網路人氣團購店家【克朗奇】以米布丁及手作泡芙聞名,
雖是西點起家,卻致力於發展台灣米食文化,近期更開發出紙蒸籠米漢堡,
方便好料理的特性,適合講求速率的現代人食用。
收到時是一盒紅色紙箱包裝的米漢堡組。
盒蓋上有註明內裝三種口味的米漢堡標示。
兩側則是店家的理念及紙蒸籠米漢堡的介紹、保存期限等。
打開則是克朗奇米漢堡組 (9個),分成三袋共三種口味的米漢堡。
盒內並附上店家DM介紹及訂購單。
還有詳細的食用方法說明。
米漢堡三種口味分別是義式迷迭香雞腿、台式米刈包、韓式泡菜豬。
食用時不用拆開白色包裝,視微波爐瓦數直接微波加熱2分~3分鐘,
微波時水份在獨家設計的紙蒸籠中循環加熱,就像現蒸一樣,
加熱後即可直接食用囉!
【歐風迷迭香雞腿】
先來看看歐風迷迭香雞腿口味,選用帶皮雞腿肉,
再以各種歐式香料按摩入味後經高溫燒烤,
雞腿肉已先切丁方便食用,餡料份量高達70克,舖的滿滿的快爆饀了,
而為了讓豐富的食材與米飯完美結合,
店家的的米漢堡醬汁是經過試做再試作,微調再微調,才能讓美味融合在一起。
米漢堡堡皮的米飯嚴選台灣苑裡的山水米,
在純淨無汙染的環境中孕育出的米粒,才能煮出彈牙飽滿的米飯,
這款米堡更灑上海苔粉提味,吃來Q彈香甜,而且熟度適中,
口感不會偏軟或偏硬。
雞腿肉吃來嫩口帶有迷迭香香氣,米飯、雞肉與醬汁的完全結合,
滋味迷人,讓人愈吃愈涮嘴。
【台式米刈包】
一種將台式刈包轉換成米漢堡的概念,外皮由刈包皮換成米堡,
內饀則以梅干菜取代酸菜,再加上帶皮三層肉組合而成米刈包。
經細火燉煮的三層肉滷的入味,口感細嫩,入口即化,
搭配傳統製法醃漬熟成的梅干菜,配上香Q米堡,
富有台式風情的鹹香口味,屬於口味較重略偏鹹口味的一款。
【韓式泡菜豬】
選用較有口感的豬肉部位,切成薄片後與韓式泡菜拌炒,
饀料不少都快滿出來了,看來頗有辣度,色澤誘人。
店家嚴選酸度鮮明的韓式泡菜,酸香味濃又帶點辣勁,
搭配口感紮實入味的豬肉片及香Q米飯,
吃在口中富有食材與醬汁結合的香氣,
一口接一口讓人吃不停,這款韓式泡菜豬口味我也蠻喜歡的。
這次品嚐的口味我特別喜歡歐風迷迭香雞腿及韓式泡菜豬,
口味看似簡單吃來卻很有內涵的味道,
設計方便加熱,吃來也沒有冷凍食品的感覺,
不妨揪團來品嚐看看【克朗奇】的紙蒸籠米漢堡吧!
官網:克朗奇
FB: 克朗奇手作泡芙
賣場:克朗奇手作泡芙