無肉蔬食，近期吃了不少間，很多店家富有許多料理創意
讓人不擔心也不懼怕蔬食，反而會期待一下上菜的好味道
年紀越大，飲食越要留意，大魚大肉之餘，偶爾就要來個蔬食淨化一下腸胃道哈哈
【昕圃活力自然餐館】位在台北三重，有著鮮綠色的招牌與店面
簡單的擺設，用心的料理，餐點屬於套餐式，從沙拉前菜開始吃到主菜
最後還有湯、甜點、飲料，實在太飽足了。
映入眼簾餐館外，還有著戶外小小庭院，好愜意，好清新的感覺
店前也放置有菜單可以給路過的客人們參考
簡單的搖椅，外觀是頗乾淨清潔的噢！有種悠哉的午後感
櫃台，翠綠的主打色調，很有蔬食的氣氛，真的也很符合店名，非常有活力的樣子
販售區，有著一些食品單獨販售，都是屬於健康的食品噢！
簡單的用餐區，座椅區不算多，那天剛好在中餐用餐，內用區還是很透亮，有普通的四角桌椅
如果家庭用餐也有圓桌可以使用呢
別有特色的小小吧檯桌
菜單
菜單主要前幾頁主要是介紹套餐類的
主食有鍋物、義大利麵、焗飯、三杯香炒杏鮑菇、鰻魚飯等等，還有手工PIZZA可以選擇
其他的沙拉前菜，就直接用照片還欣賞吧！
活動：FB粉絲專業打卡案讚，有贈送薯條一份，可隨時鎖定店家的活動項目
主食鮮食沙拉（果香醬）
不只有生菜，還有水果（芭樂），淋上果香醬，帶著甜甜的口感，灑上葡萄乾
芭樂跟生菜酥脆的咀嚼感，雖然滿嘴都是青菜水果，有著果香醬的滋潤，也算多汁好食
主食鮮食沙拉（胡麻醬）
帶著較有些鹹的口感，帶著些胡麻香，胡麻醬的沙拉口感，也值得一嚐喔
松露蘿蔔糕
可以稱作一口蘿蔔糕ＸＤＤＤ雖然小小一塊的蘿蔔糕，但蘿蔔糕實體十分紮實
搭配的糕點上的小菜，有著點綴感，入口蘿蔔味道蠻香的
冰梅苦瓜
單吃青綠色的苦瓜，真的好苦阿～～
沾點梅粉，真的可以壓一點點苦味，梅甜味加分很多耶，這道真的有種苦盡甘來的感覺阿
紅棗猴菇湯
我超愛這種香菇湯，湯不會太油，輕輕淡淡的香菇氣味，湯真的好好入口耶
還可以吃到紅棗，除了猴頭菇外，還有普通的大香菇，吃的很開心
看吧！吃到這裡根本已經墊了半個胃了
主菜－三杯香炒杏鮑菇＋白飯一碗
熱騰騰得炒菇上桌，九層塔逼人香味，完全不像是素食！！！
香菇的份量多到嚇人，真的覺得這道主菜可以讓兩個人吃啦
有著多汁口感的杏鮑菇、紮實口感的猴頭菇，根本就是一場菇類大集合
沾著鹹鹹的醬汁，配上一口白飯，會讓人一口接一口的吃，唯一比較可惜的就是醬汁稍微鹹一些些
這道菜拌炒的很用心，每個食材都均勻的佈滿醬汁
主菜－野菇白醬焗烤飯
想到這盤美味的焗烤飯，素食也能這麼好吃
這盤也是非常有份量的，長狹型的盤裝，佈滿著菇類與飯的融合
焗烤烤著金黃，還來不及拉絲，就先嚐了一口，熱騰騰的奶油味道散發出來
非常驚艷，配上焗烤的起司，這道菜很美味，除了飯與白醬的組合
切碎的香菇點綴的也很好，寫到這裡又不禁想到那濃郁的香氣阿！！
店裡面好特別的時鐘擺設，打中了我的心ＸＤＤ，超喜歡蒐集各大店家的可愛時鐘
還有一處兩人雅座可以選擇，當天就有對客人坐在這裡，跟著老闆娘聊了好久的素食心得呢
飲料－紅茶
這紅茶是有甜的，大概半糖左右，覺得糖量很適中，而且冰涼的喝，我都超想外帶一杯
再來這個甜點比較養生些，黑木耳露，我還蠻愛木耳的口感，ＱＱ的
不過食材都是被打碎的，不太需要咬，咕嚕咕嚕就可以下肚，不算太甜的小甜品
艾草凍
我第一次吃，淋上奶油，我還是吃的出來艾草帶著一點點的微苦
不過倒是蠻新奇的甜品
總結
一整個組合的素食套餐，吃的很滿足
套餐的份量超越一般的份量，即使是無肉料理，添加了許多不常吃到的食材
口感跟嚐試中也帶有的新奇感，這不就是吃料理很快樂的事情嗎？
創意跟理想中拔河，摩擦中一定可以找到平衡點的
昕圃活力自然餐館，沒有過於華麗的店面與擺設
但料理內容豐富，很適合在飲食中有所堅持的饕客囉
【昕圃活力自然餐館】
此為無酬愛體驗合作文
營業時間：周一～周日11:30~21:00
地址：新北市三重區三民街272巷1號
電話：02 2988 2933
FB粉絲專業：https://www.facebook.com/siprogarden2016/
交通：捷運菜寮站3號出口（中山藝術公園）轉292號公車（約10分鐘一班）至三重商工站（三民街）下車，步行50公尺到達
