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《食記》【ABV閣樓餐酒館景觀餐廳】板橋餐酒館夜景餐廳推薦X2018新開幕餐廳X300種世界精釀啤酒X手工義大利麵X板橋府中站

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朵利斯的美食筆記

2018-10-07 19:21 美食

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朵利斯 的美食筆記

 

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當聚餐有一個目的的時候,例如:慶生、特殊節日、或是許久未見的朋友約時間吃飯暢談時,我個人很喜歡找用餐環境舒適、有氣氛的餐廳

新北板橋的"ABV閣樓餐酒館景觀餐廳"很符合這樣子的需求,離府中捷運站走路只要三分鐘就到

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"ABV"為ALCOHOL BY VOLUME 酒精濃度的縮寫,目前於雙北擁有三間餐酒館

最大的特色是在"ABV BAR&KITCHEN"可以找到超過300種的啤酒種類,愛好啤酒的朋友豈能錯過

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白天的"ABV閣樓餐酒館景觀餐廳"看起來與一般的西式餐廳沒有太大區別

距離剛好的桌具、自然光的透射讓空間更為明亮、還有整潔乾淨的空間,都讓人感到舒適

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"ABV閣樓餐酒館景觀餐廳"的各個角落幾乎都能看見啤酒的存在,也成了店內的特色

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走進最裡邊發現一處有情調的用餐空間,此區的燈光是昏黃的,情侶坐在靠邊的話還能俯瞰夜景

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無論你喜歡的是美式、英式、德式、比利時或是希臘、荷蘭、南非的啤酒,這裡幾乎通通有

每周都會更換一下啤酒口味呢(未滿18歲請勿飲酒)

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來這裡的前一天下著大雨,導致戶外的用餐區地板有水淤積

但也因為如此,今日於戶外用餐有著徐徐微風

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戶外的座位區一望眼就是鄰近的住宅景象,比較可惜的是利斯是中午來

若是晚上前來,肯定能夠見到霓虹閃爍的景象,浪漫的氣氛又更濃厚些

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******ABV閣樓餐酒館景觀餐廳菜單Menu******

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我們這次點了3~4人分享套餐,價格為1999元

餐前的法式麵包有淋上些許橄欖油醬,若是喜歡的話可以是可以再續盤的

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希臘費塔莎拉-260元(單點價)

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選了這口味的沙拉時,店家特別強調費塔起司是採用綿羊乳與山羊乳製成的

由於味道比較強烈一些,並不是每個人都可以接受

淋上的是檸檬汁製成的油醋醬,酸甜的滋味調和了費塔起司較重的羊奶味,吃起來頗融洽

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希臘茄子醬左批塔-180元(單點價)

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批塔餅是中東地區的麵包,單吃就是單純的麵粉香

這裡用茄子加入辛香料,有著一點咖哩粉味的感覺(但實際上沒有加入咖哩粉做調味)

綠色的則是馬鈴薯泥加入九層塔

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英式炸魚條-260元(單點價)

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很多餐酒館會出現的炸魚條,其特色就是無刺、肉質鮮美軟嫩

"ABV閣樓餐酒館景觀餐廳"給予的佐醬是塔塔醬,趁熱外酥內軟的時候吃最為優佳

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混蛋火腿脆薯-260元(單點價)

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炸薯條搭遇上煎蛋會是什麼樣的情況,利斯頭一次看見這樣的組合,卻出奇的好吃

薯條本身是酥脆的,沾染上雞蛋的蛋黃(約5分熟),會有些許綿密感

撒上的帕馬火腿有增加香氣,畫龍點睛的效果

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手工臘腸肉丸-260元(單點價)

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店家用了豬腳肉與西班牙臘腸揉製的圓肉丸子,肉頗紮實、番茄紅醬也入味,只可惜豬肉吃起來有些澀感

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西班牙蒜醬雞-360元(單點價)

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同樣也是用番茄作為基底,再用雪莉酒來調味

雪莉酒來自於西班牙,其實是一種白葡萄酒,用雪莉酒來料理雞腿排果真好吃

雞腿排的多汁肉嫩,咬下後便是雪莉酒的芳香酒氣,卻又不過頭,個人很是喜歡

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乾杯龍舌蘭雞肉寬扁麵-320元(單點價)

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"ABV閣樓餐酒館景觀餐廳"賣的義大利麵條有滿多種的,這款龍舌蘭雞肉則是選用了寬扁麵

寬扁麵因好吸附醬汁,適合使用於較濃厚的調醬

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吃這道義大利麵挺有趣的,先將檸檬擠於周邊

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再將重點的龍舌蘭酒平均的淋於麵條上,然後攪拌均勻的攪拌過後就可以享用

喜歡酒味的朋友絕對能夠接受此道,龍舌蘭剛烈強勁碰上檸檬就柔和了些,兩者搭配的恰好

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煙火女海鮮寬扁麵-440元(單點價)

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以海鮮為主軸,比較特別的是調製的醬汁

番茄、鯷魚、乾辣椒、橄欖、酸豆融合於其中,滋味有些嗆辣

但後勁不強,麻辣感一陣就會消去

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後記:今年開幕的"ABV閣樓餐酒館景觀餐廳"料理有多種選擇,單價於合理範圍內

餐廳內的氣氛很適合情侶或是多人聚餐,尤其戶外能夠俯瞰周遭的美景是吸引人的特點之一

服務的態度也是親切積極的,新北板橋的景觀餐廳又多了一個新選擇囉

 

ABV閣樓餐酒館-景觀餐廳-世界精釀啤酒
官網:http://abv.com.tw/penthouse/
粉絲頁:https://www.facebook.com/ABVbeer3
IG:https://www.instagram.com/abv_penthouse/

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳地址:地址:新北市板橋區府中路67號12樓

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳電話:02-2969-9989

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳營業時間:週一~週日 中午12:00~凌晨1:30

 

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