我也要來學歐巴馬嗑越南美食啦！
咳咳..說到五分埔，我可是再熟悉不過...
還不是因為維格靓顏醫美診所也在捷運後山埤站這兒，
時常要進廠保養的結果就是-->
附近有啥好吃的自然都逃不過我的五指山(笑)全都收進口袋裡躺好！
然後今天要分享這家越式麵食館，之前路過時就很注意它，
是說，這裡的餐館很不少耶，
所以..平日中午竟然還能客滿，這..的確是有點駭人聽聞這樣(笑)
就位在大馬路上的新越越南麵食館非常好找，
離捷運後山埤站走路不用五分鐘！
每次經過，看到這隻心事重重的熊大獨坐在門口，
都很想走過來安慰它一下(((拍背)))
嗯~~很想問它...先生,一個人嗎?(((內心小劇場不斷XD)))
話說，這家越南餐廳很不越南啊！
是文青咖啡廳啊根本！
一家麵店搞成這樣，是要附近麵店如何是好（笑）
跟一般傳統的越南麵店給人的觀感很不同，
店裡空間很是寬敞，用餐起來真的舒服多了。
很妙的是店裡一直repeat著粵語老歌，
馬克跟著搖頭晃腦哼到渾然忘我(就很想給他巴蕊)，整個很是投入啊！
櫃檯擺放的醬料區也很乾淨
菜單上的麵飯價位都還算平價，
並沒有因為裝潢比較美就比較貴這回事(笑)
今天既然是來試吃體驗，
當然是從主食，小菜到甜點飲料都馬要點一道來噴香一下才行啊！
冷飲的部分，剛好最近火氣大嘴破，就來杯椰子汁去去火！
重點是這果肉(有圖有真相)也太囂張了吧！
嘖嘖嘖...這才是貨真價實的椰子汁啊！
我必須要說..接下來的兩碗麵，真的有驚艷！
絕對不是吃免錢的才這麼說(((大笑)))
火車頭特別牛肉河粉，185元，本來看到價錢還有點驚嚇，
當看到本尊上桌後就能明白它的價位了！
好料沉甕底，湯匙往下一撈，
媽啊～又不是海底撈，隨便撈就是一大匙的牛肉片，牛肚和牛肉丸啊！
牛肚雖不到入口即化，但帶點Ｑ度的嚼勁我個人是還蠻喜歡的，
牛肉丸不是Ｑ到可以打乒乓的那種啦，吃起來也比較安心，
至於牛肉片是真的很嫩，三種口感一次滿足啊！
湯頭光看色澤就知道相當濃郁，再擠些檸檬汁會更加提味，
只是這碗湯略油，建議兩人公家吃比較不會膩啦！
再來這碗酸辣海鮮河粉，150元，也很是厲害！
除了兩尾蝦，蛤仔也給得不小氣！
湯頭更是不用說，若是要比較，我更喜歡這碗酸辣湯頭，
微微酸辣，一點也不嗆，是很滑順好入口的越式酸辣湯頭，
一樣再擠上一點檸檬汁，更多一味清香！
河粉咕溜咕溜的，
但也許我拍得也有點久，河粉已有點偏軟了說，
我喜歡有點硬度的麵條，所以河粉的口感我覺得還好，但湯頭很讚！
越式涼拌蝦仁木瓜絲，120元，
越式的涼拌木瓜絲口味沒有泰式來得嗆辣，
木瓜絲混著蘿蔔絲淋上魚露和酸辣醬汁調和，再灑上花生粒末，
這個花生粒末整個有畫龍點睛的效果，
整體來說，是相當清爽開胃的一道涼拌小菜！
炸物－蝦味拼盤，160元，
如果你跟我一樣有選菜障礙的話，建議可以點這道拼盤，
一次就可以享用金錢蝦餅＋炸春捲＋甘蔗蝦，是不是很划算！
比較特別的是這個甘蔗蝦，蝦漿裹在甘蔗外層再下去炸，
入口既有鮮蝦味兒，一口咬下還有甘蔗汁的揪西融合在一起，
像我一樣重口味的人，再沾點酸辣醬更加可口啦！
再來是金錢蝦餅，這個啊只要炸得酥就會很好吃，
味道算是中規中矩，口感還不錯就是了！
再來這個炸春捲跟我想像得很不一樣耶!
外皮薄酥，內餡卻是鬆綿的口感，是很有層次的炸物，
沾上一點酸辣醬非常好吃！
再來看看一碗麵的份量其實非常不少，
意思是女生自己吃完一整碗要很拼(((其實是還要留一點胃給甜點)))
最後一定要來碗甜湯漱口(笑)
芋頭椰汁西米露，70元，
芋頭塊已熬到相當鬆軟，搭配上西米露的滑溜口感，非常順口，
整碗的甜度不高，顯得更加清爽，
吃起來也比較不會有罪惡感這樣，哈！
整體來說，份量和口味都挺令我滿意，
難怪平日中午也客滿，果然有它的道理！
以上和大家分享之....
～新越越南麵食館- Pho Xin Yue（ＦＢ）～
週一-週日:11:30 - 20:30
台北市中坡北路35號
（捷運後山埤一號出口－往五分埔方向走路2分鐘)
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