現在經濟不景氣，為了省荷包，但又愛吃美食的我們，
常常在尋覓平價又美味的餐廳，這次讓我們發現了一家CP值高的小火鍋店，
真的是太開心了，忍不住想跟大家分享～
位於三重自強路的「嘻涮涮」火鍋店是一家特色火鍋店，
交通很便利，從捷運三重國小站步行10分鐘即能到達，附近也有停車場可以停車。
一般的涮涮鍋很多，但是特色火鍋卻不常見，嘻涮涮火鍋的湯頭多達10多種，
有很多平常少見的湯頭，重點是價錢很親民，還常常推出今日特價鍋，
像這天的越式酸辣鍋就只要160元，真的是太佛心價了～
店內的裝潢雖然不是走高級路線，但是用餐環境也是乾淨舒適，
桌椅的黃色、紅色配色很亮眼，給人溫暖的感覺～
這是點單，湯頭選擇好多樣化，還有許多單點的火鍋料，完全不用擔心吃不飽。
店家很貼心的是會提供髮圈，讓長髮的客人可以綁頭髮，一進門就給人窩心的感覺～
這麼平價的火鍋店，還提供飲料喝到飽，而且選擇還不少，
除了果汁之外，還有冰沙和咖啡。
都是走健康路線的飲料，這點我喜歡～
餐具都擺放整齊在櫃子裡，可以自由取用。
白飯也是吃到飽，要吃多少就可以裝多少。
醬料的部分都有蓋上蓋子，講究衛生，很不錯！
飯後還有冰淇淋吃到飽，小孩真的會超級開心的，
這樣的價錢真的很超值～
成吉思汗養生藥膳鍋
只要吃火鍋時，我總會優先選擇蒙古養生系列的湯頭，
不僅味道獨特又甘醇，也不會像重口味的麻辣湯頭那樣燥熱～
利用天然植物和藥材熬煮的養生藥膳湯頭，
聞起來並沒有讓人無法接受的中藥刺鼻味，
喝起來口感不但香醇回甘，而且溫順好喝、不燥不熱，
是讓人可以慢慢品嚐的好滋味～
選擇搭配的肉品是羊肉，雖然肉片因冷凍成卷曲狀，
但是依然能看到均勻的油花分布～
話不多說，忍不住要來大啖一番了！
在湯裡迅速來回涮個幾回，肉片便能保有最適切的熟度和鮮嫩感。
羊肉溫補，搭配養生藥膳湯頭完全是絕配，
吃起來多汁味美不乾柴，好好吃～
綠麻辣火鍋
這一鍋綠麻辣鍋，讓人不禁在上桌後先端詳一番，
平常頗愛吃鍋物的我，還真的是第一次看見這麼特別的湯頭！
湯的表面浮著一層綠色像辣油的感覺，隱約還能看見湯裡有花椒粒！
湯頭喝起來沒有想像中的刺激辣度，又麻又香的溫順口感，
入口後依然有香氣縈繞在口中，不油不膩，味道真不錯！
湯裡還放了鴨血一塊熬煮，吸附湯汁後的口感非常好吃！
隨著火鍋一起送上桌的，還有這個專屬綠麻辣鍋的配料，
就是炸得酥脆的老油條，放進麻辣鍋裡讓湯汁飽滿吸附，
瞬間味道與口感升級，辣中帶香，香中帶點軟脆的口感，
說實在的，還真好吃呢！
搭配肉品選擇了牛肉，肥瘦各半的肉質相信一定很好吃！
牛肉不需煮太久，涮個5秒左右，感覺肉片開始蜷曲，就是最佳賞味時刻！
牛肉吃起來非常軟嫩，Q彈口感配上湯汁辣度，美味一級棒！
北海道醇鮮牛奶鍋在鍋物上桌前，便看到服務人員在一旁拿出鮮奶來倒，
而且還是光泉牛乳，倒進量杯中的牛奶量也非常多！
沒錯！鮮奶就是完完全全拿來調製湯頭，而且店家用料完全不手軟，
倒入的鮮奶量驚人，比原本鍋裡的高湯還多呀！
雪白香醇的牛奶湯頭，在加熱時就香味撲鼻，令人不禁口水直流！
喝起來奶香味濃郁，口感清爽不膩口，小孩們直說這湯真好喝！
選擇搭配牛奶鍋的肉品是豬肉～
豬肉片展開後，可以看見些許油花分布，
肉質不會太瘦而影響口感！
豬肉片從湯裡夾起時，已經完整吸附濃郁的牛奶湯汁，
還沒入口就已聞到迷人香氣。
豬肉片紮實又軟嫩，讓人可以盡情享受食肉的滿足感，好好吃～
店內也有提供一些單點火鍋料，順手點了幾樣來品嚐一番！
除了小孩指定的烏龍麵之外，
還有魚餃、花枝餃、蟹肉棒、九層花枝翅等火鍋料。
比較特別的是這款海膽包，裡頭有濃郁的餡料，味道也很棒！
另外也有海鮮單品可以選擇，我們選了孩子最愛的草蝦，
堅挺的外表讓人感覺到新鮮的好品質！
以及孩子最愛的蛤蜊，話說這蛤蜊未免也太大顆了吧！
只能說店家在食材品質把關上真的頗用心～
草蝦肉質飽滿Q彈，蛤蜊大顆鮮甜，海鮮的品質真的很不錯！
整桌菜餚擺在一起也太豐盛了吧！
菜盤的份量不少，讓火鍋煮起來好豐富。
菜盤附的火鍋料有的好特別，
像這個有著章魚形狀的火鍋料讓孩子直呼好可愛，一直搶食呢！
嘻涮涮特色火鍋店不但湯頭特別，用料實在，選擇也很多樣化，
讓吃膩一般火鍋湯頭的客人有新選擇，
加上親民的價位，有白飯、飲料、冰淇淋吃到飽，
可以說CP值超高的，非常推薦喔！
店家資訊：
嘻涮涮平價特色火鍋
電話：(02)2988-1177
地址：241 新北市三重區自強路一段282號
(捷運三重國小站步行10分鐘)
營業時間：11:00~凌晨3:00
FB粉絲頁： 嘻涮涮平價特色火鍋
