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♥桃園♥ 中壢燒烤推薦【青石代 Zendon Yaki 燒肉專門】,品嚐9A和牛無煙燒肉的美好滋味,近中壢車站

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ACO

2017-01-17 13:38 美食

原文連結

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沒想到吃燒肉也可以這麼優雅!!

中壢火車站附近的這間【青石代 Zendon Yaki 燒肉專門】9A冠軍和牛直接端上桌

無煙燒肉中品嚐牛肉鮮甜的美好滋味,油脂在嘴裡化開的那種幸福感

用餐環境美輪美奐,人員服務親切完善

想吃燒肉嗎?推薦中壢燒烤『青石代』唷!

40252-fox_12.gif(請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享40252-017.gif,我會一直用心分享唷) 

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【青石代 Zendon Yaki 燒肉專門】位於中壢復興路和中美路的交界口

從火車站步行約莫10分鐘,門口機車位不少

但是若是像我們一樣開車前來的話,就得自己找尋停車場,店家並沒有提供特約停車

遠遠地看著這富麗堂皇的外表,真的是燒肉店嗎?也太高級了吧!!

 

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你若告訴我這是一間飯店,我會相信!

門口的造景,一入門後的寬敞空間,親切笑容的接待人員....

完全就是五星級的配備呀

 

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用餐的空間主要是在二樓,在一樓迎賓等待區讓服務人員聯繫好後,我們即可上樓 

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就座後,服務人員先遞上濕紙巾讓我們擦手,這小帥哥畢恭畢敬的樣子,讓我有點害羞
不過,這樣的服務態度真的很值得稱許!
服務人員也貼心提醒~~在桌旁的抽屜中還有濕紙巾、餐巾紙和牙線
 
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桌面上,除了餐具外,還有一壺『湯』!!
沒錯,這壺是清燉鮮雞湯,清爽不油膩,可以無限續壺,先暖暖胃也很舒服
 
我們要來品嘗的是2580元的『神獸.雙人套餐』
 
 
 
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沙拉有二種醬料可供選擇~冰梅醬&胡麻醬
我選了胡麻醬,濃郁的芝麻香味是我的愛,搭配上新鮮爽口的蔬菜正好
而且這沙拉的分量還真不少,一邊吃燒肉時再搭配這盤青石沙拉
今天我吃燒肉營養可均衡的呢!
 
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套餐還有附上二杯50元飲品,若要更換其他高價飲料,只要補差價就可以 
 
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沾醬有三種
由右至左分別是昆布鹽、檸檬汁和店家特製燒肉醬
每一種各有千秋,我都還蠻喜歡的,而且檸檬汁是新鮮水果現擠,去油解膩!
 
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雙人套餐會附上二碗的『霧峰香米飯』,也可以加價升級
+79元升級 青石私房粥/鍋
+39元升級 Zendon牛肉飯/碗
正當我後悔想要升級成私房粥時,我的白飯就來了,建議大家可以點粥喲!看別桌吃的感覺很不賴呢!
而牛肉飯的滋味也很不錯,隨著白飯的熱氣,牛肉的香氣撲鼻,一定要趁熱吃...
 
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來了!來了!江江江江~歡迎我的高級燒肉下午茶!
使用歐式三層架餐組盛裝肉品,感覺好貴婦呀
而且層層堆疊擺放,又不會佔餐桌太多空間,很巧妙地安排
 
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無骨雞腿肉(香草)
這香草的醃漬香氣完全滲透進入雞肉裡
口感Q彈,香氣迷人,只要放在燒烤鍋爐外圍用小火慢慢烤熟,就萬無一失
 
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冠軍腹脅肉
腹脅肉的油脂豐富,吃起來軟嫩可口
就算單吃沒有沾取任何的調味,都可以感受牛肉的香氣
牛肉在燒烤時要放在烤網中間,看到肉汁出現時,就可以翻面再烤5秒即可
 
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禪間松阪豬
我愛的豬肉來嚕~~松阪豬真的是烤肉必備
肉質吃起來帶有脆度和Q度的松阪豬,虜獲多少人的胃呀!
松阪豬要好吃,就是要烤到兩面金黃,外圍帶點微微的焦脆
 
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為了要讓我們的肉都在最剛剛好的熟度品嚐,服務人員都很親切
不時會查看我們的狀況,給予我們適當的協助
 
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若是單吃沾醬還沒有辦法滿足的朋友
套餐還會送上一份青石野菜和韓式辣泡菜
搭配燒肉包在一起吃,爽口的口感和有層次的風味也是頗受大家歡迎的呢!
 
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和牛,這是牛肉界中的夢幻逸品
沒想到,我在台灣也可以品嘗得到!
 
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冠軍和牛五花
和牛的油脂分佈十分均勻,看這紅白相間的色澤,就是美味肉品該有的水準
 
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冠軍和牛牛舌&極上厚切牛小排
牛舌~厚切?薄切?傻傻分不清楚!!
菜單上是寫薄切,但是,ACO再也沒吃過比這個更厚的牛舌哩!
若是喜歡吃軟嫩的舌頭,只要烤熟一面即可撒上洋蔥碎丁佐味
若是喜歡帶點脆度口感的朋友,則要二面都烤熟唷!
 
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牛小排一樣是烤到表層有點釋出肉汁後就要立即翻面
喜歡吃三分熟.五分熟的軟嫩口感,別忘記要抓準起鍋時間
 
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服務人員換烤盤也很頻繁,只要看到我們的烤網有點黑黑了,就會馬上為我們更換
 
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青石精選蝦品&北海道生食級干貝
蝦子,先讓它站好,從腳部腹部開始烤,等到顏色變紅後再燒烤左右邊
而後翻倒,讓背部灼熱,最後才是烘烤蝦頭
 
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而干貝因為有用錫箔容器盛裝,所以等到水滾後翻面,第二次水滾就完成哩
 
飽餐一頓後的甜點也不馬虎

京都紅豆紫米湯(熱)v.s. 哈根達斯冰淇淋

不管是熱甜湯,或是冰淇淋都是美好句點的好選擇
 
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在品嘗甜點的同時,店家也會送上問卷,依據自己的心得和感受留下建議和鼓勵
 
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這兒的雙人套餐價位是從1380元起跳,不吃牛的朋友也可以選擇這個套餐
而桌上也會有告示牌推出最近優惠推廣的內容.....
目前推出的就是主廚冠軍和牛拼盤和野菜盛合
 
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這邊的牛肉選擇的是澳洲AACO公司最頂級奢華的9+和牛
牛肉的品質自然穩定,且超過一般水準,很值得品嚐
 
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店裡除了裝潢氣派之外,連一些小細節也都顧慮周詳
洗手間的安排和設置更是我看過最完整的!(竟然還有吹風機!)
 
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不管你多少人來用餐,都可以依據人數多寡進行安排
有吧台區~適合小情侶或是夫妻,也有開放式隔間的座位,桌位安排很多元
 
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這回的體驗,讓我真覺得自己像個貴婦,像個公主ㄧ樣
沒想到品嘗燒肉也可以這麼優雅
9+冠軍和牛的滋味更是令人陶醉
想吃燒肉的時候,別忘記ACO推薦的中壢燒烤【青石代 Zendon Yaki 燒肉專門】唷
 
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青石代Zendon YAKI 燒肉專門
電話:(03)422-2000
地址:桃園市中壢區復興路3號

 

感謝店家特別邀約體驗活動,此為ACO真實心得分享 

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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經10年的時間嚕    

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

★ACO主持溫馨感人紀錄~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033         

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