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【宅配韓式泡菜】異類泡菜 ~ 使用天然的「蘋果酵素」做發酵,純手作,清脆可素食,讓我在家就可享用韓式拉麵

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V女王

2017-02-13 09:51 美食

原文連結

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你吃生魚片嗎?

不敢吃生的

你吃牛肉嗎?

不吃牛

那你吃辣嗎?

我吃

你吃泡菜嗎?

我愛吃

那你來日本做什麼? 怎麼不去韓國阿~~

哈哈哈~~

這是去年跟好友去日本自由行的對話

沒錯,我周邊的好友都知道我愛吃泡菜,但好吃的泡菜有時真的很難找尋~

今天,真的要感謝 “ 愛體驗 “ 讓我有機會可以接觸到

異類泡菜之家

有別於其他韓式泡菜,採用低溫宅配新鮮送貨上府。

禮盒式的提箱,讓你多了一樣送禮的好選擇

V女王選的是 ~小辣跟中辣(蓋子上有手寫標記)

最近胃腸不是很好的我,還是別挑戰大辣吧 !

製作成份看起來相當單純,進口大白菜、辣椒、言、調味料、蒜頭,不加防腐劑,絕對是天然!

保存期限兩個月,最高可達3個月,冰約40天左右就會慢慢開始醱酵變酸,需冷藏保存,無添加防腐劑,所以也是要盡早食用完畢。

異類泡菜之家

韓泡辣度分:小辣/中辣/大辣  3種辣度

大白菜:選自嚴選韓國進商的大白菜,

辣椒 : 選自屏東台農五號新鮮辣椒。

蒜頭:選用新鮮蒜頭採用真空脫膜,素食是(不加蒜頭)全素泡菜。

辣度分為 : 小辣、中辣、大辣、素食 四款辣度

個人覺得異類泡菜是比較偏台韓式的泡菜

引進韓國的大白菜,採用天然蘋果酵素來發酵,純手工製作,沒有額外添加魚露、蝦醬…..等東西,讓泡菜維持原有的辣脆甜味。

打開上蓋,那泡菜的誘人味道立馬可以聞到泡菜的酸、還有股淡淡的水果香。。

可以看到泡菜的形狀是片狀的。

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其實,小辣跟中辣要不是罐子上有寫,還真分不出,不過仔細看可以發現,小辣的辣椒比中辣少一點。

泡菜我愛吃,但對於廚藝是嬰兒等級的我,真的無法為大家做出多美味的菜餚。

所以。。。。

我拿出我最有自信的 – 泡菜起司泡麵

哈哈~~~ 這道可是我的最愛喔 !

食材非常簡單 :

來包辛拉麵

一顆蛋

一片起司

哈哈。。。泡麵的煮法大家都不陌生吧 !

煮完泡麵後,再放上起司,放上異類泡菜,就是一碗好吃又美味的泡菜起司拉麵  

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其實,我發現異類泡菜就算單吃,也不會過於辣酸,吃起來不但脆口、清爽,還有淡淡的水果味。

如果你跟我一樣,不愛那過於酸鹹的泡菜,那你一定要試試有水果香的 ~ 異類泡菜

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<<本文為V女王與愛體驗及異類泡菜之家合作之真實體驗文>>

  V女王  貪吃筆記  

異類泡菜之家

電話 : 0906051076

有問題 : 可以加LINE好友詢問  ID:0906051076

FB: https://www.facebook.com/YiLay

賣場:https://goo.gl/0XSvIN

泡菜食譜參考:http://0423331251.tranews.com/

 

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  本文為個人心得,並無販賣~

  文內之『成份』與『功效』,引自於產品介紹,不等於聲稱具有任何療效。

  每人體質膚質皆不同,可能影響產品呈現效果,不保證每個人實際使用後的狀況都相同,產品功效為商品所載,實際效果依每個人體驗為主。  

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