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【宅配美食】50年知名老店純手工台灣百大伴手禮-志明花生糖

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美食阿寶

2017-01-16 00:41 美食

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老少咸宜的花生糖、芝麻糖是家裡常有的零嘴,更是過年必備的傳統年節甜點,

擁有50年歷史的知名老店志明花生糖,是榮獲過台灣百大伴手禮的家傳二代店,

也是高雄在地有名的伴手禮名店之一。

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綜合糖禮盒

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志明花生糖堅持用保留三代的傳統烘烤機,傳統古法烘烤讓每顆花生均勻受熱,

花生糖的每粒花生,都是經過人工精心挑選,而且堅持傳統做法用手工拌炒,

維持花生糖不黏牙好口感特色,最後注意包裝品質,保持花生糖的鮮脆口感,

志明花生糖的綜合糖禮盒,是過年送禮的不錯選擇,是送人自用都適合的禮物 

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志明花生糖綜合糖禮盒的花生糖、芝麻糖等等每樣都是獨立分開包裝,

用密封不透光的鋁箔來包裝產品,保持每一款堅果糖的鮮脆度最佳口感,

擁有50年歷史的知名老店志明花生糖,各大電視台媒體都曾經採訪介紹過。

媒體採訪 : 食尚玩家非凡大探索台灣尚青上班這檔事

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先從左邊的招牌花生糖吃起,志明花生糖選用的是北港及善化上等花生,

純手工現作、現炒、無添加防腐劑、人工添加物的花生糖有實在的花生香氣,

花生糖的糖體比例少,花生跟糖漿比例大約8:2,花生佔了整塊糖的大部分,

花生味道新鮮沒有油耗味,吃起來口感酥脆又不黏牙

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中間的黑芝麻糖也是家裡常有的零嘴,志明花生糖的芝麻糖除了黑芝麻之外,

還加入花生在芝麻糖裡,所以酥脆芝麻糖吃起來不只有黑芝麻的香氣而已,

更會多了花生的香味。

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右邊的杏仁糖裡頭滿滿都是杏仁片,一樣也是香而不甜膩的味道,

杏仁的香氣溫醇,越吃越涮嘴。

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堅果糖再來品嚐另一種腰果糖,大顆飽滿的腰果是脆脆的口感,

腰果糖的甜度也是低,在嘴巴裡咀嚼,堅果的香氣都釋放出來

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中間的是紫米酥,用紫米、腰果、杏仁片與黑白芝麻做成紫米酥,

紫米酥的口感與米香相似,香氣更勝米香,一次嚐到米香與堅果香

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志明花生糖的傳統堅果糖都是甜而不膩的味道,吃得到堅果的自然香氣,

加上酥酥脆脆的口感,是涮嘴吃不膩的可口

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五十年老店志明花生糖的花生糖、芝麻糖等各樣傳統甜糖,純手工現作現炒,

不添加防腐劑,禮盒因為是真空包裝所以保存期限是90天,其他商品均45天

每塊都吃得到堅果自然香氣與口感,酥脆不甜膩的涮嘴滋味,味道新鮮、用料實在

又美味可口,是台灣百大伴手禮也是有名的高雄十大伴手禮

 

 

官網: http://www.ch111.com.tw/

FB:https://www.facebook.com/PeanutBrittle.kaohsiung/

LINE: @VEK1082Q

門市地址:
志明花生糖
地址 ||  高雄市鳳山區五甲三路163號1樓
營業時間 || 9:00AM~9:00PM(全年無休)

除夕當天營業時間為早上9點至下午5點,其他時間照常營業

 

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