回到高雄工作後，都已經快忘記這個好吃的老牌子了！
現在嫁到台中，又有機會吃到志明花生糖，真的是「他鄉遇故知」呀！
志明花生糖，已經有50年歷史的知名老店，位於高雄五甲，很多人會慕名而來選購不黏牙的花生糖。
堅持近一甲子的花生糖都是採純手工製作，素食者也可安心享用！
傳統花生糖是特別選用北港及善化的上等花生遵古法製作，為了維持傳統優質口感及不黏牙的特色，所以堅持只有手工拌炒！
現在網路購物發達，上網滑鼠一點選，商品就可以直送你家！
收到志明花生糖時，好開心！就像娘家寄來禮物那樣的興奮。
箱子上清楚著標示著「志明花生糖」。
打開後，感受得到店家出貨的細心，還有附上一張DM。
桶子方便送禮，大小也合宜！
市售有些都是直接裝桶內，開蓋之後很容易受潮及產生油耗味，還有碎光光...
志明花生糖在這方面做得十分完善！
打開桶子根本不怕受潮。
即使花生糖撞到，也都在袋子裡，方便食用！
【堅果酥】
打開後每一個堅果酥排得整整齊齊，毫無空隙！仔細看，腰果、杏仁片、紫米、黑白芝麻，用料這麼實在的堅果酥！
現代人講究營養健康，這款是很好的選擇！
拆封後的堅果酥散發著誘人香氣。
越吃越唰嘴！才打開，香氣就散佈在空氣中。
大小合宜，能夠一口放入口中。
好吃不黏牙，也不黏手，會一口接一口，飽滿香氣在嘴裡爆開來。
平時帶個2、3塊在包包內，隨時補充熱量，具有健康概念又好吃，讓人吃到一次滿足。
不過乾、不過硬、不過甜、不過於鬆散。
在口中咀嚼後，那種屬於堅果的陽光氣息！！
【杏仁糖】
嚴選加拿大進口杏仁片，低熱量且富含不飽和脂肪酸。
完全用杏仁片一層一層堆疊出來的，嚐起來有層次又有扎實感，細縫中都塞滿了白芝麻，咀嚼中還能提昇香氣！杏仁片很密集，吃起來非常香脆，糖少不甜膩不黏牙，感覺應該叫杏仁酥還比較貼切。
而且，口感十分酥脆，獨特的香氣在嘴裡慢慢散發出來...會一直吃不停啊。
很經典的口味，吃起來很脆爽！嚐在嘴裡滿是厚實香醇...忍不住一口接一口。
小善的婆婆牙齒不好，當他一吃到志明花生糖，就說「好好吃，捨不得吃。」
代表，口感真的很酥脆！！牙齒不好也可以輕鬆咬。（笑）
後來他又補上一句：「這麼好吃你部落格就要好好寫，最好多寫這一種的。」（笑歪）
每一個都是獨立包裝喔！一塊塊方便攜帶還能放包包裡！出去遊玩或者工作攜帶，都很方便！！
志明背景故事
位於高雄五甲，為高雄花生糖的開山始祖，是擁有50年歷史的知名老店，家傳二代，也是『台灣百大伴手禮』，及『高雄伴手禮名店之一』。
媒體採訪 : 食尚玩家、非凡大探索、台灣尚青、上班這檔事
????單純記錄自己對於味覺的食記，口味與視覺上依個人喜好不同，請自行斟酌。
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志明花生糖| 粉絲專頁
地址：高雄市鳳山區五甲三路163號1樓
營業時間：9:00AM~9:00PM(全年無休)註：除夕當天營業至下午17：00，其他時間照常營業
官網: http://www.ch111.com.tw/
LINE: @VEK1082Q
