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【台北信義】新越越南麵食館 | 道地開胃的越式料理!後山埤美食推薦

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彤彤

2018-01-21 21:10 美食

原文連結

 

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這次來到至少5年沒踏入的五分埔商圈

記得年少時期很愛到這附近逛逛買衣服(現在是有多老)

逛一整天就吃吃附近的美食,而這天讓我發現了新的一家沒吃過的新越越南麵食館 1516540524-e60d86fa1983172a103e41023e830fb8.gif

 

後山埤捷運站1號出口走不到5分鐘就會看到新越大大綠色的招牌囉

(位在作為五分埔商圈指標的鬍鬚張對面)

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店門口擺放許多盆栽,聽老闆娘說是最近才新掛上去的喔!

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新越是老闆特地遠赴溫奇華拜師學藝

為了重現自己記憶中在加拿大留學時吃到的健康料理難忘的味道

而在台灣為大家提供多種道地口味的越式料理

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在店門口有隻超可愛的大熊熊正在低頭吃麵1516540533-74a93239342a2b1e31592f40be3cdfc1.gif

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從裡面往外看,看到帶著越南斗笠的熊熊孤單的背影

大家可以選擇這個位子陪熊熊吃麵XD

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好想找機會去越南度個假

看朋友去越南玩的照片,景色超美的 1516540542-38b20c683405bb11ac5c22a2d2e8f6c9.jpeg

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走進餐廳內可以看到一大面鏡子

裝潢不像一般越南餐廳,很現代時尚

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在櫃檯有醬料區可以自住使用

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菜單選項:河粉湯類、乾拌/飯類、湯類、小菜類、冷飲甜點

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我們點了越式生春捲、蠔油空心菜、魚片酸湯意麵、乾拌沙茶豬肉意麵、越式鮮奶茶、芋頭椰汁西米露

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越式生春捲 90

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沒吃過越式春捲的一定要吃吃看!

本來要點炸春捲的我們,後來經老闆娘推薦改點了生的

意外好吃 1516540560-1a32b55e535da5aff65d855dfbeb3810.gif 因為我沒吃過所以對它留下非常好的印象

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而我朋友有去過越南,他說他在當地吃過生春捲

覺得這裡的生春捲絕對比越南吃到的好吃XD

不單單是為了配合台灣口味做了改良,餡料更是豐富

除了大量蔬菜外,還有滿滿的蘿蔔絲以及生蝦跟五花肉

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最重要的是裡頭滿滿的蘿蔔絲,很完美的增加爽脆的口感

短的一口塞進嘴裡相當滿足 1516540565-60c03fcc9cab1aee4399b046f869fb79.gif

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整隻鮮蝦????

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一大片五花肉

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附的沾醬一邊是甜甜鹹鹹的一邊酸帶點微辣,沾起來都很好吃(個人較喜歡右邊酸酸的口感)

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蠔油空心菜 60

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每到熱炒店必點一盤空心菜,算是對於我不愛吃菜的人來說,唯一愛吃的就是空心菜了

這邊跟一般熱炒店不同的是不那麼油膩,味道卻來是非常濃郁而且份量很大

菜也很新鮮,以兩個人來說這盤菜超划算的!

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乾拌沙茶豬肉意麵 110

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愛好重口味的朋友們不可錯過的好料理

餐點一端上桌,沙茶豬肉的醬料香立馬撲鼻

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在外面吃飯很常會有醬料不夠的時候,但看這盤根本不會發生這種事

一旁有檸檬可以增添風味,整道料理跟我朋友以最快速度分得精光

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我們選擇意麵,還可以選河粉或米線,看個人愛好

算是台灣與越南的創意結合

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另外,這道還附了一碗清淡的蘿蔔湯喔!

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魚片酸湯意麵 140

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這道不是想像中那種重口味的酸魚湯,湯底是使用大骨精緻熬製5小時以上且不加味精

口感很清爽,鮮魚味加上越式酸酸的味道非常搭,湯頭真的很好喝1516540589-4c8f13372e88105eb96022440ab11a23.gif

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重點是這碗湯麵有至少8~10塊的魚片,CP值高的一碗麵

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我們也是加了意麵,一樣可以選河粉或米線

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越式鮮奶茶 70

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一直有聽聞說越南的奶茶是用煉乳製作的,終於在這裡喝到正宗的越南奶茶啦

在成熟香氣的茶香中拌入煉乳,口感是濃稠的,非常特別很值得試試

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芋頭椰汁西米露 60

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口感鮮甜,而且很濃郁

以這道芋頭西米露畫下越式料理完美的句點

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全部吃完真的超有飽足感的,份量多又好吃

而且客人是接踵而至,想必已經很多人都吃過這間美食了

還沒吃過新越地務必添加至美食清單裡,找機會來吃喔 1516540608-ce492950897092c7d4db7be2a3dd9662.gif

 

 

※店家資訊※ 
●地址: 台北市信義區中坡北路35號
●電話: 0227668604
●營業時間: 週一~週五:11:00~15:00,17:00~20:30 週六週日:11:00~20:30
●地圖:


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