食肉獸看過來,這家燒肉店絕對可以滿足你
就是這家超大間的青石代Zendon YAKI 燒肉專門店
今天我們吃的是$2580的神獸雙人套餐
雖說這是二人套餐,但對於胃口不大的我們來說,三個人吃都絕對沒問題
CP值超高,真的多到要打包兩盒回去繼續吃????
清燉鮮雞湯
這個雞湯很清甜,連小朋友都說: 很好喝,還要再喝一碗
而且滿滿一壺給你喝到飽,讚啦~
醬料盤
從左到右分別是 昆布鹽、檸檬汁,以及特製燒肉醬
還有提供 韓式辣泡菜
青石沙拉 (冰梅/胡麻)
到肉肉上場,
嘩!竟然用英式下午茶的三層架擺著,感覺好高級喔
從上至下分別是:無骨雞腿肉,禪間松阪豬,冠軍腹脅肉(牛肉)
無骨雞腿肉(香草or醬燒)
我們選了推薦的香草
伊比利松阪豬
擺盤真的很美,還把肉捲成一朵玫瑰,看得出來很用心
肉已經有稍為醃製過 ,不用點醬料也很好吃
肉質吃起來很有彈性
連本來說不餓,不想吃的小朋友,都忍不住說我還要幾塊
冠軍腹脅肉
這個要注意: 牛肉開始有血水再烤幾秒就可以囉,
不要烤太久,不然會影響肉質口感喔 ~
美味的肉片在烤網上烤得吱吱作響
看著緩緩滴下的肉汁及濃郁香味飄散,
香氣四溢 ,讓人不禁大快朵頤。
雞肉要烤比較久才會熟,所以建議先把雞肉放邊緣烤,
大概把松板豬跟牛肉烤好,雞肉能被穿透才能吃喔 !!
隨餐附霧峰香米飯2碗
雖然我很愛吃燒肉 ,可是一直只吃肉多少會覺得有點油膩,
而且也開始有點飽腹感
店家很貼心的幫客人準備野菜,
用生菜包把烤好的肉肉捲起來吃(可搭配泡菜一起吃)
吃起來很清爽,又可以再吃一盤肉啦????
接下來是AACO純種澳洲9+等級和牛
極上厚切牛小排+ 冠軍和牛牛舌(薄切)
牛舌薄切焦香,口感爽脆帶點軟嫩
搭配洋蔥丁大口吃進嘴裡, 多層次的風味在嘴裡散開
這個我覺得NO.1
鮮嫩多汁的牛小排,香氣與美味交融,滿足您挑剔的味蕾
冠軍和牛五花
油花分布均勻每片肉,如雪花般的細緻油花分佈,
烤肉時油脂融化到肉上,整塊都是油花香,
油脂含量豐富,肉質鮮嫩,肥而不膩。
這邊服務會不會太好????
而且服務人員換網子超勤快的
最後一道是我最愛海鮮,
兩隻超大的蝦子,還有看起來很juicy的北海道生食級新鮮干貝
與外面烤的微焦的干貝有別,鮮嫩的干貝放在盛滿湯汁的錫箔裏,
讓干貝吸滿湯汁,吃起來非常juicy,甘甜美味
大蝦子很新鮮,不用特別調味,就能吃的到最鮮甜的蝦味~
要吃的時候,擠點檸檬汁提味更棒!
服務生真的好厲害,連蝦子她也幫我們用夾子剝好了...
最後,套餐的甜點有溫熱的京都紅豆紫米湯和哈根達斯冰淇淋可以選擇,
冰淇淋有兩種口味可選: 夏威夷果仁和夏日莓果雪酪
冰淇淋就不用多介紹啦,
紅豆紫米湯還不錯,沒甚麼特別
三八 2人組
我特別欣賞這裡強調的無煙燒烤 ,避免了傳統燒烤的「烏煙瘴氣」,
吃完烤肉身上不會有任何燒烤後的殘留氣味
唯一想要改善的是,燒肉時火有點大,用夾子烤肉時總是覺得燙燙的,
如果可以換成長一點,上面是塑膠的烤肉夾會更好
青石代Zendon Yaki燒肉
電話 ▌03-422-2000 (建議要先訂位喔~)