「克朗奇 / 米刈包 / 米漢堡」--- 精選台韓歐式3種風味,創新紙蒸籠快速美味享受!



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 (本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」,美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異) 

 

 

最近很幸運地得到了品嚐「克朗奇原味甦醒工坊」最新產品「克朗奇米漢堡」的試吃機會,這家由兩位狂愛甜點的台大MBA同學,畢業後經過了一段時間的工作歷練後,累積創業的資本,放下了人人羨慕電子新貴的 IT領域的行業,花了兩年的時間遠赴歐美日本香港嚐遍各國知名甜點後,再經過8個多的試作研發,終於在2010年,善用了網路創業的特點優勢共同創業,一路以全新的創意,從泡芙、布丁、麵包、披薩到最近致力推廣的米漢堡。

 

「克朗奇米漢堡」系列產品,秉持品牌名稱 Crunchy 注重「新鮮爽脆」的料理精神與特色,挑脫傳統蒸籠調理的方式,使用日本JAS檢驗通過的科技材質製作「克朗奇米漢堡」外包裝,附加四層材料保護,能讓米漢堡在微波過程中平均受熱,並保有水分,只要2分鐘,就能享受到有如現蒸的柔軟口感與美味。這樣的嚴格品管創新,再次貫徹 Crunchy想呈獻給每一位顧客的「剛出爐的口感」,這次很幸運地可以一次品嚐到「歐風迷迭香雞腿」、「發現米刈包 」與「韓系泡菜豬肉」三種不同口味。

 

上星期順利收到宅配到府的包裹,外箱貼有「冷凍、易碎的包裝」與「米漢堡冷凍保存可存放二個月」的提醒標籤,提醒收送貨人,避免在食用前傷及產品。打開之後是一盒赭紅色系的包裝禮盒,正上方與側邊四面都有品牌中英文名稱、三種口味的產品、品牌初衷、產品保存期限,與產品訂購相關資訊。 

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打開禮盒後,除了裝有「主廚的最愛組」(NT$540,9入/組),包括了三種口味一包,三包共九個的「克朗奇米漢堡」,還附有產品DM與單張說明卡,讓消費者可以一目了然按部就班地介紹,包括「歐風迷迭香雞腿」、「發現米刈包 」與「韓系泡菜豬肉」三種不同口味的圖文對照,商品成分表、營養標示、產品口味特色介紹與貼心小提醒,以及如何利用微波,不用拆紙蒸籠包裝,就能快速品嚐到軟嫩香濃的「克朗奇米漢堡」。

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當天收到時先放入冰箱冷凍櫃,隔天才按照「克朗奇原味甦醒工坊」的圖文說明,一步一步完成微波蒸熟的過程,的確是比透過傳統電鍋或蒸籠來得迅速方便,撕開紙漢堡的包裝後,上下層的米飯看起來很軟嫩,內餡份量十足,香氣引人入勝! 接著就來跟大家一一分享體驗的感受。

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首先品嚐的是「歐風迷迭香雞腿」口味的克朗奇米漢堡,他家的米漢堡塊頭比一般市面連鎖的米漢堡來得稍大些,吃起來會更有飽足感,上面灑上了海苔粉,內餡是滿滿的帶皮雞腿肉切丁,混入歐式香料後再以高溫燒烤,獨門的醬汁,讓「歐風迷迭香雞腿」克朗奇米漢堡,色香味俱全的設計,兼顧了視覺、嗅覺與味覺的美感。

 

它的米漢堡上下層粒粒晶瑩剔透,吃起來口感軟嫩,不管是大小朋友,或是喜歡米食的老人家,吃起來都不會太費力或傷及牙口,綿密新鮮的米香,混搭海苔粉與迷迭香的天然香氣,溫潤而香甜。

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掀開上層米漢堡,中間露出了醃過醬汁的雞腿切丁,有一種滷肉的芳香,一層滿滿的雞腿丁份量十足,入口Q彈有咬勁,不管是單吃或是跟米飯一起吃都很美味!  

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第二種品嚐的是 「發現米刈包 」口味的克朗奇米漢堡,是店家從傳統的刈包中,搭配米漢堡的食材中,尋思創新突破的米刈包風味,蒸過之後內餡十分飽滿,讓人驚艷。

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店家嚴選品質鹹度適中的梅干菜加以醃製,與經過細火慢燉的帶皮三層肉混搭成一種鹹甜清香的米刈包,口感比傳統刈包皮更加軟嫩,因為蒸過之後的米漢堡溫度,會傳遞到內餡中相互交融,有一定的保溫功能,讓品嚐的過程中可以始終保有暖度,吃起來更美味! 

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最後品嚐的是「韓系泡菜豬肉」口味的克朗奇米漢堡,也是跟家人共同試吃過後,最偏愛的口味,選用新鮮豬肉與韓式泡菜,加上米漢堡,混搭成酸辣度,入口香氣妙不可言。 

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豬肉的口感Q彈有咬勁,泡菜經過微波過後,吃起來比較軟嫩不會太費勁,入口多汁讓人流連忘返,一口米飯一口泡菜一口豬肉,一整個完美平衡,讓人印象深刻,入口香氣瀰漫,酸甜辣味在舌尖流轉迴盪,久久不散餘韻綿綿。

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謝謝「克朗奇原味甦醒工坊」的熱情招待,一次品嚐全系列 「歐風迷迭香雞腿」、「發現米刈包 」與「韓系泡菜豬肉」三種不同口味的產品,科技時代喜歡快速享受創新美味米漢堡的朋友,馬上撥打訂購電話0972-040-504,或是上「克朗奇原味甦醒工坊」官網,或是「樂天分部」購物網訂購,接著就可在家輕鬆享受美味的「克朗奇 / 米刈包 / 米漢堡」! 

 

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