【小栗日本料理】位於永和樂華夜市內，店長對於食材十分要求，
漁貨與食材來源都經過店家嚴選，保證最新鮮最美味！
店長是有多年日本料理店歷練的職人，
以精湛刀工端出最美味、精緻的生魚片，平價享受五星級品質！
店內位置不多，建議前往前先訂位，才不會遇到沒有位置的情形。
牆面上是店家的TOP菜色，也是店家大力推薦的喔！
菜單
綜合生魚片－中(10片)$300元
有鮭魚，鮪魚，海鱺、旗魚，共有十片，
重點是山葵是現磨的喔～帶有微微的嗆度，
不是色素會嗆到直衝腦門的那種，
鮮嫩彈牙的口感令人欲罷不能～一次滿足您的味蕾！
店家更是不手軟地厚切，厚實又鮮美的口感，吃起來格外過癮！
土瓶蒸$60
土瓶蒸的鮮味完全來自於裏頭魚肉，鮑魚片，香菇，蛤蜊的甜。
茶碗蒸$30
裡面料不多，但口感很滑口~
鮮魚味噌湯$35
裡頭還有切生魚片剩的魚片肉塊，很超值！
鮭魚親子丼$250
店家上選的鮭魚生魚片肉質鮮甜，清爽Q彈的口感在舌尖上彈跳，
新鮮肥美，以噴槍炙燒後後充分釋放甜味，搭配微酸的醋飯超級對味！
綜合炙燒握壽司(八貫)$290
由下至上為:廣島鮪魚、炙燒旗魚、炙燒鮭魚、辛香炙鮮鮭、鹽之花炙海鱺、明太子鮭魚、明太子旗魚、明太子海老。
新鮮甜美的魚片搭配香Q醋飯，一口咬下唇齒留香，個人偏愛明太子系列，加上明太子的口感更上一層樓，
大推！
鮭魚卵手捲$100
爆滿的鮭魚卵，記得手捲要趁快吃，海苔才不會軟掉影響口感，
一口咬下滿是鹹中帶鮮！
海膽手捲$120
鹽烤鮭魚頭$250
烤得皮脆多汁的鮭魚頭一向老饕們的首選！
在鮭魚身上擠上檸檬汁，整條魚吃起來更提鮮！
瞧瞧這肥美的鮭魚頭，可是讓我們吃到乾淨溜溜，欲罷不能呢～
除了經典丼飯及握壽司，手卷外，
店家的各式日本料理都非常好吃唷！推薦給大家！
以後到樂華夜市除了品嚐小吃外，又多了更優質的選擇~
永和 小栗日本料理
新北市永和區永平路145號（樂華夜市內）
0987-509-023
營業時間：18:30~24:00，周三公休
