不鏽鋼鍋推薦,FJ新科技快鍋,不沾鍋具,壓力鍋,萬用鍋
大家應該都知道Jennifer很喜歡買鍋具，之前也推薦過幾款，這次要推薦的是我新入手的湯鍋｜FJ新科技快鍋22公分款，非常的萬用、耐用，一入手連養媽咪一摸都說：這鍋子不錯！
一打開FJ新科技快鍋時候，一摸到鍋子就覺得這個鍋子好「勇」的感覺，摸起來很結實，底也很厚，畢竟是義大利原裝進口的鍋子，還保用50年喔！
仔細觀察一下FJ新科技快鍋，可以發現鍋子的底部和側邊都很札實，這個FJ新科技快鍋可是萬用鍋，煎煮炒炸燉都可以，更合適各種爐具。
這是不沾黏的不鏽鋼鍋，像是一些需要先炒過的料理，像是滷五花肉，就可以先在鍋中煎過五花肉再滷，這過程只需要一個鍋具，超級方便不用洗一堆鍋子，家庭主婦都變優雅了。
把手部分有著非常堅固的隱形螺絲，可以用很久，也不怕鍋把突然脫落造成危險。
我也非常喜歡小氣閥的設計，像是煮湯的時候，可以把氣閥旋開，如果煮滾的時候，氣閥就會發出聲音，這樣煮飯的時候很忙碌，就可以被提醒到，非常貼心。如果煮沸後還想燉煮一番，再把氣閥旋起讓鍋子悶煮一下，像是燉肉就會很軟嫩了。也因為FJ新科技快鍋的貼心設計，所以和一般的壓力鍋有很大的不同，烹調時間甚至可以縮短到1/2，這對於像我這樣的忙碌OL是幫了個大忙。
這幾天晚餐來試試看新鍋子FJ新科技快鍋的厲害，準備了兩道炒菜，一道湯品。求快求簡便，測驗看看FJ新科技快鍋的威力。
第一道菜｜炒黑胡椒豬柳
直接在FJ新科技快鍋中放入油。注意喔！我是熱鍋放油，但是鍋子沒有沾黏！這是其他不鏽鋼鍋子沒辦法做到的事情。
先把豬肉放入鍋中快炒，受熱非常均勻，很快的就可以把青菜放進去一起拌炒。加入調味料，大功告成！
過程中完全不沾鍋，而且很快就炒好了。
第二道菜｜炒鹹豬肉
也是道快炒活。準備了大蒜、鹹豬肉(已醃製好)、蔥、辣椒。
一樣先在鍋子裡面倒入適量的油，把辣椒爆香，很快香味就已經佈滿整個廚房了，再把醃製好的鹹豬肉放入鍋中，加入大蒜和蔥拌炒，大功告成！
炒起來的賣相好看，肉也不會太熟，剛剛好，很好吃！用FJ新科技快鍋炒快炒的試驗很成功！
接著第三道｜蔭瓜雞湯
這是Jennifer平時晚餐快速法寶，用蔭瓜做雞湯，很鮮甜好吃喔！自己一個人，我準備了一支冷藏雞腿，以及一罐大茂蔭瓜。
以前我用一般鍋子大概也要煮半小時，今天來實驗看看FJ新科技快鍋能不能讓我早點吃到晚餐。將雞肉川燙過後放入乾淨的水和半罐蔭瓜後即可開始煮。
我把FJ新科技快鍋氣閥打開，接著就跑去切芒果了，大概八分鐘後，水滾了，FJ新科技快鍋很貼心的開始發出氣鳴聲，提醒我水滾了！完全和以前不同，我可以偷到一些時間處理好其他的菜，對有在主菜的人來說，真的好方便。
氣鳴聲後，我把氣閥旋起，把火開成小小火，繼續讓湯悶煮一下。這過程大概只花了15分鐘，是過去煮這道菜的1/2左右，真是謝天謝地，入手了一個好幫手，我覺得未來回家煮雞湯的機會應該可以變高了！因為負擔小很多啊，還可以抓緊時間做點別的事，很可以啊！
煮出來的湯色澤很美，雞肉鮮甜Q彈，真的好喝！
目前使用FJ新科技快鍋的經驗都很好，而且我覺得FJ新科技快鍋很好清洗，不會有不鏽鋼鍋那種難洗的感覺。到FJ新科技快鍋櫃上問過櫃姐後，櫃姐說：他們的鍋子真的是有下苦心，炒完菜後，趁熱加入冷水稍微煮一下，再用菜瓜布輕輕刷洗，都很好洗！我個人真的試驗過後可以證明無誤，非常好清洗！
也推薦想要看看實體的朋友，可以到的全台百貨專櫃直接拿拿看、摸摸看，問問看櫃姐最近有甚麼好康優惠，很常都滿優惠的喔！如果不想提重物拿回家的，可以和我一樣用配送的，這樣接著逛街就不會不方便了！希望它可以幫助我更聰明的煮出一桌菜，這次任務很成功，大大的推薦給大家這個新科技快鍋。
