單吃泡菜、泡菜炒泡麵、泡菜炒豬肉
採嚴選韓國進商的大白菜、屏東台農五號的新鮮辣椒、新鮮蒜頭菜真空脫膜
使用天然的蘋果酵素發酵
純手作，不加蝦醬、魚露等材料，維持泡菜原味
冷藏可達三個月，四十到四十五天內不會發酸！不會變軟！保持清脆！
完全沒有色素，沒有防腐劑！
下圖聯絡資料是台中工廠，有要訂購的話請撥0906-051-076
或是星期二四五六日在八德大湳市場四維路48號攤
或是網路搜尋虹伊韓式泡菜也可以找到線上購物!!
記得以前很討厭這種酸酸辣辣的韓式泡菜
不知道從什麼時候開始愛上它
然後常常一吃就停不下來
像是要把以前沒吃到的部分補回來！
現在不管到哪裡只有要賣泡菜就一定要買一下
或是用餐只要有泡菜也要點一下
就連團購網上出現泡菜就會買個幾罐回家冰
異類泡菜一瓶大概1200公克
算是很豪邁的泡菜
冷藏可以放兩個月，不過應該一個月不到就吃完了
有分大辣、中辣、小辣和素食
不敢吃太辣的我這次選了中辣和小辣
小辣口感我覺得剛剛好
它吃起來的口味像是台式泡菜加了辣
酸度辣度上都剛剛好，單吃就很好吃
中辣口感對我來說太辣了一點
吃了一口後，決定把它拿來料理好了
Thera媽在旁邊吃得津津有味
既然這麼辣，決定把中辣拿來炒豬肉
只要準備喜歡的肉片即可
先將豬肉炒熟，加入適量中辣泡菜，記得加入一點湯汁讓肉片入味
加入一點點水和糖
沒錯！就是糖，這樣辣度會被糖分掉一些，而且也比較下飯
然後泡菜炒豬肉就上桌了
原本中辣的泡菜還是很辣，但是因為有加糖變得更順口
這一盤超級無敵下飯
原本在烹飪時還想說買豬五花是不是太油了一點
沒想到跟異類泡菜超級無敵搭
小辣的泡菜拿來煮主食才不會過辣
泡菜炒泡麵
先將泡麵用滾燙一燙，把最外層的油洗掉
然後將蛋和肉分開炒熟，再加入燙過的泡麵
最後加入適當的小辣泡菜
因為是主食，就沒有再加糖，以免太甜而膩
用了四包麵三顆蛋和一些豬肉絲拌炒
炒完後的泡菜依舊很清脆爽口
辣度也會被稀釋掉一歇歇
泡菜大餐就上桌了
大家都吃得津津有味
沒想到偶爾下廚請一兩個朋友來吃
大家都贊不絕口
好吃的泡菜單吃好吃，烹飪過也不失原來的口感
本文為異類泡菜合作體驗文
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