要不是離市區真的有點距離，Oicky一定會常光顧!!太羨慕淡江的學生了
不論是青醬或是泰式辣咖哩醬，口味上都是相當濃郁且蘊含多層次的味蕾感受
Buona Pasta（水源店）
電話：02 2629 3083
地址：新北市淡水區水源街二段92巷2號
營業時間：11:30-15:00 17:00-21:00
今天Oicky要來分享的餐館，鄰近淡江大學，雖然距離市區交通有點遠，但是好吃，CP值非常高
難怪在淡江這可以擁有兩家分店，並且生意都相當不錯口碑很好
Buona Pasta在淡江大學附近有兩家分店
金雞母店及水源店，這次是來到水源店用餐
不過由於我們很少來到淡江這區，還有小迷路，不過如果是在地的淡江人肯定不會有這困擾XD
麵條選用義大利進口麵條，Sauce部分，則是從食材開始店家自製而成，天然且原味呈現
特別推薦這次點的這兩種Sauce青醬及泰式辣咖哩，層次豐富的醬汁，巴在麵條上
水源店在92巷彎進來就會看到紅色的店家招牌
店內用餐空間寬敞，入口處右手邊就是廚房
點餐採取自助式，點餐單在右邊吧台區拿，自行挑選喜歡的空位
木質調的桌椅，垂吊式的掛燈，還有棵用紙做成的楓葉樹佇立在中間
小巧且溫暖的氛圍，仔細一看，貼心的店家在桌緣還有貼上保護軟膠喔！
內用濃湯及飲料都是無限暢飲
如果是外帶的話，也附有濃湯及飲料
Buona Pasta同時也是一家寵物友善餐館喔！！
店家好像有養隻柴柴，可惜當天沒看到他(淚)
在店門口也有準備貓飼料，讓野貓也可以來飽餐一頓（肥肥的屁屁好可愛 喵~)
基本價位120元起，大多價位在160元左右
如果食量比較大的話也可以加價20元加量，但實際吃下來
女生的話一般分量就很飽的，正常男生食量也剛剛好
雖然說是無限供應的濃湯，但口味布馬虎呢！！
料很多，玉米、培根、洋蔥都有，奶油濃郁湯頭順口
飲料的話是檸檬紅茶～
青醬海鮮總匯義大利麵 $180
海鮮料相當豐富，蝦子、透抽、蛤俐、魚片還有干貝
平實的價位，但海鮮品質也沒馬虎
大推魚片的部分，口感很嫩口，有著魚肉的鮮味
長得有點不太像干貝的東西，但一口咬下
是阿～～有著干貝的鮮味！！
Buona Pasta家的青醬，是熱門招牌
多層次的青醬，一入口先是撲鼻的蒜香氣，接著濃郁且強烈的羅勒香氣，尾韻舌尖溫潤的是奶油的圓潤氣息
Oicky也大推薦！！！是令人有點上癮的青醬底
麵條選用義大利進口品牌，富有口感，是有硬度嚼勁的
醬汁緊緊的巴在麵條上，每一口都是滿足的享受
泰式辣咖哩雞柳義大利麵 $150
這道算是店家隱藏版必點口味了吧！！！
有點像是泰式版的粉紅醬
椰奶的香氣重，還有些泰式香茅的香氣
辣度算是小辣，舌尖會有點微辣感XD
醬汁的整體口感很濃郁，適當的辣度，讓人感受不到膩口
雞柳部分，肉質好嫩喔！！
店家事先有醃製過，口味不會太重，帶著雞肉的鮮甜
Oicky很喜歡她們家的麵條硬度，有口感才有吃麵的感覺壓～
Sauce部分全都是自己自製而成，嚐上一口就會被擄獲
不論是青醬或是泰式辣咖哩醬，口味上都是相當濃郁且蘊含多層次的味蕾感受
德式香腸起司墨西哥烤餅 $130
就是一個眼睛很餓的概念，想說一人點一份義大利麵好像不太飽．又多點了一份烤餅
事實證明，飽到嬤嬤不認識我了（誇張）
店家烤餅有四種口味，牛肉醬跟德式香腸都很吸引我
烤餅一份有六片，餅皮鞭邊烤得非常脆口
夾心部分是很扎實的德式香腸塊！！香腸是切成一段一段的不是薄片的那種，更保有口感
餅皮鋪上滿滿一層新鮮的洋蔥段，還有著融化的起司
整體吃下來口味其實不會太重
看到了嗎！！德式香腸不手軟的是厚實的一大片的！
一旁附有蜂蜜芥末醬，可以沾一點讓，口味上更是提味
蜂蜜芥末醬甜甜的，還有些許的酸黃瓜丁
整體來說
大學附近的店家，價位可能都較為平價
但價位平價，東西又好吃，一定大受學生歡迎壓～
水源店座位數不少，很適合辦家聚或多人聚餐
要不是離市區真的有點距離，Oicky一定會常光顧!!
吃義大利麵最怕料吃完後，只剩麵跟Sauce，會覺得很膩而吃不下去
但Buona Pasta的醬卻不會讓人有如此感受，當然料的量也給得滿多的呢！！
CP值 5顆星
再光顧意願 5顆星
太羨慕淡江的學生了 6顆心
Buona Pasta（水源店）
電話：02 2629 3083
地址：新北市淡水區水源街二段92巷2號
FB:Buona Pasta
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