松山五分埔是愛美小資女們最喜歡來踩街的地方
雖然茉莉衣櫥已呈現炸開模式，還是三不五時想來添個幾件，就怕衣櫥它冷著了XD
逛完一大圈又累又餓的，最近的永春市場、饒河夜市是我們常去歇腳覓食的好所在
如果不想等到黃昏，茉莉今日造訪的新越越南麵食館從裡到外每樣都讓人滿意極了!!
質感清新的環境、提供夏天超開胃的多道越南澎派菜餚
價格也實在的讓小資族眉開眼笑，以後來五分埔終於不會再餓肚子了 ＼(^o^)／
新越 越南麵食館
五分埔要說吃的不是沒有，日式小館、知名滷肉飯、義大利麵
而小資族的我比較喜歡環境乾淨簡單不吵雜、價格親民美味就能飽餐一頓
新越越南麵食館 很難得的都符合耶!! 今天叫的5道菜滋味還真不賴 ￣﹃￣
這完美的機率告訴我一件事，外表長得毫不起眼，可絕對是附近餐飲圈的強勁對手ㄡ!!
在永吉路和中坡北路交叉口就會看到綠油油的新越越南麵食館招牌
從捷運後山埤1號出口往中坡北路走，約5分鐘腳程
店外有玩偶熊耶!! 應該是少女心迸發下午茶餐廳的必殺熊器
完全意想不到居然是很異國的越南菜小餐館
店外頭花草小小布置一下，質感完全跳了出來，感覺清新又可愛 (✪ω✪)
店裡頭也綠意盎然的一踏入就覺得無比消暑啊~~
植栽牆呼應著綠色椅子，白綠漸層的搭配下，放眼望去舒服極了 ╭(′▽`)╯
俐落簡單的木質桌椅，整齊乾淨的排列著
大自然的森森呼喚，清新怡人的舒適感坐一下午都不成問題啊♥´◡`♥
另一側善用鏡子創造出的延伸感，讓整間店看起來更寬闊更舒服了
不過稍近的桌間距離，走起路來要小心優雅一些呦~
這一區看起來是不是更夢幻了 (✪ω✪)
白的美、藍得更美，清新的氣質就跟下午茶餐廳差不多了~
我們先來看看菜單吧，新越越南麵食館菜色很多
有道地越南多口味河粉、米線、意麵、風味飯可以吃飽
也少不了熱帶東南亞特色又夠味的涼拌、春捲、月亮蝦餅小菜可以吃巧
還有多樣清涼越南冷飲甜點
一人約200元上下就可以吃得飽足兼美味，真想一再上門通通吃一輪(￣▽￣)
畫好單子交給服務生就等好菜上桌囉
很佩服這裡的主廚，出餐速度又快又好吃，太厲害了 (￣▽￣)
越式涼拌大薄片
薄中帶Q軟的頗大一片豬肉，口感很棒沒有腥臊，事前的處理很不錯
不惜撒滿的花生粒、蒜頭酥、淋上些許胡麻醬，滿口的香氣與軟Q豬肉超對味
拌著盤底撲滿的高麗菜絲、洋蔥絲、小黃瓜絲，吃起來相當爽脆涮嘴~
因為加了一咪咪胡麻醬，比一般常吃的薄片來得潤口不生硬
滋味也比較清爽不鹹辣，非常爽口好吃~
月亮蝦餅
我家必點的菜色之一，好像沒吃到就不算來東南亞餐廳一樣
還有另一種金錢蝦餅，長得圓圓厚厚的像甜不辣一樣，口感比較Q
都是包入蝦子，想吃脆的就選月亮蝦餅，想吃Q的就選金錢蝦餅吧~
剛出爐的外皮真是酥~酥~酥~的讓人好喜愛啊 ♥´◡`♥
就算因為拍照稍微延遲品嘗，一口咬下依舊脆進心坎裡
包進魚漿蝦肉的內餡咬起來好脆好彈，口感紮實鮮甜
雖然不是市面上比高比厚的外貿協會，簡簡單單的甜美蝦鮮更難能可貴
這道月亮蝦餅的沾醬，最特別的是它的香氣
除了酸酸甜甜的梅子味外，還有一股烏梅甘甜清香，沾著蝦餅一起吃很香很開胃
酸甜的韻味讓口水不停分泌，越吃越餓可怎麼得了
這醬根本百搭，我覺得拿來沾什麼都好吃 ╭(′▽`)╯
火車頭牛肉河粉
真的是太好吃了這一碗!!! 難怪能當火車頭 XD
上面鋪滿滿五花肉、牛肉丸、牛筋、牛肚，用料超豐富幾乎看不到底下河粉
好大一碗的份量吃一半我就投降惹 ＼(^o^)／
副一小碟檸檬、辣醬讓可以提鮮增辣
會叫"火車頭"是有故事地，話說有人聞到很香的味道
循著味道找去發現火車站附近有人在煮食東西，火車頭河粉就因此而來啦^^
好像不管哪個國家，人潮集散地總是美食發源地
火車、廟宇、商圈也就形成龐大的台灣美食網絡呀是不是
茉莉強力推薦這碗有3個原因 (握拳)
第一點，第一次看到用料這麼實在的牛肉河粉
光牛五花隨便撈都好幾片，半熟粉粉嫩嫩泡在湯裡，鮮嫩無比!!
感覺不是一般等級的牛五花，那種嫩在嘴裡，甜在心裡的滋味真是太棒了 ♥´◡`♥
軟軟的牛肉丸、還有Q軟牛筋、脆軟牛肚，口感獨立鮮美入味
撈都撈不完的真材實料，讓人留下感動的淚水 T^T
第2點就是湯頭，清燉的牛肉湯頭，滿滿的牛肉香氣，一喝就知道是控很久的那種
濃郁醇鮮非常甜美，卻溫和清爽的讓人一口接一口
不輸給一般牛肉麵店的清燉口味，還更勝一籌，湯頭豐厚、滋味綿長得令人眼睛一亮 (✪ω✪)
第3點就是河粉啦，滑溜溜的超級順口，不軟糊
夾著不少脆口洋蔥絲、豆芽菜，不只均衡健康，口感更豐富更好吃
澎派豐盛好大一碗的牛肉歡樂拼盤河粉，肉湯麵表現大滿貫
能吃到它真是太幸運了我，有種相見很晚的惺惺相惜啊 T^T
特製炭烤香茅雞腿飯
雞腿飯有一大塊中間去骨的炭烤雞腿放在長米飯上
搭配荷包蛋、醋漬紅白蘿蔔絲、小黃瓜番茄片，小小講究的擺盤看起來唯美誘人
有搭一杯紅茶，淡淡茶香的甘甜滋味，還算不錯
雞皮烤至香酥帶些湯汁
雞肉雖略有咬感，不過滿鼻子碳烤香+淡淡香茅幫忙下，越咬越迷人 ￣﹃￣
去骨、厚實、大塊、充滿香氣的雞腿肉，沾酸辣醬多了滋潤更下飯惹
筷子撥開還黃澄澄垂涎欲滴的半熟蛋，拌入飯裡最奢侈了!! (✪ω✪)
另外醋漬蘿蔔絲、小黃瓜番茄片，不只清爽也多了蔬菜營養
香氣滿滿的雞腿，擠上檸檬的清香酸韻，酸酸甜甜的滋味超適合沒胃口的夏天
配上1.5碗長米飯完全不是問題，一下就被我們掃光
粒粒分明香Q卻不乾硬的長米，可能是烹調手法不同
和一般常吃的泰國長米不相似，這種飯我能吞下好幾碗XD
我超愛這種擺盤小美，菜色豐富，營養均衡類似簡餐的感覺，小巧精緻卻不減風味與健康!!
如果雞肉再多汁些，那簡直要給擠霸昏了啦~
吃膩了傳統雞腿飯嗎?! 炭烤香+酸美的異國香味，絕對讓你胃口大開 ￣﹃￣
經典越式咖啡
選擇冰的越式咖啡，會付上放滿冰塊的長杯
一旁咖啡杯上放著 "越南咖啡滴壺"由 杯蓋、杯子(裏頭有壓盤)、底盤，共四件組合而成
第一次看讓茉莉覺得好新奇 (✪ω✪)
送上來是服務生現沖好的咖啡，還熱熱的，先把蓋子拿下來
再把杯子連同底盤放在蓋子上，這樣咖啡就不會滴到桌面，長得就像下圖
服務生不說還真不知道黑黑的咖啡茶湯底下竟然有煉乳
煉乳原來是越南咖啡不能少的一味，算是長知識了XD
建議均勻攪拌一下，可以熱熱喝，或倒入冰塊杯冰冰得喝，一咖兩喝^^
入喉微酸帶有炭燒焦香，加入煉乳多了一股奶油香甜，是越南咖啡獨特喝法
不是我以為的醇厚咖啡香，算是一種越南咖啡的體驗，增加自己的經驗值
不想喝苦甘濃郁咖啡的人，這種淡淡奶油香的越南咖啡我覺得很適合你
紅毛丹鳳梨
邊撈邊尋寶的新鮮，讓我蠻喜歡東南亞特殊水果像摸摸喳喳這類的飯後甜點
紅毛丹果肉Q彈會噴汁，口感類似荔枝卻沒那麼甜
微酸帶咬感的鳳梨丁讓我好愛，看到架上進口鳳梨罐頭，應該來自國外沒錯
截然不同於又軟又甜膩的台灣罐頭鳳梨
一塊塊滑溜溜色彩橘紅的愛玉、草莓愛玉和著椰奶
清涼可口非常消暑啊，不知不覺就喝到見底了 (⊙ω⊙)
這是櫃台還有美麗老闆娘的倩影 XD
架上整齊擺放著進口罐頭、啤酒，小小瞄到左邊冰箱上沒看過的餅乾，每個角落讓人好奇心大作
右邊忙碌送餐的小電梯像施了魔法一樣
怎麼端出來的每道菜都這麼好吃啊， 莫非樓上藏了個小當家╭(′▽`)╯
讓我好奇頻頻看電梯又出了啥好菜，下次也要點一樣的來嚐嚐 XDD
這家清爽調味、天然香料氣息，讓喜歡原食物的我已經吃得津津有味
如果想吃重口味的，醬料區有調味料可以調個屬於自己的盪靠密
還有泰國是拉差甜辣醬可以購買
用餐人潮雖不是一股腦擠進來，但沒停歇過
一大家子7,8人用餐的，一對對小倆口陸陸續續上門也有
看著老闆娘不停忙進忙出，親切與它桌介紹餐點，以平日下午來說生意算不錯吶~
牆上小角落妝點幾幅越南風情，搭著柔和投射光，充滿東南亞的異國情調 (✪ω✪)
長長海岸線與多河流域，依山傍水滋養下的越南，塑造了有名的下龍灣、河內、胡志明市
牆上一幅幅美景訴說著河與海溫柔擁抱下的越南萬種風情
使用當地豐產的新鮮蔬果、香料，簡單清爽調味是越南菜特色，我覺得比泰國菜柔和不辣
今天醇厚甜美的牛肉湯、香氣豐富的炭烤香茅雞腿
道地口味加上用料實在澎派，讓我對店家留下滿滿好印象
推薦給大家茉莉一定會再來的 新越越南麵食館 ，來五分埔別忘了它呦~
FB：新越越南麵食館
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