北投老爺酒店泡湯|純Cuisine歐法料理饌套餐|沐Hot Spring溫泉池|饌食湯泉享受美好假期

IMG_0438.JPG

用餐時間:2016/06/09(四)

利用端午假期菜菜子前來北投老爺酒店,

老爺酒店佇立於捷運新北投站對面,交通上來說十分便利,

很開心今日可以同時品嚐純Cuisine歐法料理並享受運動水療池的設施,

關於今日的體驗菜菜子將分成兩篇文章來寫,

這篇主要分享純Cuisine歐法料理的餐點內容,

第二篇則著重於運動水療池的設施介紹及體驗心得,以及老爺酒店的背景介紹。

話不多說,馬上來進入今天視覺與味覺雙併的美食饗宴吧!

*此篇為體驗文,全文內容為當天用餐之真實感受

IMG_0000.JPG

IMG_0001.JPG

走進北投老爺酒店大門後,酒店服務人員及親切前來招呼,

大廳右手邊便是今日要品嘗的Pure Cuisine歐法料理餐廳,

左手邊有沙發區供客人稍坐休息,

整體的環境空間寬敞又舒適,讓菜菜子對老爺酒店的第一印象很好。

IMG_0420.JPG

IMG_0423.JPG

IMG_0424.JPG

先帶大家看一下Pure Cuisine歐法料理餐廳的整體用餐環境。

Pure Cuisine歐法料理餐廳算是半開放式的空間,座位共有60席,

每個座位皆是舒服的沙發椅,搭配不同色彩的抱枕更讓用餐心情愉悅;

前面吧台區放了新鮮色澤鮮艷的水果,給人健康、營養均衡的感覺,

上頭天花板流線型的木紋懸掛著彩色玻璃吊燈,有些現代感,

還沒用餐就先殺了好幾張底片,映入眼前的景象美得不像話!

IMG_0425.JPG

IMG_0426.JPG

IMG_0427.JPG

IMG_0428.JPG

今日品嚐的是午餐時段,Pure Cuisine歐法料理餐廳的營業時間如下:

早餐  07:00-10:30
午餐  11:30-14:30
下午茶14:30-16:30
晚餐  18:00-22:00

自備酒水服務費收費方式:葡萄酒每瓶NT$500元、烈酒每瓶NT$300

晚餐於6/1開始改為$1,580套餐起 

 

饌套餐

這是今天品嚐的饌套餐$2280+10%

午餐另有純套餐$980+10%品套餐$1580+10%的選擇喔!

【饌套餐】菜單詳細放大版 (請點我)

 

法式手作麵包-佛卡夏、粽子麵包(端午限定)

IMG_0431.JPG

IMG_0432.JPG

佛卡夏麵包是義大利人最愛的家常麵包,外層揉入黑橄欖烤的香酥,

撕開麵包內層卻又帶勁,嚼起來Q彈又有嚼勁,

麵包本身已帶有麵粉香氣,沾點橄欖油醋味道更棒!

IMG_0433.JPG

另一個做成肉粽樣貌的麵包可是端午節限定才有的粽子麵包,

粽子麵包就是利用麵包取代糯米,以麵包夾粽餡的方式呈現~

這個粽子麵包真的是菜菜子第一次吃到,覺得覺得今日來好有福氣;

帶勁的麵包撕開來裏頭的餡料就是粽子常見用料,有蝦米、香菇等,

是鹹的麵包口味而且不油膩,意外好吃而且蠻搭的耶!好驚喜!

 

冷前菜-頂級牛小排佐傳統醬汁

IMG_0434.JPG

IMG_0436.JPG

IMG_0437.JPG  

這道冷前菜一出心頭便春花朵朵開,廚師就像是畫家般盡情在餐盤上揮灑,

這牛小排旁的花花草草不僅止於裝飾觀賞用,還都可以呦!

Cuisine歐法料理善用當地食材,以講究原味的方式烹調,

除了健康的烹調手法連蔬果食材都是親自栽種把關,

以不使用農藥的方式產出健康新鮮的食材。

鮮嫩的牛小排肉片單吃便能吃到本身的肉鮮味,

帶點油花不油膩卻增添軟嫩口感,沾點這自製的荷蘭醬風味絕佳!

 

熱前菜-花蟹蒸蛋搭生態蝦脆片吐司 

IMG_0438.JPG

熱前菜,花蟹蒸蛋搭生態蝦脆片吐司更是讓我驚豔,

上桌時,心裡想著:「咦?服務生怎麼端了個鳥巢上桌?」 

湊近點瞧,哇這道菜真是太有趣了,

這才發現平時被我們丟棄的蛋殼原來還能這樣變化。

IMG_0439.JPG

IMG_0440.JPG

鳥巢的部分是炸麵線,

乾燥帶點硬度,不論色澤或凌亂的線條還頗像做成鳥巢的稻草,

蛋殼內的則是綿密的蒸蛋,上頭鋪了蟹肉及卵,

滑順的蒸蛋口中有蟹肉本身的鮮甜和卵鮮味,味道上很棒,

一旁的蝦肉也很有彈性很鮮美,吃得出食材的新鮮。

對了,值得一提的是餐廳出菜前都有先熱盤,

好讓食材不會因為碰到冰冷的盤子還快速掉溫,這個細節掌握的很棒!

 

湯品-水田芥濃湯配嫩煎干貝

IMG_0441.JPG

IMG_0442.JPG

IMG_0444.JPG

這道湯品由嫩煎干貝先端上桌,

接者服務生會到桌邊緩緩注入水田芥濃湯,

這綠色的色澤恍如牧草汁,不知喝起來味道如何,我心裡想著;

舀起一口送進嘴裡,溫熱、濃郁還有一點植物的纖維,欸~味道不錯耶!

干貝煎過本身有逼出些許油脂還帶點炙燒的香氣,

將清爽的水芥菜打成濃湯正好解油膩!

兩者搭配一拍即合,不一會功夫便將濃湯喝光光!

 

主菜-爐烤澳洲和牛佐波特酒醬汁

IMG_0445.JPG

IMG_0446.JPG

IMG_0448.JPG

IMG_0447.JPG  

主餐選擇這道爐烤澳洲和牛佐波特酒醬汁,五分熟,

服務生送上了胡椒鹽、海鹽和玫瑰鹽方便蘸牛排,

不過今日牛排佐上波特酒醬汁口味已經蠻重的其實不太需要沾鹽。

牛肉本身口感不錯,外層有些焦香但裡邊還很粉嫩,

或許是因為我本身很少吃醬汁牛排,平時也常吃原味挺少沾醬,

這醬汁對我來說有些多口味也較重,吃得有點不習慣。

 

起司-法式可麗餅搭堅果起司盤

IMG_0449.JPG

IMG_0450.JPG

IMG_0451.JPG

起司也是我的最愛,這道起司拼盤同樣用了小花小草和水果點綴,

我喜歡起司或乳酪的鹹味,跟麵包一起吃還不錯,

這麵包有烤的酥脆外型還有點像洋芋片,再來個葡萄、果乾蜜餞,

還蠻不錯的一道拼盤,而且透明的盤子我覺得好酷阿!

非常有個性的一到擺盤,I LIKE IT!!!

 

甜點-文森即興創作甜點盤

IMG_3411.JPG

IMG_3418.JPG

IMG_3413.JPG

今天的甜點是巧克力慕斯和萊姆冰淇淋,

巧克力慕斯也太可愛了吧!巧克力做成的一對翅膀就像隻可愛的鳥兒,

吃起來不會太甜膩還帶有一點巧克力的苦香,對不嗜甜的我而言不會太甜膩!

萊姆冰淇淋也不賴,帶有萊姆酒香的冰淇淋還放了手指餅乾,

讓冰淇淋吃起來更有層次,我很尬意喔~

飲料-黑咖啡

IMG_0452.JPG

最後就用這杯黑咖啡結束今日視覺與味覺雙享受的歐法料理,

休息一下前往沐Hot Spring溫泉池準備泡湯囉!

老爺酒店-純 Cuisine歐法料理:http://www.hotelroyal.com.tw/beitou/dining.aspx?NO=1058

 

IMG_3477.JPG

在一樓純Cuisine歐法料理餐廳享用完饌套餐後,

便上樓準備至沐Hot Spring溫泉池泡湯囉! 

*沐Hot Spring溫泉池開放時間為早上7:30-晚上10:00 

(關場清潔時間:中午12:30~下午2:00) 

IMG_3425.JPG

IMG_3423.JPG

IMG_3425.JPG

等待溫泉池清潔的空檔,菜菜子先在11樓休息,

貼心的老爺酒店服務人員還詢問菜菜子是否要享用茶點;

今日體驗的Hot Spring溫泉池位於樓上,須搭電梯到11樓後再走樓梯上樓,

既然來了11樓順便跟大家介紹該樓層的設施和環境。 

11樓空間有寬SPA體適能室、健身房和多功能會議室;

蠻貼心的是健身房還備有瓶水及毛巾,

甚至提供運動習供客人替換,還有氣泡水機可以使用。  

IMG_3431.JPG

IMG_3433.JPG

IMG_3440.JPG

IMG_3442.JPG

IMG_3437.JPG 

你會發現北投老爺酒店的確跟一般提供住宿的溫泉酒店很不同,

北投老爺酒店結合了北投健康管理醫院,聯合打造『臺北國際醫旅』;

當今,國際醫療甚至是觀光醫療是現在非常流行的一種模式,

北投老爺酒店也以『健康』為主題的創新服務,

帶來兼具健康管理、健康促進、休閒與深度人文的觀光醫療服務。

IMG_3432.JPG  

兩點過後沐Hot Spring溫泉池已清潔完畢開放進場, 

入場前服務人員會先登記並給置物櫃的鑰匙,接著便帶菜菜子進去認識環境。 

置物櫃中有提供浴巾和礦泉水!!! 

有一點在這邊要先提醒大家,沐Hot Spring溫泉池有分兩個空間,

其中溫泉、烤箱、蒸氣室為裸浴空間,不可著衣使用。 

運動水療池為大眾公共區域,務必穿著泳裝!!! 

簡單來說,沐Hot Spring溫泉池入場時是男女分開,

從更衣區、溫泉、烤箱到蒸氣室皆不得著衣,裡面有自動門會接往運動水療池,

由於運動水療池是公共空間且男女共用,

因此進入運動水療池時則須換裝,務必穿著泳衣再入內。

 

*注意事項及聲明 

「為維護他人隱私,溫泉池及運動水療池內是禁止攝影拍攝的!」 

當天因為剛清潔完畢,確認場內沒有其他客人, 

菜菜子在經由服務人員同意下才進行拍攝,以下照片為當天拍攝之實景。

那就先從溫泉池的環境介紹起吧! 

換下衣物後務必先至淋浴間清潔,裡面的淋浴間共有兩間,廁所一間。  

IMG_3465.JPG

進入到溫泉的部分,這裡的溫泉水是來自北投的白磺溫泉 

溫泉共有三池以冷溫熱的水溫做為區隔, 

我已經好久沒有泡湯,儘管已經是夏天但是每次泡湯都覺得好舒服, 

全身的毛細孔都打開,那種感覺很舒暢。 

泡完湯還可以到旁邊的烤箱跟蒸氣室飆汗一下~~感覺肌膚變的更估溜滑嫩!

IMG_3444.JPG

IMG_3460.JPG 

IMG_3461.JPG

泡湯切忌不要超過20分鐘喔!

泡一下一定要起來活動一下,順便補充水分,

老爺酒店沐Hot Spring溫泉池還為客人準備了薏仁黑豆養生飲 

補充水分之外還能養顏美容,菜菜子喝了好幾杯。

接著換上泳裝前往運動水療池瞧瞧。

IMG_3448.JPG 

運動溫泉池利用水柱震盪針對不同部位或穴道達到按摩放鬆效果, 

同時運用水中的浮力與壓力,進行各式伸展及律動,

能在水中活動是我覺得夏天最幸福的運動了~

不但免去天氣炎熱身體黏黏的不適,還能達到每周必備的運動量。

IMG_3481.JPG 

IMG_3447.JPG 

最後,還可以到一旁的躺椅享受一下窗外美景,

躺椅上還放了一隻隻可愛的毛巾大象,超級吸睛的啦~~~ 

IMG_3477.JPG

IMG_3478.JPG  

由於今日只有90分鐘的體驗時間,

最後二十分菜菜子便沖洗整理準備離場,

梳妝的地方有提供梳子、化妝棉、棉棒等備品,

護髮素等產品都是使用綠色品牌歐萊德-O’right,不錯不錯加分!

IMG_3455.JPG

IMG_3456.JPG

很開心這次端午假期在北投老爺酒店享受了美好時光也一掃平日上班的疲憊,

離開北投老爺酒店後,附近還有許多知名景點可以逛, 

之後會再發文跟大家分享喔! 

關於更多的北投老爺酒店資訊可以參考以下連結喔!   

官網:http://www.hotelroyal.com.tw/beitou/

春季‧輕旅行活動:http://www.hotelroyal.com.tw/news.aspx?no=832 

FBhttps://www.facebook.com/hotelroyalbeitou