以前在永和工作時常常會來信義路這條巷口覓食，過了幾年工作換了就也不怎麼往永和跑，
隱身於巷弄之中的「高麗亭」依然毅立不搖，一旁卻多了間可愛的小店U NEED，全新概念早午餐及餐酒館，
讓女生也能沉浸於乾燥花海中輕鬆小酌的美店。
U NEED 於去年6月新開幕鄰近捷運頂溪站1號出口，步行4分鐘即可抵達，
隱身於一排低調靜謐的住宅區中，卻依然不減粉色夢幻魅力，吸引人入內。
▲別出心裁的小庭院就算沒有大片落地窗讓陽光姿意灑進，卻依然能沉浸於綠意及老物件迷人的韻調之中，顯現截然不同的文青感，
又加上可愛垂吊的波波球，點點星光下創造出不一樣的夢幻氛圍，如果庭院有設置座位用餐區，我想我會賴在這裡一整個下午，好喜歡這裡的光線及設計。
▲從小庭院走進室內用餐區，目光就被門口色彩繽紛的滿天星給吸引住，再往裡走一束又一束垂吊的乾燥花，以花海包圍住少女滿滿的幸福感，搭配粉嫩柔和色系的牆壁，讓人心花朵朵開少女心大爆炸！
店內不大座位數不多，溫暖的黃光下乾燥花顯現冬日裡的溫暖，簡單卻很療癒，不僅好拍用餐起來也相當舒適。
▲U NEED採半自助式，先找個喜歡的位置入座後點餐結帳，餐具、水杯皆自取，不收10%服務費
▲ U NEED菜單
將早午餐與餐酒館概念結合，不論白日裡美好早晨、亦或是夜晚曖味浪漫的氛圍下，
不限時間都可點選義大利麵、燉飯、開胃菜、早午餐..等，而且誰說暢飲微醺是夜晚的權利，白天就能來喝一杯慵懶放鬆一下，實在享受。
# 酒後不開車，未滿18歲禁止飲酒
▲ 冰紅茶 (小)
U NEED 選用紅茶茶葉泡置、非茶包，隨著表面細緻的泡沫一起入飲溫潤無澀味，甜度適中。
▲ 熱紅茶
連日來溼冷寒冬吹的心情好憂鬱，來一杯暖暖的熱紅茶舒緩心靈、溫暖身心，
杯上印上U NEED LOGO更顯質感以粉色胖胖馬克杯裝，茶香溫潤無澀味，甜度適中。
▲ 濃湯 / 酥烤麵包
當日提供的馬鈴薯濃湯以小盅送上來真是可愛，濃湯香濃滑順如牛奶般好入口，裡面還有松子、菇類、酥脆的吐司塊更增口感，
附餐麵包鬆軟帶有彈性，一點都不乾口，吃下去也頗令人吃驚，上層白色居然是糖粉，甜甜的很好吃。
▲ 酥炸洋蔥圈
店家手工自製使用新鮮洋蔥裏上自製漿粉，最後灑上墨西哥香料，
一個個金黃色耀眼的洋蔥圈，酥脆中帶有洋蔥的甜味及水份，一口接一口的吮指美食。
▲ 火烤板腱牛青醬燉飯
一上桌迷人的青醬香氣撲鼻而來，燉飯上撒了杏仁、可愛的小蕃茄、豪華的板腱牛，最後以起司裝飾，視覺上相當豐富，
燉飯中的米選用泰國長米燉煮，吃起來軟爛不帶米心但缺乏Q度，伴隨著青醬濃郁的香氣，很合胃口。
▲嚴選PRIME等級的板腱牛，事先去筋後乾煎再灑上少許鹽提鮮，
牛肉多汁香甜、軟嫩好咀嚼，搭上風格強烈的青醬，實在好吃到覺得板腱牛份量過少。
▲ U NEED炸雞早午餐
能冠上店名U NEED想必是店內主打招牌，粉嫩色少女的盤子讓豐盛的食物顯的可愛許多，
裡面有吐司果醬、酥炸雞腿塊、炒嫩蛋、生菜沙拉、玉米片優格。
▲一口大小的酥炸雞腿塊，嫩口多汁鹹甜交錯很討喜！但冷掉後麵衣會稍嫌厚重些，建議熱呼呼時候吃口感較佳唷！
而扮演著早午餐中最低調輕盈的生菜沙拉，心機的淋上陳年紅酒醋，簡單卻又不失清脆爽口豐富的滋味。
▲酥脆的牛奶吐司店家有事先塗上一層無鹽奶油，就算冷掉也不減口感及風味，
塗上藍莓奇亞籽果醬風味2.0升級，酸甜之中帶有顆粒口感，麵包咔滋咔滋聲很是享受。
▲玉米片優格有點太甜但蠻喜歡脆脆的口感，如果換上水果盅應該會好些
【後記】
U NEED是一間複合式早午餐結合餐酒館，餐廳環境非常少女，連餐點中的餐具也充滿了無限的少女情懷，好拍好吃的食物讓相機、手機拍到停不下來，
若硬要說缺點遺憾的大概是U NEED沒有提供甜點，能飽足鹹食飯後的一點甜呀！
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U NEED brunch&bistro / FB
地址：新北市永和區信義路五巷4-1號 / 捷運頂溪站1號出口
電話：02-29250579
營業時間：11:00-22:00 (週二公休)
◆ WIFI / 不收服務費 / 限時90分鐘 / 插座 / 低消100 / 禁帶外食
