【士林夜市】台北士林美食、舊漫窯烤蔥油餅、蘿蔔絲餅,食尚玩家大力推薦!不油不膩,創新小吃夠創意!

那天無聊又跑來士林夜市逛到基河路的路口我看到好多人在排隊買這個蔥油餅,還是窯烤的耶!於是我就排隊買了一個來吃了~


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其實也是看到好多人在排隊,食尚玩家的推薦!讓我們這兩個愛吃的又買了..

第一家店好像在公館,這家是士林店,人潮真的一個接一個來!

不過說真的有創意到,窯烤的蔥油餅!可以把窯烤根蔥油餅配在一起這創新的巧思真的給他先跑在前面了

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賣的選項有蔥油餅、蘿蔔絲餅、另外這兩種也都可以選擇加蛋

冷飲有豆漿、豆漿豆花、酸梅汁、烏龍茶

關於食安的部分也是大家最近很擔心的!店家跟你拍胸保證,安啦~

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不過幾乎都是外帶的,雖然旁邊有兩個椅子,可是基本上都是帶走吃啦!

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店面不大後面就是製作的區域,看到一個窯烤爐,還有旁邊的煎檯

兩個人加一個店長HOLD住士林店,真的有點猛!

這裡的蔥油餅是先煎在窯烤!剛好可以把油脂逼出來這樣?

而且窯烤過後的餅皮應該更酥脆了

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等待的同時我先點了豆漿跟豆漿豆花來喝!

豆漿還挺香醇順口的耶!另一杯還加了豆花喝起來真得更有另一種感覺

由於我們怕酸所以就沒有買酸梅湯了,想嘗鮮就買了一杯豆漿豆花這樣!裡面豆花還不少咧

豆漿配燒餅與蔥餅根本就是絕配了是不是~

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拿到食物啦))))))))

我們真的很豬耶,四個都買了有沒加蛋的跟加蛋的都買了,沒加蛋的跟我們一起來的朋友吃這樣

因為我想要吃蛋蛋蛋!剛出爐很燙手也很燙口,要注意

不過拿到食物的時候真的一點也不油膩

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這裡有醬料可以提供你取用

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蔥油餅$30NT

如我所說先煎過在窯烤所以油已經非常少了

類似燒餅的長條狀卻又更酥脆爽口,裡面的蔥花更是絕配

不過私心希望蔥花可以再多一點點就更棒了!

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加蛋版本$40NT

我一開始以為是加荷包蛋的那種,可是原來是加炒蛋耶~

作法當然跟蔥油餅一樣只是加入了炒蛋,讓這蔥油餅吃起來口感更多元化

更扎實更有飽足感的加蛋蔥油餅!

其實兩種都很有味道了,我是認為不需要添加任何調味料就很棒了~不然撒上一點胡椒粉也是不錯啦

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蘿蔔絲餅$35NT

蘿蔔絲餅外型有點類似正方型的樣子

依然完全不油膩這樣

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也是非常燙口的,要注意喔

蘿蔔絲餅裡面就是單一的蘿蔔絲,不要覺得口味很單調阿!

其實咬到後面蘿蔔的味道很香耶,還會有蘿蔔的湯汁真的要注意,我就被燙了一下..

而這裡面的蘿蔔絲非常滿阿!不過對於重口味的人來說可能認為味道稍微淡了一點

加點甜辣醬或是醬油膏都不錯的選擇!

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蘿蔔絲餅加蛋$45NT

與蔥餅一樣得作法,把炒蛋加入蘿蔔絲餅內

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還真的有點像漢堡阿!?蘿蔔絲漢堡蛋這樣

我加上了一點醬油膏去提味,當然吃蛋的原味跟蘿蔔絲的搭配也很棒了

整口厚實的感覺在嘴巴咀嚼這樣~

其實吃了這些看似小份量的東西還真的很有飽足感

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不油膩,清爽!路過可以嚐試一下這創新的蔥油餅!

來到士林可以買一個吃看看~

我反而更愛蘿蔔絲餅!Ya.

店家資訊

地址:台北市士林區大南路132號(士林店)

電話:(02)2883-8662

營業時間:14:30-23:30

 

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