店家資訊:
U NEED brunch&bistro
地址:新北市永和區信義路五巷4-1號
電話:02-2925-0579
營業時間:
11:00am~14:00pm ; 17:00pm~22:00pm
週二公休
基本消費:$100(人)
免費Wifi
無服務費
小噗算是"老永和人"了,尤其對於永和的早午餐更是情有獨鍾,位於捷運頂溪站附近,從捷運走來,不過五分鐘的路程,交通十分便利
"U NEED brunch&bistro"於去年六月開幕,店家以早午餐及餐酒館的方式經營,尤其主廚精湛的廚藝,更吸引不少老饕前來享用美食
今天就來造訪這家,以"不凋乾燥花"
為主打的美麗店家吧!!!
痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/402436577
以老宅改建的店家,位於靜謐的隱密巷弄內,從85度C後方的巷弄進入,可尋訪到店家,感覺很幽靜的位置,但卻別有洞天
一進入店家,簡直是小巧且幽靜的小天堂,不少店家精心擺置的植栽及別有用心的佈置,好喜歡這樣復古的設置
天花板上垂吊著不少時下流行的"波波球",晚上點亮燈光,如璀璨星空般美麗,建議晚上來,更有氣氛
這復古的縫紉機,實在可愛,感覺有些許年代了
大門是以亮色的大紅緞帶裝置,感覺隨時向顧客說"歡迎光臨"~打開禮物吧!!!
戶外實在很好拍,我都拍得忘我了!!!
推開大門進入,迎面而來的是"七彩炫麗的 不凋乾燥花",尤其飄來陣陣幽香的乾燥花香味,這溫馨的氛圍,著實令人喜愛
在這來一張打卡照片吧!!!
店內大約20個左右的座位,建議來店前,先以電話預約喔!!!假日會時常客滿!!!!
今日是假日,一開店,就幾乎客滿了,生意非常好,翻桌率極高呢!!!
這裡是店內唯一的沙發座位,如果家庭聚餐或是三五好友聚會,我覺得相當適合
店內提供免費Wifi,速度還蠻快的喔!!!
美麗的乾燥花,可以購買回家喔!!!
店內左側為吧檯,有設置高腳椅,如果一個人前來,可以享受獨處時光
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這喬巴感覺好少女喔^^
店內無一不是,店家的佈置巧思,徜徉在乾燥花的繽紛夢境中,在這裡用餐,感覺舒適及幸福呢!!!
店內無收取服務費,餐具及水杯須自取喔!!!
MENU
*每人低消 $100
*無收取服務費
*請先至櫃台點餐.結帳
*限時用餐90分鐘
*禁帶外食
*早午餐,隨餐附小杯冰紅茶or任一款飲料折抵15元
*點餐(義大利麵.燉飯)
+79元,酥烤麵包2個+飲料1杯
+99元,酥烤麵包2個+濃湯+飲料1杯
(飲料為紅茶.可樂.雪碧.美式咖啡任選,更換其他飲料可折抵15元)
*有提供無酒精飲料及含酒精飲料
(未滿18歲請勿飲酒;喝酒不開車,開車不喝酒)
我們加點99元,有(麵包+飲料+濃湯)
酥烤麵包,烤至溫熱,上面撒上一些糖粉,咀嚼中有陣陣的麥香,及淡甜滋味,麵包柔軟富有嚼勁,越嚼越香甜
蘑菇濃湯,滋味濃郁且香氣十足,裡面有蘑菇片及幾片增添香氣的培根,上面還撒有麵包丁,冷冷的天,喝著熱熱的濃湯,暖心也暖胃!!!
早午餐附有一杯小杯冰紅茶,飲料我們點(熱)紅茶
雖然都是紅茶,但冷熱皆有不同,冰紅茶,冰涼清爽,淡淡的紅茶香氣,冰鎮十足
熱紅茶,溫熱暖心,清雅的紅茶香氣,爽口滋潤,兩杯我覺得甜度都不高,算是芬芳淡雅的口感
開胃菜:奶油起司地瓜 $120
奶油.起司及熟成紅地瓜,以焗烤方式烹調,店員送來時,把手非常滾燙,所以食用時,要小心別燙著了!!!
將上層的焗烤起司及奶油,以湯匙溫和攪拌,讓下層地瓜,與焗烤起司混合,濃濃的香醇起司香氣,拌入濃郁的奶油滋味,地瓜是香甜的紅肉地瓜
品嚐起來,焗烤香氣十足,地瓜肉質綿密,與略鹹的起司交融,鹹甜口感,滋味十足,感覺整體香氣十足,口感又富有層次感
早午餐:南法綠菠雙菇歐姆雷 $220
內含:歐姆雷.新鮮生菜.脆薯.水果盅
歐姆蛋,以有機雞蛋健康烹調,所以蛋液毫無蛋腥味,加入菠菜.綜合野菇.番茄丁,再以蛋皮裹覆
歐姆蛋外皮焦香,切開後,內層滑嫩無比,口感軟嫩.只見新鮮蛋液不斷流淌而出,搭配新鮮蔬菜.菇類,感覺相當清爽.健康
主廚只有些許調味,完全呈現,新鮮食材的原始口味,不但蔬菜新鮮,菇類也很淡雅.鮮嫩,對於喜歡健康早午餐路線的朋友,很推薦這道餐點!!!
脆薯,外皮酥脆,內層軟綿可口,很道地的美式薯條作法,當作小點,很適口!!!
附有番茄醬,可沾附薯條,滋味更足
生菜沙拉,淋上美味的油醋醬,更顯清爽.可口
水果盅是香甜附水份的火龍果,早午餐多點蔬果,多了健康元素
這樣豐富的一餐,吃得飽飽的,又具元氣
燉飯:火烤板腱牛青醬燉飯 $270
以PRIME等級的板腱牛肉入菜,覆蓋的板腱肉,份量不少,下層以青醬燉飯為底,整盤餐點的份量十足
PRIME等級的板腱牛肉,炙烤外皮焦香,內層肉質軟嫩.可口,烹調的熟度剛剛好,完全不柴,軟嫩的還帶有些許肉汁
肉質有嚼勁,我想因為食材很新鮮,所以呈現肉質的原汁原味,刷有淡淡的醬汁提味,甜香.滋味濃郁,讓人一口接一口啊!!!
以泰國香米,加入綜合野菇,以青醬烹調,醬汁收汁的剛剛好,米粒均勻扒附著濃郁青醬醬汁,使用泰國米,所以米粒偏有嚼勁,越嚼越飄散出,道地的泰國米香氣及甜味
我覺得很道地的義大利烹調手法,野菇也十分滑嫩,青醬香氣十足,米飯的份量也十足,滿滿的飯香飽足感!!!
U NEED brunch&bistro,結合早午餐及餐酒館的概念,打造一處以不凋乾燥花,搭配工業風格的輕鬆.寫意的用餐環境,可以約三五好友一同前來用餐,或是家庭聚餐.約會,又或是晚上幾個姊妹.同事來小酌一番,皆很合適,讓大家沉浸在香氣瀰漫的舒適氛圍中,彷彿是城市中的小小夢境一般,您怎能不心動!!!來"U NEED brunch&bistro"坐坐吧!!!
