台北大安區 / 異國料理 / 餐酒館



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一來到(ABV Bar & Kitchen )這兒,就感覺好像有神鬼奇航的船長在呼喚著我啊!!

 

 

 

 

 今天來到東區巷弄內的一家特色餐酒館,充滿異國風情~

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店門口有許多露天雅座,還有電風扇跟充滿工業風的燈飾侍候~~

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ABV Bar & Kitchen 背景故事】

★由一群鍾情啤酒、熱愛美食、享受旅行的4個年輕人所共同創辦。
★4個人加起來去過40幾個不同國家
(足跡囊括了比利時、英國、西班牙、捷克、義大利等)
★將彼此的所見所聞、所品所嘗帶回故鄉台灣的土地。

 

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我們車停在國父紀念館平面停車場,步行到這兒大約5分鐘…

沿路都還算滿熱鬧的,來到這就覺得別有洞天…

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這種感覺的店…只有在墾丁或是澳洲碼頭旁在有的吧!!

海邊渡假的風格、輕快的音樂…

你只需要帶著一個放鬆自在的心情來這享受~~

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店內位置寬敞,多是木質打造的裝潢與擺設,有種溫馨舒適的感覺~

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店內的衝浪板有使用過的痕跡…

原本以為是店家故意放一些海沙在上頭的耶!!

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液晶電視、高級音響、獨立舒適的用餐空間~~

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當月壽星來店用餐,

即可享有甜點一份~~

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坐在店內,有如置身在船艙中的感覺…

船艙窗戶、綁繩的吊燈、船錨…

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一進門就可以看到店家(ABV Bar & Kitchen )

的招牌LOGO與船槳交叉擺放,一種熱帶島嶼的氛圍~~

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冰箱中可是典藏了…300多種來自世界各地的酒呀~~

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菜單參考~~

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除了正餐與下酒菜,還有甜點類可以選擇喔!!

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餐前麵包~~

口感比較像歐式麵包的Q韌,熱熱吃是香軟的,皮帶點脆,

上頭有香蒜粉跟橄欖油調味,帶有淡淡的鹹味~

光看那麵包氣孔的分布,美味度就可略知一二。

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今日餐點~

★橘鄉鳳梨優格沙拉:酸甜不膩且帶點海鮮味的的沙拉醬,

加上爽脆新鮮的生菜及水果,鳳梨片、蕃茄…,健康美味~

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【關於加勒比海料裡】
加勒比海位於中美洲,地理位置擁有戰略優勢,歷史上有許多歐陸

國家及美國殖民。在多種文化融合之下,餐點擁有多種不同風情,

並充滿各自的獨特性。除此之外,加勒比 海餐點使用大量的熱帶水果

和香料入菜,在味覺上會有海島國家的熱情豪邁~

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★飲料紅茶(去冰):香醇的紅茶味,清爽不甜膩的清涼感,生津止渴,

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附上店家熬煮的糖漿,可依個人喜好自行添加而調整甜度~

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【菜色與食材介紹】

☆提供各式加勒比海料理搭配300種各國精釀啤酒和數十道加勒比海經典料理 

☆餐點以從牙買加的烤肉、古巴的三明治和燉肉、美國南方的Cajun,到各式墨西哥菜~

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★墨西哥脆片:紅豆泥、酪梨醬口味~脆片沾上精心特調的醬料,

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紅豆泥酸鹹而不是甜的,

 酪梨醬有果香,味道淡雅芬芳,墨西哥脆片口感香脆,加上沾醬味道呈現多層次~

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★古巴三明治:這在電影有看過,所以非常想知道味道如何,果然很不錯~

就是「五星主廚快餐車」…從烤麵包到煎肉片都讓人印象深刻…

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電影裡是快餐車做出來的,一整條包在紙裡隨手吃…

但在餐廳裡享用,就貼心的幫你切成四等份…

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 沾著店家細心調配出來的奶油蒜蓉沾醬,

多了蒜香跟溼潤奶油香氣,烤的香酥的麵包外皮更顯獨特~

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生菜絲、酸黃瓜、牛肉、燻肉片…,

真材實料,一整個大推的餐點…古巴三明治…CUBANO SANDWITCH... 

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★下酒菜~奶油波菜起司醬 :起司的奶香味,加上軟香的菠菜,美味順口。

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這道下酒菜就比椰香花枝來的鹹一點,但也不算是非常重口味的那種,

菠菜變得好好吃,少掉一點土腥味,多了起司鹹香氣息,

立馬來研究食譜,蔬菜這樣煮,就不怕小孩不吃了啊!!

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附上歐式麵包切片…讓你沾著菠菜起司醬吃…

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路易斯安那什錦鮮蔬香辣飯(我們選小辣…)

所以只有一他們正常辣度的一點點辣,

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飯粒是粒粒分明,

不像台灣傳統稻米一樣軟又溼黏,加上爽脆的蔬菜丁,

跟黑鹹橄欖的切片,味道滿清爽的,如果是一般辣度的應該會很辣,

配酒的口味都比較重一點的,但今天的小辣只有些許辣度提味…

份量很大,大約是3~4人份…

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★下酒菜~椰香花枝:花枝炒的奶香味與椰香味十足,口感Q彈~

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雖然說是下酒菜,但沒有想像中那中鹹的要命的下酒菜味道,

比較像是充滿柔順椰奶香味的咖哩醬口味,值得推薦~~

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這台我一開始真的以為它是刨冰機耶!!?? 它的顏色跟造型…

結果不是…餐酒館擺這個…就是跟酒瓶有關的啦!!

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來自世界各國不同的酒瓶蓋,

充滿設計感與趣味性~~

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壓好瓶蓋,就可以寫在卡片上,

附的鉗子,磺是用來把瓶蓋上的塑膠膜去除的小工具…

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這台壓酒瓶蓋的機器,一定要來玩一下的呀!紀念性十足…

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一整個就是瓶蓋可以當成紀念品,讓你帶回家的概念~~~

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啤酒名人堂… (好康活動激推…)

集滿酒瓶上十個貼紙,就可以換一道免費的菜,

第二十個貼紙,又可以換一道不同的菜色,愈來愈有挑戰性與價值,

到第一百個時,還會送 BARLEY WINE 一瓶,並且登上啤酒名人堂…

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每個酒瓶上,都有不同的六角形貼紙…

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這個像蜂窩形狀的貼紙不要丟掉喔!!

就跟現在便利商店集點一樣,

但這個價值更高、更有趣、更有挑戰的意義呀~~

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牙買加傑克烤雞腿肉 :

雞腿肉烤到皮香,肉質鮮嫩多汁,調味甜鹹度剛好且入味,

好大一塊雞腿肉排,玉米也烤的香甜好吃…

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附的醬汁是比較偏酸辣鹹的味道,
 更能帶出肉質充滿鮮甜及細心碳烤出來的香氣~

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店裡的船槳,是RICK…不知名字這樣拼對不對??

他親手為船槳畫上加勒比海周圍的國家國旗…

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這些酒瓶真的很漂亮,且各具各的特色~~

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船槳這麼多支,一定要有特殊管道才買的到,

不然就像紅字十會水上安全救生團隊一樣,

要到外國網店才買的到特殊水上用品,如救生板,

但船槳應該還不是太特別的水上用品才是呀!!

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在這兒不知不覺就會讓人待了好久…

聊天的人用完餐…依舊在聊著開心的事情~~

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(提醒您:開車不喝酒,未滿18請勿飲酒…)

 

 

 

  在(ABV Bar & Kitchen )店員親切的招待下,充滿加勒比海裝潢風格

的環境下,享用精心製作的異國料理,度過了愉快的午後時光。

(那台壓酒瓶蓋的機器,一定要去玩一下的呀!紀念性十足…)

推薦大家有空來國父紀念館附近時,可以來這用餐,晚上找三~五個好朋友

來這兒喝酒聊天的氣氛很棒,要看電視,或是享受音樂,大啖異國美味料理,

我想…人生最大樂事,不過如此而己呀!!

 

 

 

 

珍的粉絲團(2016全新開張)
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  ★珍★珍       2016/09/01   星期四

 

《ABV 加勒比海餐酒館》

02-27216997 
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄11號 
交通:捷運忠孝敦化站三號出口

官網:http://www.abvbeerbar.com

FB:https://www.facebook.com/ABVBEER/

 

  ★珍★珍

 

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