[新北|淡水]淡江大學美食,平價且美味義大利麵,環境寬敞舒適,推薦家聚,寵物友善餐廳-Buona Pasta

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要不是離市區真的有點距離,Oicky一定會常光顧!!太羨慕淡江的學生了 

不論是青醬或是泰式辣咖哩醬,口味上都是相當濃郁且蘊含多層次的味蕾感受 

 

Buona Pasta(水源店)

電話:02 2629 3083

地址:新北市淡水區水源街二段92巷2號

營業時間:11:30-15:00 17:00-21:00

 

今天Oicky要來分享的餐館,鄰近淡江大學,雖然距離市區交通有點遠,但是好吃,CP值非常高

難怪在淡江這可以擁有兩家分店,並且生意都相當不錯口碑很好

Buona Pasta在淡江大學附近有兩家分店

金雞母店及水源店,這次是來到水源店用餐

不過由於我們很少來到淡江這區,還有小迷路,不過如果是在地的淡江人肯定不會有這困擾XD

麵條選用義大利進口麵條,Sauce部分,則是從食材開始店家自製而成,天然且原味呈現

特別推薦這次點的這兩種Sauce青醬及泰式辣咖哩,層次豐富的醬汁,巴在麵條上

水源店在92巷彎進來就會看到紅色的店家招牌 

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店內用餐空間寬敞,入口處右手邊就是廚房

點餐採取自助式,點餐單在右邊吧台區拿,自行挑選喜歡的空位 

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木質調的桌椅,垂吊式的掛燈,還有棵用紙做成的楓葉樹佇立在中間

小巧且溫暖的氛圍,仔細一看,貼心的店家在桌緣還有貼上保護軟膠喔!

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內用濃湯及飲料都是無限暢飲

如果是外帶的話,也附有濃湯及飲料 

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Buona Pasta同時也是一家寵物友善餐館喔!!

店家好像有養隻柴柴,可惜當天沒看到他(淚)

在店門口也有準備貓飼料,讓野貓也可以來飽餐一頓(肥肥的屁屁好可愛 喵~)

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基本價位120元起,大多價位在160元左右

如果食量比較大的話也可以加價20元加量,但實際吃下來

女生的話一般分量就很飽的,正常男生食量也剛剛好

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雖然說是無限供應的濃湯,但口味布馬虎呢!!

料很多,玉米、培根、洋蔥都有,奶油濃郁湯頭順口

飲料的話是檸檬紅茶~

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青醬海鮮總匯義大利麵 $180 

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海鮮料相當豐富,蝦子、透抽、蛤俐、魚片還有干貝

平實的價位,但海鮮品質也沒馬虎

大推魚片的部分,口感很嫩口,有著魚肉的鮮味

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長得有點不太像干貝的東西,但一口咬下

是阿~~有著干貝的鮮味!!

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Buona Pasta家的青醬,是熱門招牌

多層次的青醬,一入口先是撲鼻的蒜香氣,接著濃郁且強烈的羅勒香氣,尾韻舌尖溫潤的是奶油的圓潤氣息

Oicky也大推薦!!!是令人有點上癮的青醬底

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麵條選用義大利進口品牌,富有口感,是有硬度嚼勁的

醬汁緊緊的巴在麵條上,每一口都是滿足的享受

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泰式辣咖哩雞柳義大利麵 $150 

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這道算是店家隱藏版必點口味了吧!!!

有點像是泰式版的粉紅醬

椰奶的香氣重,還有些泰式香茅的香氣

辣度算是小辣,舌尖會有點微辣感XD

醬汁的整體口感很濃郁,適當的辣度,讓人感受不到膩口

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雞柳部分,肉質好嫩喔!!

店家事先有醃製過,口味不會太重,帶著雞肉的鮮甜

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Oicky很喜歡她們家的麵條硬度,有口感才有吃麵的感覺壓~

Sauce部分全都是自己自製而成,嚐上一口就會被擄獲

不論是青醬或是泰式辣咖哩醬,口味上都是相當濃郁且蘊含多層次的味蕾感受

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德式香腸起司墨西哥烤餅 $130 

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就是一個眼睛很餓的概念,想說一人點一份義大利麵好像不太飽.又多點了一份烤餅

事實證明,飽到嬤嬤不認識我了(誇張)

店家烤餅有四種口味,牛肉醬跟德式香腸都很吸引我

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烤餅一份有六片,餅皮鞭邊烤得非常脆口

夾心部分是很扎實的德式香腸塊!!香腸是切成一段一段的不是薄片的那種,更保有口感

餅皮鋪上滿滿一層新鮮的洋蔥段,還有著融化的起司

整體吃下來口味其實不會太重

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看到了嗎!!德式香腸不手軟的是厚實的一大片的!

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一旁附有蜂蜜芥末醬,可以沾一點讓,口味上更是提味

蜂蜜芥末醬甜甜的,還有些許的酸黃瓜丁

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整體來說

大學附近的店家,價位可能都較為平價

但價位平價,東西又好吃,一定大受學生歡迎壓~

水源店座位數不少,很適合辦家聚或多人聚餐

要不是離市區真的有點距離,Oicky一定會常光顧!!

吃義大利麵最怕料吃完後,只剩麵跟Sauce,會覺得很膩而吃不下去

但Buona Pasta的醬卻不會讓人有如此感受,當然料的量也給得滿多的呢!!

 

CP值 5顆星

再光顧意願 5顆星

太羨慕淡江的學生了 6顆心

 

Buona Pasta(水源店)

電話:02 2629 3083

地址:新北市淡水區水源街二段92巷2號

FB:Buona Pasta


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