(旅行)台北北投/饌食湯泉/北投老爺酒店泡湯『沐』三溫暖、水療、『純CUISINE』歐法料理,身心靈三享



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美食,對露西來說,不僅色香味,氣氛與擺盤都很重要。

 

 

上次,露西翹班()一個人流浪到新北投老爺酒店,到『沐』享受三溫暖、烤箱與蒸氣浴,再到『純CUISINE』享用法式套餐,覺得身心靈舒暢許多,完全是減壓行程,值得推薦給大家。

 

 

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住在台北,很多時候都覺得很幸福。

 

 

便利的台北捷運,可以帶著我四處趴趴走。

 

 

 

 

 

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捷運行駛到新北投,從月台上就可清楚見到老爺酒店,顯示為交通便利啊!

 

 

 

 

 

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步出捷運站,大約步行3分鐘,過個馬路,就抵達老爺酒店囉!

 

 

 

 

 

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進到飯店,露西搭乘電梯直達位於12F『沐』HOT SPRINGS

 

 

門外燈光與擺設,感覺相當舒服。

 

 

 

 

 

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北投老爺酒店的『沐』三溫暖裏頭設備相當好,有躺椅可以休憩。

 

 

 

 

 

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有水療池幫助身體放鬆一下。

 

 

水療池是男女共浴,所以要穿著泳裝喔!

 

 

 

 

 

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室內有溫泉水池、冷泉與熱泉,也有烤箱和蒸氣室可以使用。

 

 

這部分是男女分開,適合裸湯喔!

 

 

為保護隱私,進到『沐』後全部空間都禁止拍攝,所以露西只好取用官網照片給大家看囉!

 

 

 

 

 

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接著露西回到飯店一樓的『純CUISINE歐法料理餐廳』享用大餐。

 

 

整個就是貴婦行程,爽爽der~~~

 

 

 

 

 

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餐廳整體空間寬敞明亮,舒適的沙發椅及木質桌感覺很有質感。

 

 

極具設計感的天花板曲線木條布置以及玻璃酒瓶燈具,看著心情好,相當適合約會呢!

 

 

 

 

 

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不管哪裡的座位,都是舒適的沙發椅,這點露西超呷意。

 

 

 

 

 

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桌面上餐具的擺放相當賞心悅目,是歐法料理給人的周到感。

 

 

 

 

 

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『純CUISINE歐法料理餐廳』提供品套餐(1580)、饌套餐(2280)及下午茶套餐(520/380),都要加上一成服務費唷!

 

 

餐點全都是套餐形式,不提供單點服務。

 

 

露西第一次來吃,所以選擇吃最完整的饌套餐,從麵包到甜點總共有9道呢!

 

 

 

 

 

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法式手做麵包

 

 

兩款小麵包配上橄欖油及紅酒醋。

 

 

 

 

 

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一咬下去,令人驚艷啊!

 

 

裏頭滿是奶香濃郁的軟起司,真材實料,好想買麵包外帶喔!

 

 

 

 

 

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開胃小點

 

 

每次的開胃小點都不一樣,看主廚的心情囉!今天的是雞肉捲。

 

 

 

 

 

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鱈場蟹沙拉搭配青豆慕斯

 

 

這道菜一上桌,驚呼連連啊!

 

 

根本不只是一道菜,完全是藝術來著。

 

 

 

 

 

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恍若池塘裡,散落片片黃色花瓣與綠葉。

 

 

鱈場蟹沙拉和青豆慕斯上也點綴鮮豔的花朵,讓人捨不得下手啊!

 

 

 

 

 

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青豆慕斯口感綿密,搭配鮮甜的鱈場蟹沙拉,再佐上有特殊香氣高貴的魚子醬,整個好好吃,一點都無違和感啊!

 

 

 

 

 

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嫩煎金線魚配鮮蔬佐羅勒油

 

 

露西覺得『純CUISINE歐法料理餐廳』主廚一定很浪漫,是個喜歡花有藝術細胞的花美男吧!

 

 

 

 

 

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細心的花美男主廚,還在盛裝美食的料理盤上先進行加溫。

 

 

熱盤熱食,才不會讓食物口味減分。

 

 

 

 

 

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煎的金黃色的金線魚,肉質鮮甜軟嫩,無刺好吃。

 

 

 

 

 

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搭配的鮮疏是節瓜,不僅有羅勒油的香氣,還有奶油香,好好吃啊!

 

 

 

 

 

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水田芥濃湯配嫩煎干貝

 

 

綠油油的濃湯中間,擺著一個令人想大口咬下的生食級大干貝啊!

 

 

 

 

 

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很特別的是,濃湯部分是服務生桌邊服務淋上的喔!

 

 

整個很熱呼呼,露西喜歡燙口的湯啊!

 

 

 

 

 

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干貝料理的手法也很好,表面金黃微焦,但其實半生熟,肉質軟嫩鮮甜,一點都沒有被破壞掉的天然原味啊!

 

 

 

 

 

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爐烤澳洲和牛佐波特酒醬汁

 

 

其實,這道菜還沒上,露西就已經飽了。

 

 

老爺酒店『純CUISINE歐法料理餐廳』的饌套餐整個分量很大,小胃口的女生根本兩人一套也夠啊!

 

 

 

 

 

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認真覺得,花美男主持可以開班授課教擺盤耶!

 

 

三塊和牛份量不少,旁邊搭配的鮮蔬色彩繽紛啊!

 

 

 

 

 

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很特別的是,附上三款不同顏色的鹽,對於提升牛排味道上很有幫助。

 

 

 

 

 

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七分熟肉質玫瑰色鮮紅,切面很juicy,肉質相當鮮嫩。

 

 

 

 

 

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沾少許的鹽,更能提升和牛的層次。

 

 

三種鹽有三種不同風味,很值得一試。

 

 

 

 

 

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一旁的鮮蔬也不甘示弱,不僅漂亮也好吃。

 

 

 

 

 

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尤其是爆漿番茄,露西敲喜歡。

 

 

 

 

 

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法式堅果起司盤

 

 

薄脆的麵包配上鹹香的起司,再搭配綜合堅果與椰棗,實在漂亮又好吃。

 

 

這是甜點一部曲啊!

 

 

 

 

 

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文森即興創作甜點盤

 

 

露西可以綁架花美男主廚回家嗎?

 

 

實在覺得他很厲害,連甜點都可以搞得很藝術啊!

 

 

 

 

 

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手指餅乾上頭有巧克力,吃起來淡淡香香甜甜。

 

 

 

 

 

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蛋糕主體是莓果慕斯,酸酸甜甜,超對女生的味蕾啊!

 

 

不過甜點也是要看主廚的心情,每天都很隨興不一樣喔!

 

 

感覺可以期待的驚喜啊!

 

 

 

 

 

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旁邊點綴的酸甜果醬,可以沾水果一起吃,很不錯。

 

 

 

 

 

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最後來張花癡照~

 

 

露西真心覺得這樣的行程無論是一個人、情侶、夫妻都很適合。

 

 

先泡泡湯讓身體放鬆,再享受美食讓心靈也得到滿足。

 

 

更棒的是,搭乘捷運下車就抵達,一點都不需要長途跋涉,完全的減壓行程呢!

 

 

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地址:台北市北投區中和街2

 

 

電話:02-2896-9777

 

 

 

 

 

放火完,收工~~~~~