「克朗奇 / 米刈包 / 米漢堡」--- 精選台韓歐式3種風味，創新紙蒸籠快速美味享受!

(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異)

最近很幸運地得到了品嚐「克朗奇原味甦醒工坊」最新產品「克朗奇米漢堡」的試吃機會，這家由兩位狂愛甜點的台大MBA同學，畢業後經過了一段時間的工作歷練後，累積創業的資本，放下了人人羨慕電子新貴的 IT領域的行業，花了兩年的時間遠赴歐美日本香港嚐遍各國知名甜點後，再經過8個多的試作研發，終於在2010年，善用了網路創業的特點優勢共同創業，一路以全新的創意，從泡芙、布丁、麵包、披薩到最近致力推廣的米漢堡。

「克朗奇米漢堡」系列產品，秉持品牌名稱 Crunchy 注重「新鮮爽脆」的料理精神與特色，挑脫傳統蒸籠調理的方式，使用日本JAS檢驗通過的科技材質製作「克朗奇米漢堡」外包裝，附加四層材料保護，能讓米漢堡在微波過程中平均受熱，並保有水分，只要2分鐘，就能享受到有如現蒸的柔軟口感與美味。這樣的嚴格品管創新，再次貫徹 Crunchy想呈獻給每一位顧客的「剛出爐的口感」，這次很幸運地可以一次品嚐到「歐風迷迭香雞腿」、「發現米刈包」與「韓系泡菜豬肉」三種不同口味。

上星期順利收到宅配到府的包裹，外箱貼有「冷凍、易碎的包裝」與「米漢堡冷凍保存可存放二個月」的提醒標籤，提醒收送貨人，避免在食用前傷及產品。打開之後是一盒赭紅色系的包裝禮盒，正上方與側邊四面都有品牌中英文名稱、三種口味的產品、品牌初衷、產品保存期限，與產品訂購相關資訊。

打開禮盒後，除了裝有「主廚的最愛組」(NT$540，9入/組)，包括了三種口味一包，三包共九個的「克朗奇米漢堡」，還附有產品DM與單張說明卡，讓消費者可以一目了然按部就班地介紹，包括「歐風迷迭香雞腿」、「發現米刈包」與「韓系泡菜豬肉」三種不同口味的圖文對照，商品成分表、營養標示、產品口味特色介紹與貼心小提醒，以及如何利用微波，不用拆紙蒸籠包裝，就能快速品嚐到軟嫩香濃的「克朗奇米漢堡」。

當天收到時先放入冰箱冷凍櫃，隔天才按照「克朗奇原味甦醒工坊」的圖文說明，一步一步完成微波蒸熟的過程，的確是比透過傳統電鍋或蒸籠來得迅速方便，撕開紙漢堡的包裝後，上下層的米飯看起來很軟嫩，內餡份量十足，香氣引人入勝! 接著就來跟大家一一分享體驗的感受。

首先品嚐的是「歐風迷迭香雞腿」口味的克朗奇米漢堡，他家的米漢堡塊頭比一般市面連鎖的米漢堡來得稍大些，吃起來會更有飽足感，上面灑上了海苔粉，內餡是滿滿的帶皮雞腿肉切丁，混入歐式香料後再以高溫燒烤，獨門的醬汁，讓「歐風迷迭香雞腿」克朗奇米漢堡，色香味俱全的設計，兼顧了視覺、嗅覺與味覺的美感。

它的米漢堡上下層粒粒晶瑩剔透，吃起來口感軟嫩，不管是大小朋友，或是喜歡米食的老人家，吃起來都不會太費力或傷及牙口，綿密新鮮的米香，混搭海苔粉與迷迭香的天然香氣，溫潤而香甜。

掀開上層米漢堡，中間露出了醃過醬汁的雞腿切丁，有一種滷肉的芳香，一層滿滿的雞腿丁份量十足，入口Q彈有咬勁，不管是單吃或是跟米飯一起吃都很美味!

第二種品嚐的是「發現米刈包」口味的克朗奇米漢堡，是店家從傳統的刈包中，搭配米漢堡的食材中，尋思創新突破的米刈包風味，蒸過之後內餡十分飽滿，讓人驚艷。

店家嚴選品質鹹度適中的梅干菜加以醃製，與經過細火慢燉的帶皮三層肉混搭成一種鹹甜清香的米刈包，口感比傳統刈包皮更加軟嫩，因為蒸過之後的米漢堡溫度，會傳遞到內餡中相互交融，有一定的保溫功能，讓品嚐的過程中可以始終保有暖度，吃起來更美味!

最後品嚐的是「韓系泡菜豬肉」口味的克朗奇米漢堡，也是跟家人共同試吃過後，最偏愛的口味，選用新鮮豬肉與韓式泡菜，加上米漢堡，混搭成酸辣度，入口香氣妙不可言。

豬肉的口感Q彈有咬勁，泡菜經過微波過後，吃起來比較軟嫩不會太費勁，入口多汁讓人流連忘返，一口米飯一口泡菜一口豬肉，一整個完美平衡，讓人印象深刻，入口香氣瀰漫，酸甜辣味在舌尖流轉迴盪，久久不散餘韻綿綿。

謝謝「克朗奇原味甦醒工坊」的熱情招待，一次品嚐全系列「歐風迷迭香雞腿」、「發現米刈包」與「韓系泡菜豬肉」三種不同口味的產品，科技時代喜歡快速享受創新美味米漢堡的朋友，馬上撥打訂購電話0972-040-504，或是上「克朗奇原味甦醒工坊」官網，或是「樂天分部」購物網訂購，接著就可在家輕鬆享受美味的「克朗奇 / 米刈包 / 米漢堡」!