雖然我不是那種食量很大的女生，但是卻對吃很著迷
最近新開發了一家平價日本料理，隱身在沙鹿的福安黃昏市場內
我非常喜歡到日本旅行，對日本料理也是非常著迷
所以尋找住家附近好吃的日式料理餐廳，一直是我的目標
這次要大家分享的是在台中沙鹿的《 禾和町日式料理 》
《 禾和町日式料理 》在沙鹿的福安黃昏市場內
地點非常的好找、顯眼，重點是福安黃昏市場有提供停車位
所以一點都不用擔心停車問題，這一點對開車的朋友真的很重要
福安黃昏市場前後都有停車空間，如果真的都停滿了也別怕
他們有合作的停車場可以免費停車的~~
《 禾和町日式料理 》是兩個老爸為了圓夢，一起絞盡腦汁畫出夢想中的藍圖
設計出最理想醉客製化的菜單，不以賺錢為主要目的
用親民的價錢給所有來合禾町的顧客美味的餐點跟是絕的震撼
簡單的環境布置，有可以看到師傅現場料理的吧檯區跟適合多人一起用餐的包廂區
半自助的服務，所以餐具和水需要自取
看著吧檯上生魚片迫不及待想趕快吃到了!!!
《 合禾特上握壽司定食 》
來到日式料理餐廳，第一個讓我想嘗試的一定會是壽司或是生魚片系列
想知道一家日式料理新不新鮮，看他們提供的生魚片跟壽司就會知道
《 合禾特上握壽司定食 》一上桌時，是我個人很喜歡的大氣盤飾
10款不同的握壽司，有經典款也有店家的獨創款
經典款的鮪魚、鮭魚、花枝、干貝，都很新鮮，吃起來不會有那種軟爛的口感
非常的清甜、彈牙，如果是喜歡生魚片壽司的朋友千萬不能錯過
獨創款的黃瓜魚卵、炙燒鮭魚與鮭魚卵和海苔裹鮭魚洋蔥
除了黃瓜魚卵的口感我個人比較不愛外，其餘兩款我都超喜歡的
《 鮪魚蔥花手卷 》
鮪魚蔥花真的算是經典，蔥花的甜配上鮪魚真的對味
海鮮的新鮮度程度我就不多說，就是鮮拉!!!!
《 生魚片-海膽 》
新鮮度很不錯!!!!
《 比目魚牛肉丼 》
這是一種海陸大餐的組合，碳烤過的牛肉和比目魚片
讓想吃肉也想吃海鮮的朋友兩個願望一次滿足的組合
牛肉不會烤得太老，肉質不柴還可以感受到肉汁
比目魚算是比較有油脂的魚類，肉質鮮嫩戴上一點點油脂
非常的順口，我個人非常喜歡《 比目魚牛肉丼 》
《 櫻桃鴨胸佐海女醬 》
這是店裡新推出的餐點，算是隱藏版美食
《 禾和町日式料理 》不只提供經典的日式料理
也會有一些結合西式料理的創意料理
鴨胸的部分不會很柴，還可以吃到滿滿的肉汁
鴨胸肉的部分如果沒有處理好的話，基本上會非常的乾柴
所以我個人在不熟悉的店家是不太點這類的產品
但因為店員的推薦，所以就想說給他一次機會試試
鴨胸的口感很不錯，有中上的水準
醬料的部分對我來說有一點點太重口味了
但是我男朋友就覺得剛好，如果是喜歡口味強烈一點得應該會喜歡
《 定食附餐 》
店裡的主餐餐點都可以選擇單點或是變成定食
定食的附餐包含了沙拉、小菜、茶碗蒸和湯品
中規中矩，以價位來說很OK!!!
《 唐揚雞 》
這個超好吃的，但如果只有兩個人來吃飯，分量會有點太多
雞肉炸得香酥可口，配上店家特調的黃芥末沾醬
讓唐揚雞的口感更加提升，可以中和掉炸物的油膩感
真的會讓人一口接一口，而且分量超大
真的是很划算的一道~~
《 禾和町日式料理 》是屬於平價的日式料理餐廳
重點是以這樣平價的價位所提供的餐點服務非常超值
台中海線的朋友完全可以來吃吃看
用平價的花費吃到高品質的餐點~~
趕快附上《 禾和町日式料理 》的資料，周末立刻來場日式大餐吧!!!
地點：沙鹿區鹿寮區中山路448號(福安黃昏市場內)
營業時間：周一道周五12：00-14：00 / 17：00-21：30
粉絲專頁：https://www.facebook.com/752971968234655/
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