、瘦肉、蛋花、 魚等相當的豐富，
粥很滑順又綿密,用料實在鮮味十足,還沒開始烤肉
就被海鮮粥的美味誘惑,連續吃了二碗,沒吃完還可以打包回家!
▲田園雞腿肉&國寶級豬上腰&梅花豬去鬥牛
使用歐式三層架餐組盛裝肉品
肉品送上桌服務人員都會告知如何烤才會比較美味
田園雞腿肉的肉質鮮嫩
自己動手烤肉樂趣多
雞腿肉還蠻快就烤熟不需要烤太久
香噴噴的炭火雞肉外酥內軟,二種吃法,單吃沾醬,另一種我們超喜歡
加價39元,升級韓式燒烤起司醬,稍微用碳火加熱一下
然後將炭烤好的雞肉搭配店家特調起司醬一起吃,超香超美味
▲國寶級豬上腰
厚切的豬上腰,不韌不硬, 這樣厚厚帶有嚼勁,烤得微焦香
滿滿的肉香在嘴裡,好滿足
不愧是國寶,口感吃起來很彈牙，咬下去是紮實的，
油脂豐富但是一點也不油膩,齒頰留香呀!
▲梅花豬去鬥牛
油花分內均勻的梅花豬,且肥瘦分明
梅花豬厚薄適中有筋有肉恰到好處,Q彈有咬勁
不會柴，沾燒肉醬吃最對味!
▲青石野菜
生菜包肉,很片都很大一片,且很清脆
吃燒肉必備的好朋友,去油解膩
接著送上桌的是牛肉組合,出場就令人驚艷,
有乾冰會冒白煙一直湧出,
讓牛肉看起來在仙境般,噱頭十足完全正中我心,
很讚的視覺效果,太銷魂啦
▲超厚切沙朗牛 & 天使羽下牛上肩 & 燒汁U.S. PRIME牛培根
二人套餐,牛肉份量也是很大器
牛肉肉品送上桌後,服務生會告知我們以低溫來碳烤,
店家換烤網速度很快,還有附上一小塊的肥豬肉塊
建議我們再換上烤網時,將肥肉在烤網上面烤個30秒
▲燒汁u.s PRIME牛培根
不需要烤太久,牛培根香味四溢
油脂很豐厚,軟中帶些許的嚼勁
搭配美生菜.及泡菜和PRIME牛培根,不同的風味清脆又爽口
▲天使羽下牛上肩
牛上肩,很厚實,一樣充滿油花,
肉香迷人，口感札實帶點嫩又有咀嚼感
牛上肩厚切方塊每一塊都挺厚實,烤得油油亮亮的
多汁又大塊在嘴裡咬下立刻噴汁,
搭配日式洋蔥越嚼越香!
▲超厚切沙朗牛
帶筋帶肉,肥瘦適中，烤個７分熟又充滿香氣的牛肉，
鮮甜多汁，搭配泡菜或是日式洋蔥很合拍
▲北海道生食級干貝 & 天使蝦 & 草蝦
北海道生食級干貝,生食級的吃的干貝,干貝帶湯汁
一起烤吃原汁原味,干貝不需要烤太久,
湯是鮮甜的沒有腥味,干貝脆脆的!
天使紅蝦,比草蝦來得彈牙，肉質Q軟甜美 ,好想再來一大盤啊!
草蝦：比較結實帶點厚度，保有脆度的口感!
甜點有冰淇淋和紅豆紫米可以選擇二份
▲紅豆紫米尬寒天(熱)
紅豆紫米附上一小杯的寒天珍珠，
綿密口感香濃滑順的紅豆紫米粥，
加入寒天一起吃，Ｑ彈中增加風味層次的口感
▲甜點Haagen-Dazs
Häagen-Dazs有二種口味可以選擇，
這天我們選擇野莓口味冰淇淋
酸甜透沁涼，不愧是什麼都濃的Häagen-Dazs大人小朋友都愛
以甜點劃下這餐完美的END
店家資訊:
店名:青石代 Zendon Yaki 燒肉專門
電話:03-422-2000
地址:桃園市中壢區復興路3號
營業時間:平日PM17:00~PM23:00 /
假日AM11:00~PM23:00
官網：http://www.zendonyaki.com/
