小語美食特攻隊這次要發掘板橋車站商圈的美食,
香港榮華燒臘提供正港,道地的港式燒臘,
老闆本身是香港人,原汁原味呈現燒臘的美味!
店家資訊
地址:新北市板橋區區運路12號(板橋捷運,火車站2號出口步行約8分鐘)
電話:02 8952 1060
請點我
店家提供經典式的燒臘便當,
可現場自行選擇三樣配菜,
店家目前有推出"玫瑰油雞飯"特價69元,
真是平價又實惠呢!
我們分別點了油雞燒鴨雙拼飯和四寶飯,
店內環境頗有傳統燒臘店風格,座位間算寬敞,
1.油雞燒鴨飯
我選的配菜是高麗菜,玉米蛋和炒筍子,
一上桌我就被油亮的燒鴨和油雞吸引了目光,
看起來也太好吃了吧!
燒鴨
燒鴨的皮閃著美麗油亮的光澤,
底下油花分布的很均勻,吃起來皮很香脆又帶點焦糖的口感,
油脂香嫩滑口,搭著紮實的鴨肉一起吃非常過癮阿!
油雞
港式燒臘類我最愛的就是油雞了,
它那香嫩滑順的口感最是吸引人,
香港榮華燒臘的油雞表現非常優異,
雞肉軟嫩帶著誘人的油脂,配著香氣四溢的皮一起吃好美味阿!
配菜的部份表現也是可圈可點,
鹹度也都剛好,不會像有的店家的配菜太過油和鹹!
玉米蛋滑嫩順口,玉米很香甜!
四寶飯
一般來說我只有聽過三寶飯,
內容有叉燒,燒鴨,油雞和燒肉,非常的澎湃阿!
大片的叉燒肉都把燒鴨給蓋住了呢~
叉燒
帶點偏紅的色澤,吃起來口感很紮實,
帶點甜味,好下飯呢!
燒肉
燒肉的油花比其他品項來的多,
吃起來Q軟順口,皮非常香酥脆,
令人忍不住一口接一口的吃!
燒鴨
如同上方所述,皮香脆多汁,富含油脂,非常可口!
皮咬起來還有卡茲卡茲的聲音,對於它脆皮的香甜真的是印象很深刻呢~
油雞
最愛它的滑嫩juicy口感,
帶皮一起吃最對味了!下次我要自己點一份油雞飯大快朵頤一番阿!
同樣是熱愛燒臘的朋友快來香港榮華燒臘品嘗這道地美味唷!
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