去年帶我阿母去日本北海道旅行,
買了好多伴手禮回家,其中讓家人印象最深刻也最喜歡的就是
『LeTAO小樽洋菓子舖』的「雙層乳酪蛋糕」,
那個美味真的讓人念念不忘呀!
還好現在在台灣也買得到了,還能宅配到家,好方便呀!
原來他們耗時3年,研發冷凍狀態,宅配新鮮蛋糕給顧客,
解凍過後,不失蛋糕原味~原味雙層乳酪蛋糕
打開盒蓋,發現裡頭一樣還有一層塑膠袋保護著蛋糕!食用說明
最佳賞味期限:未經解凍,可保存至商品包裝載明之期限。
建議冷凍保存,食用前再將本產品擺放在冰箱冷藏庫內解凍,並於2日內食用完畢。
保存方法:冷凍(-18℃以下)。冷藏(10℃以下)。
小心翼翼的將外袋拆開,很擔心破壞了蛋糕的外型啊!
嚴選了口味清爽的義大利馬斯卡彭奶酪,
和口味濃郁的澳大利亞奶油奶酪一起製成,
兩種乳酪彷彿和諧的雙重奏一般,交織出令人感動的好味道!
話別多說,準備刀子要來切蛋糕了~
要切蛋糕時,可以先將刀子浸泡熱水後比較好切~
乳酪蛋糕的口感極度細緻又綿密,感覺一放入口中就瞬間化開。
吃起來微甜的迷人滋味,讓人完全不會覺得膩口和有味覺上的負擔,
北海道鮮乳的香、起司的濃郁芬芳,一起在嘴裡交互迴盪,好好吃啊~巧克力雙層乳酪蛋糕
一樣有塑膠袋保護著蛋糕,確保蛋糕不至於因搖晃變形~
蛋糕的外層灑滿了巧克力粉,和裡層的起司蛋糕緊密結合~
蛋糕切開後,可以清楚看見明顯分層的剖面,
上層是義大利產的馬斯卡彭奶酪和北海道產的鮮奶油製成的免烤蛋糕,
下層則是澳大利亞產的奶油奶酪和甜巧克力製成的烤蛋糕,兩種口感搭配得渾然天成。
蛋糕十分細柔,雖然是從冷凍拿出,但感覺入口便緩緩化開,
如同品嚐高級巧克力那般的滑順。
上層吃起來是滑嫩的口感,帶點乳酪的酸,
而下層則是比較紮實的可可微苦香氣,
一起吃便是完美的調和味道,兩種滋味相輔相成,
重點是不會有讓人口渴、膩口的感覺,一吃就上癮了!北海道澤西牛乳生乳捲
精緻的紙盒包裝打開後,還有袋裝保護著蛋糕,也減少受潮的機會~
圓滾滾又胖實的生乳捲好誘人~生乳捲躺在一個不沾手的紙拖盤中,
所以從盒子拿出時非常方便,也不會弄傷蛋糕表面~
可以感覺得到蛋糕非常柔軟又綿密,而且隱隱約約聞到雞蛋香氣~
原料百分之百採用日本北海道的澤西牛牛乳,光是這點就足以讓我眼睛一亮!
之前去北海道旅遊時,印象最深刻的便是那裡好喝的牛奶了!
而且不只內餡,其他如鮮奶油、小麥粉、雞蛋等原料,
也都是堅持使用北海道的產品,實在是太優質、太高級了!
準備要來品嚐了!
因為真材實料的關係,
讓每一口都是濃、香、醇的絕佳口感,
濃厚的奶香在口中緩緩散開的感覺實在太棒了!
中間的卡士達奶油也是好吃的關鍵,而且比例也恰到好處,
個人比較喜歡內餡不要太多的生乳捲,這個正好符合我的需求!
這三款LeTAO小樽洋菓子舖的蛋糕,無論是原味雙層乳酪蛋糕、
巧克力雙層乳酪蛋糕、還是北海道澤西牛乳生乳捲都讓我們好喜歡,
不但奶香味十足,口感細緻綿密,但是又不會過於甜膩,
從冷凍拿出回溫一下下,吃起來就像冰淇淋一樣美味!
重點是現在不用辛苦的從北海道扛回來,
只要上網訂購,就能直接宅配送到家,太幸福了!
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