來自北海道的LeTAO小樽洋菓子
一直都是皮老闆想吃的口袋名單
不少朋友都推薦去北海道一定要吃的乳酪蛋糕
大概從大學得知他們來台灣後
就是計劃中要收服的甜食
而這一放就是好幾年過去拉～～～
這次看到LeTAO小樽洋菓子
邀稿就好開心啊啊啊啊～
完全就是夢寐以求的甜點宅配到家
廢話不多說
快來看看這次的開箱吧～
圓圓的是兩款乳酪蛋糕
紙盒類似木盒條紋的包裝
打開是塑膠袋密封
宅配全程都是冷凍
吃法也有分冷凍與冷藏兩種
原味雙層乳酪蛋糕$750
經典的原味雙層乳酪
結合了義大利馬斯卡彭奶酪與澳大利亞奶油奶酪
冷凍如冰淇淋
冷藏如奶酪慕斯般綿密滑口
巧克力雙層乳酪蛋糕$750 
皮老闆比較喜歡從冷凍室拿出來的口感 偏
硬如同吃冰淇淋般
外層是微苦的可可粉
切開是漂亮的漸層色
上層是義大利馬斯卡彭奶酪與北海道鮮奶油製成的幕斯
下層則是澳大利亞奶油乳酪與甜巧克力製成的烤蛋糕
整體來說不會因為是巧克力而覺得太甜膩
反而是巧克力的味道更襯托出乳酪的香氣呢
他們家的乳酪蛋糕只要退冰一段時間後
口感就會很像布丁般偏軟
如果想吃入口即化的感覺
可以等退冰一段時間再吃
如水般柔順超細緻的!!!
只有如此真材實料
才可以製作出這樣濃郁驚艷的乳酪 :oops:
北海道頂級生乳捲$580
大小長度約11公分
大概是一般的蛋糕捲的一半左右
選用有黃金牛乳之稱的澤西牛奶與馬斯卡彭起司
厲害的是連海綿蛋糕體也加入澤西牛牛乳
一開始看到價格還覺得太貴
但真的吃到他們的生乳捲後
一整個回不去ㄚㄚㄚㄚ
味道濃郁但是中間的夾層甜而不膩
反而意外清爽是
目前吃到最喜歡的生乳捲了!!
總結
LeTAO小樽洋菓子
值得一試的乳酪蛋糕
把乳酪的等級層次拉到不同境界
與家人們吃完都非常喜歡
是會回購的乳酪甜點喔
大概就是價格不便宜覺得桑心之外
沒什麼好挑惕的
推薦給你們囉 :oops:
LeTAO小樽洋菓子
台灣店鋪地址
中山店：台北市中山區中山北路二段20巷1號（地圖）
松菸店：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號（地圖）
