做完運動後我們來到台北朋友推薦的「嘻涮涮綠色麻辣鍋」吃午餐，
這間火鍋店跟坊間一般的小火鍋店不同，
販售的不是常見的大腸臭臭鍋、海鮮豆腐鍋這種鍋類，
而是那種高級精緻貴桑桑火鍋店才會有的特色火鍋，
朋友會推薦他是因為料好實在，湯底又好喝，
所以在這市場小吃這麼多的區域，難怪可以脫穎而出！！
(我們停附近的停車格)
放個雨傘看到圖片就好想吃啊！
似乎每天都有特價鍋品，
住附近的人真好，
天天來碰運氣吃特價鍋，
店面不大，
但算是附近有冷氣的店家了！
(其他都是市場小吃為主)
在平價小火鍋裡面，
這樣的自助吧算很厲害了，
有果汁、咖啡、奶茶、冰沙可以選擇，
後方還有白飯跟小美冰淇淋可以吃到飽，
but媽咪良心建議別裝太多飯，
火鍋食材多到很飽，
牆上相框忍不住會多看兩眼，
好美的銀河呀！
另一邊是貓咪呆萌照，
超可愛的！
來看看要吃什麼，
我們點了南洋風味叻沙鍋(牛肉)、拌炒石頭鍋(羊肉)、北海道純鮮牛奶鍋(牛肉)，
老闆看到我們披頭散髮拿出髮圈給媽咪，
怕女孩子會被火燒到頭髮這樣，
超貼心，
點完餐就開喝，
有附兒童碗跟湯匙，
主動請服務人員提供就好，
孩子們一定要裝點白飯，
爸比看到醬料就衝過去做一碗爸比特調醬，
意外有豆腐乳，
沾羊肉超美味！
菜盤先送上桌，
我們點三鍋來三份菜盤，
桌子都快滿了，
仔細看菜盤內容，
有芋頭、蛤蜊、木耳、菇類、蔬菜等，
大多是天然無加工食材。
●北海道純鮮牛奶鍋
點牛奶鍋其實沒想太多，
單純是嫣寶想吃，
上桌時看到鍋底長這樣有點兒失望，
沒想到服務人員走進廚房又出來時拿了一罐光泉鮮乳，
接著倒了滿滿一量杯，
第一次看到這樣的情況，我們跟還沒點餐的隔壁桌都嚇了一跳呢！
((隔壁後來直接點兩鍋牛奶鍋))
而且牛奶鍋加湯是加鮮奶！！
湯頭除了剛剛加入的鮮奶外，
還有融化的奶油及高湯，
喝起來奶味香濃無比，
煮久了揮發會越來越濃，
「嘻涮涮綠色麻辣鍋」的肉片每一片都超厚，
等要吃時再涮熟，
一入口牛肉肉質軟嫩無比，
完全不會太老嘟嘟好啊！
看看這兩個孩子就自己開動了！
歐對了！幸好他們倆一起吃一鍋，
量比市售小火鍋大多了！
斌斌說吃了這麼多店家的牛奶鍋，
最喜歡這裡的！喝了好幾碗湯耶！
●拌炒石頭鍋
之前在台中吃過石頭鍋，難以忘懷那美妙滋味，
所以來到這兒看到菜單有石頭鍋，
整個就秒點這道，
石頭鍋一上桌就散發出淡淡麻油香氣，
服務人員這時拿出一個罩子，
等下拌炒比較不會噴到我們，
跟麻油一起拌炒得有魷魚乾、洋蔥、蒜頭，
味道應該跟台中的不太一樣，
有罩子的關係，
我們三個可以安然自在地吃自己的食物，
↓隔著螢幕似乎都聞到香氣了呢！
一樣的，羊肉片也拿來拌炒後再煮，
會有另一種風味！
整盤肉片丟下去，
↓炒到半熟增加石頭鍋爆炒香氣！
肉片拿出來就馬上加入高湯，
爸比說湯頭喝得到洋蔥跟魷魚的香味，
食材從石頭鍋裡出來都有味道，
不沾醬也無所謂，
羊肉完全沒有腥味，
口感也相當軟嫩，
真心推薦這兒的肉品。
●南洋風味叻沙鍋
其實媽咪是喜歡吃咖哩鍋的，
曾在其他火鍋店吃過叻沙覺得不錯，
這次才會點南洋風味叻沙鍋！
沒想到這兒的南洋風味叻沙鍋不一樣！！
媽咪忍不住問老闆為什麼不是像咖哩的味道？
原來「嘻涮涮綠色麻辣鍋」的南洋風味叻沙鍋是正統新加坡風味，
味道十分接近蝦醬，非常濃郁還帶點辛辣感，
雖然不是媽咪原本想要的那種，
但實際上也非常好吃，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過！
看看這兒的牛肉片(融化了就很好攤開)，
又厚又大！
媽咪還很推薦他們家的芋頭(在菜盤裡)，
是沙沙口感的，很好吃！
來到平價小火鍋也有吃大餐的視覺及飽足感，
這孩子都埋頭苦吃，
完全不想搭理我們，
用餐到一半老闆突然端出泡菜，
說未來要研發泡菜鍋，請我們試吃看這款手工泡菜行不行，
超可以的啊！
好吃到我們還偷拿來夾肉片，
期待泡菜鍋上市那天！
最後來個冰淇淋甜點，
超飽。
「嘻涮涮綠色麻辣鍋」資訊：
地址：新北市三重區自強路一段282號
電話：02-29881177
營業時間：11:00~03:00
網址：嘻涮涮綠色麻辣鍋粉絲團
有你們的讚與分享，就是我們的原動力，更多旅遊美食資訊都在 嫣嫣&斌斌-旅遊札記
