【廣宣】Brothers異國料理(新北板橋)。江子翠美食推薦-pizza、美大利麵

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(此為試吃分享,內容為真實心得,食之日,2015/5/20)

 

題外話,這天是個520,我愛你的日子,安排了這頓大餐,

雖然也是著下著大雨的日子,但用餐的感覺,可真是格外的浪漫呀,

我這個人,還真的是個很感情的動物,哇哈哈!!

 

 

這回,來到了位於江子翠捷運站附近的巷弄美食,

開車來的話比較不方便,附近雖也有停車場,但步行約需10來分的時間,

坐捷運過來的話,步行到此也需近10分的時間,

不過,生意還不錯吶,這是個平日的夜晚,現場也是有著挺多客人的唷! 

 

份量不算少,而且價位也不算高,坐位還算是挺寬敞的,

而且還有大型的液晶電視可以看,

不知道如果有球賽的話,這邊會不會實況轉撥,這也會是一大賣點啊!

一群人聚在一起看球,那滋味可真是份外的吸引人,

而且,還有注意到,現場的酒精式飲品還蠻多的,吃著美食,小酌一番,那真的很幸福呀!

 

 

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 隱身於住宅區當中,Brothers異國料理的確是挺顯眼的!!!

會讓人一眼就看到他的存在唷!

而且,我一直覺得他的佈置好聖誕~如果是聖誕節來這邊,應該也會特別有fu吧!

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 很個蠻用心的空間,不管是在擺設上還是餐點上,都還算是蠻用心的~

其實,我好像喝那些在櫥櫃中的比利時啤酒啊!!!

好喝極了,不像是台灣的啤酒一樣,那麼容易變苦哦~

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然後,這間店,就是幾個大男生一起合夥開的,

所以,我去的時候,剛好是忙碌的時候,櫃台沒人,哈!

但這個吧台,我個人還蠻喜歡的,該亮的地方都有亮,哈!

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 每處的擺設,都用了一些小巧思,卻不會讓人覺得很擠唷!

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 在櫃台的前方,有一個黑板,上面手寫了很多資訊,還有一些人氣商品跟特別的活動等等,

這上面的字挺美的耶!!!!我的黑板字很醜,所以寫成這樣我超級羨慕的~

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 座位區,桌與桌之間的空隙還蠻大的,

不過有包包的話,會找不到地方放,想放在隔壁的位置。

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 店裡頭有一隻大熊熊,在熊熊前面,寫了黑板字,我覺得上頭的字非常有意思,所以特別拍下來作紀念。

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 這裡採自助式,所以開水要自取。

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加90元,升級成套餐,有濃湯、麵包及甜點

 (玉米濃湯,單點NT$60)

濃湯的確濃郁,入口有著撲鼻的奶香,不過,調味上真的也挺重的,鹹味偏高,

料還算是豐富,每口都可以吃到玉米跟馬鈴薯,

算是真材實料,所以讓我罪惡感頗深啊,哈哈!!!!!!

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 附的麵包可以直接吃也可以沾著濃湯一起享用,

我個人喜歡單吃,不過沾著濃湯吃有著濕潤的口感其實也不錯,

這款麵包挺紮實,而且有著淡淡的迷迭香氣味,品嚐到一種很大自然的氛圍。

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PIZZA,主廚私藏鐵漢柔情,NT$200

Brothers的pizza屬薄片版,剛出爐的時候,薄片的餅乾香氣微微的飄散出,

上頭加了顆有點太熟的半熟蛋,賣相的確是挺好的!

為什麼會叫做是,鐵漢柔情呢?

我們在想,是因為外皮的酥脆,搭配著柔軟的半熟蛋、起司,就有如鐵漢的柔情般

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 這款pizza的配料並不是太複雜,但每一個食材的滋味都挺搭的,

只是鹹度也偏高,口味挺重的,起司味雖有,但不會搶了蕃茄的酸氣,

嘴饞的時候,吃個兩片真的是感覺挺幸福的!

牽絲牽的很過份,用料也算是實在的!

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青醬海鮮義大利麵,NT$230

這款也是口味偏重的料理,青醬的香氣十分的精彩,但鹹度的確也是頗高,

起司用料亳不手軟,每口都能吃到濃郁的起司香氣,

初入幾口,的確是有讓人眼睛為之一亮的感覺,但接下來便會覺得嘴裡發渴了…

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義大利麵的麵身,不會煮的過於軟料,算是帶有嚼勁的唷!

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 威尼斯香料炒中捲,NT180

來了類熱炒料理,我真的想點酒來喝了,要不是因為要騎車,真的會給他開喝下去,哈哈!

這款算是調味比較淡一點的菜色,倒沒什麼驚艷之處,

不過,這中捲,搭配著下頭的洋蔥絲,甜甜微辣,挺速配的!

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 甜點,奶酪的部份,看起來簡簡單單,但滋味挺不賴,

口感比布丁還要入口即化,奶香味濃郁,吃起來不會膩,反正我就是有甜點胃嘛!!!!!

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 奶酪,這款偏乾,冰了一段時間,不然滋味還不錯。

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餐後上杯黑咖啡,去油又解膩,但其實,上面這些食物吃下來,到這裡超飽…

還把PIZZA打包外帶了,連這杯咖啡也喝不完,殘念啊,

這咖啡第一口喝下,口味偏酸,但還算是順口的。

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捷運站附近美食,Brothers異國料理,算是個不錯的選擇,

是個可以久坐的地方,

而且,從早午餐就開始供應,一路延續到晚餐,

能用滿足很多不同需求的人唷!

 

 

Brothers 異國料理

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地址:新北市板橋區仁化街98號

電話:02 8257 0057

營業時間:11:00~14:30 / 17:30~21:00(週二公休)