keykyo超愛吃火鍋，以前小時候吃火鍋只會在意鍋裡頭的料，有沒
有我喜歡的丸子啊？或是一些偏愛的食材，當然現在大了也會在意，
必竟誰會放自已不喜歡的料來吃呢？#這不是講廢話嗎？ But!懂得吃
之後，對火鍋的湯底就變得非常講究，老媽以前說過:如果沒湯底，其
實多加些各種食材下去，湯就會有味道了！這點當然無庸置疑，但
是說實話，喝出來的味道還是差很多.......
皇廚火鍋分三種成吉思汗湯底與四種廚霸子湯底。所以加起來
多達七種特色火鍋。成吉思汗讓我想到現在很有名氣的館長，哈！
連廚霸子聽起來也不遜色！Keykyo這次要分享的湯底為成吉思汗
的辣味與經典原味，還有廚霸子的秘製咖哩三種湯底給您們。
湯底有附上簡易料理說明。每一包建議水量一律都
800cc，一包加入食材煮好後，適用於1~2人享用！
成吉思汗與廚霸子的湯底包裝上都有非常詳細的產品說明
食用方法與營養標示，臉書、Line及官方網站等資訊都清楚提供
，甚至還有QR CODE可掃瞄看煮法，資訊也太豐富！
我是無辣不歡者，小宥勝是咖啡愛好者，哈！所以就先決定先煮辣味與
秘製咖哩。話說實地了解皇廚火鍋之後，沒想到大有來頭，湯底嚴選中藥
材、以及獨門配方，主要合作理念是提供各大餐廳高品質湯底，為最
多廚師推薦品牌，媒體報導創下單月狂銷6萬鍋驚世紀錄！經檢驗
SGS檢測無農藥殘留的火鍋湯底，擁有如此好的佳蹟是該鼓勵鼓勵！
依照湯底各包裝說明加入辛香料食材。
廚霸子的秘製咖哩和的成吉思汗的辣味的湯底，裡頭分
別都有兩包配料，小包很明顯看得出就是咖哩醬與辣油。
秘製咖哩用了十多種台灣新鮮食材與調味料，咖哩香味
很濃郁，湯底香料較為細小，但是一倒入滾水裡，散發
出的香氣十足！
成吉思汗的辣味湯底也超香的，我一打開一聞~~心裡雀躍
的喊叫！就是這個味，就是這個味！彷彿在哪家餐廳有喝過
類似味道的湯底...我真的等不及想喝了啦！
加料Time......
秘製咖哩今天屬於我們家的吃貨小宥勝。料沒有放到很足，
因為有些人對咖哩鍋比較抗拒.....好啦！我自首就是我啦~~
不過，吃過後有嚇到，因為它的味道聞起來濃郁，但湯底喝起來
反而不濃「膩」，是清甜的咖哩香...說真的，我吃火鍋最怕的湯底，
就是牛奶和咖哩，但我今天改觀了！完全沒有突兀感，好好
吃！下次可以嚐試皇廚火鍋的拌炒牛奶XD~~~~
皇廚火鍋的成吉思汗辣味湯底煮好後，熟悉感超重！讓我意外的是，通
常麻辣湯底都會加入花椒，成吉思汗卻只有加朝天椒與特製辣油來增辣
，因花椒易使腸胃不舒服，也會讓嘴巴發麻，成吉思汗推健康辣味鍋，
讓我們吃完不麻不脹，說真的！它湯頭一喝我的疑問就打開了！知
道是哪一家了，但是！不說話...我就是不說話！(唱)
皇廚火鍋的成吉思汗經典原味汗打開只有一包，此湯底嚴選天
然植物，將食材色香味徹底發揮，稱3高2低養生鍋，就是
高纖、高鐵、高鈣、低脂與低卡。
和辣味一樣有添加紅棗，還有枸杞餒....
上次煮一直覺得哪裡怪怪，原來是料不滿足啦！這次多添加
了白蝦和高麗菜(在裡面藏起來了)，原本清甜清爽的湯頭，
變得更鮮更甜了！
皇廚火鍋果然名不虛傳，試吃到此三款湯底，完全不用再自行調味
#因為有些湯底沒什麼味道== ，但它調配得剛剛好！最讓我意
外的是咖哩與辣味，因為我本身是不吃咖哩鍋，但這不嗆，我小
宥勝也很喜歡！辣味添加的中藥不會太濃讓人作噁，和老公有吃
過一家，中藥非常重，我們是完全放棄整鍋湯，只吃料！
但這的皇廚火鍋的不會，不過如果能再辣一點更好XD~~~
皇廚火鍋湯品成為眾多品牌餐廳熱銷餐點，餐廳可使用湯底再發
揮店家特色，火鍋也能展現出獨有的美味！此湯品推薦給您們，更
大力推薦想經營或已正在經營的火鍋餐廳，必竟還是有很多火鍋
雷店，當然每個人的口味不同，想要嚐試湯品，官網也有試
吃試煮可預約哦~~~今天皇廚火鍋就分享到這嘍~~~
希望你們會喜歡這篇文章哦！
皇廚火鍋
官網：http://www.huangchu.com.tw/
