馬克老爹以行動咖啡車起家，專注在精品咖啡，自家烘焙的好品質獲得許多客人的肯定，瑞光路的內湖門市是最近才新開幕的，在這裡能享受平價又香醇的莊園咖啡，早午餐和甜點也滿不錯的，我喜歡在這裡聞著咖啡香，發呆一個早上，如果你也喜歡喝咖啡的話，馬克老爹是個好去處～
馬克老爹
FB：馬克老爹瑞光門市
台北市內湖區瑞光路11號
TEL： 02-8792-7720
營業時間：一到五07:30~19:30；六日10:00~18:00
內湖瑞光門市靠內科園區，麗寶大樓這邊，採光明亮，有一面可以看到綠樹的窗
架上都是專業的咖啡器材，還有來自世界各國的精品咖啡豆
每一款都有簡單的說明，並提供嗅香瓶，可以挑選自己喜歡的類型
值得一提的是，馬克老爹糾甘心的在店內提供免費試喝，每天一到三款不定，每次來都是驚喜
店員也很nice，親切介紹每款咖啡的不同，也會適時的做出推薦
而且啊，這邊的咖啡單價合理，內用均一價一百，外帶外送還有超殺優惠，真的是很佛心的價格
完整菜單可以參考
這裡
馬克老爹的輕食早午餐有滿多選擇，輕食自由配靈活度最高，另外也有全天候供應的沙拉，烤餅和熱狗堡等
自由配單點189元，點飲料可以再折39元，等於花大概250元可以享受一份澎湃的早午餐！麵包可以三選一，主餐則是六選一，可以自己搭配
義式特調的咖啡拿鐵，擁有濃郁而香醇的氣息，口感溫和深厚，令人喜愛
咖啡以淺中深烘焙分類，並標示出咖啡因含量，每一款咖啡除了產地，底下都有香氣和味覺的標籤，提供很好的參考
我選擇的是哥倫比亞的雪峰咖啡，對他的形容詞有杏仁，巧克力，葡萄，花香，柑橘等，都是我愛的元素，我喜歡他順口的酸度，滑順不澀的口感，感覺很舒服
自由配的輕食好豐盛，除了麵包搭配主餐，我最喜歡的就是這大份量的新鮮沙拉，搭配的醬料口味也很不錯
你有發現嗎？麵包上的竹籤是馬克老爹的招牌翹鬍子呢
生菜爽脆清甜，搭配胡麻醬更濃郁可口，另一個附的番茄莎莎醬我也很愛，酸酸辣辣的很開胃，直接單吃或配沙拉配麵包都不錯
主餐選的是蔬菜，烤過的可頌酥鬆柔軟，裡頭夾入起司和嫩蒸蛋，這樣吃起來’就很滿足了
帕尼尼＋腿排的組合
跟一般早午餐嫩炒蛋或歐姆蛋不同，這邊的蛋口感很清爽，像蒸蛋的感覺，蔬菜也是簡單清燙而已，感覺很健康取向，雖然口味簡單，但是更能吃到原味，我覺得不錯
帕尼尼就是熱壓吐司（使用全麥吐司），裡頭有滿滿的起司！腿排吃起來有點重口味，咬勁十足，感覺很適合想要補給營養和活力的早晨
店內的甜點都是現點現做的喔，鬆餅和凹蛋糕具有相當水準
抹茶鬆餅，使用的是丸久小山園抹茶喔～
附上棉花糖和冰淇淋，冰淇淋可以吃的到核桃，口感不錯
鬆餅有著薄脆的外皮，不像一般的比較偏硬，口感特別鬆軟，讓人感覺到輕盈的空氣感，獨特的茶香優雅清新，爽口不甜膩
現烤凹蛋糕，剛端出來盤子很燙喔，聞起來很香～
蛋糕口感濕潤綿密，我點的是巧克力口味，味道很香濃，略偏甜一點，但配咖啡還滿剛好的
馬克老爹的咖啡平價又好喝，環境舒適，餐點不錯，不限時間讓人沒有壓力，我覺得是個很適合休息放鬆的好地方～
馬克老爹
FB：馬克老爹瑞光門市
台北市內湖區瑞光路11號
TEL： 02-8792-7720
營業時間：一到五07:30~19:30；六日10:00~18:00
