▲這間位於台中沙鹿福安黃昏市場後面的『合禾町日式料理』~是兩位年輕人開的店~雖然是第一次來~但印象卻非常深刻~尤其新鮮現作的料理不僅用料實在~還兼顧品質及美味~讓傑生及友人誇讚不己~至於有多精彩呢~就請看傑生的第一手分享吧~
▲在福安黃昏市場前面有專屬停車場~『合禾町日式料理』位於市場後方~從市場旁空地走到後面即可抵達~
▲市場後方也可停車~讓您停車免煩惱~
▲進到餐廳裏面~一股涼意湧上心頭~好暢快ㄚ~店面不大~但有溫馨感~
▲右邊是吧台~吧台前方有幾張雅座~旁邊還有一張八人雅座可選擇~
▲左邊玻璃隔間的位置較多~可供多人用餐~
▲menu部份~有冰鮮食事(+60元升級套餐:小菜.野菜沙拉.茶碗蒸)~
▲幸福食事(+60元升級套餐:小菜.野菜沙拉.茶碗蒸)~
▲職人嚴選定食(定食附餐:小菜.野菜沙拉.茶碗蒸.今日湯品)~
▲生魚片~
▲手卷~
▲炸物.烤物~
▲握壽司及小品~
▲飲料及酒精飲品等~
▲選好想吃的餐點~填在點單上即可~
▲再將點單送至櫃台結帳出餐~
▲先上的合禾特上握壽司~一端上桌就讓眼睛為之一亮~有海鱺.鮪魚.旗魚.鮭魚.干貝.蝦卵.花枝.牛肉.比目魚等握壽司~還有一盤鮭魚+紫洋蔥散壽司~食材不僅新鮮~與越光米一起吃下肚~滋味滿分ㄚ~傑生跟友人都吃的心滿意足~
▲唐揚雞丼飯~也是憾動舌尖~尤其唐揚雞吃起來不僅多汁饒舌~還會口齒留香呢~口感一級棒~底下的丼飯更是份量十足~嚼起來很過癮~還好我們是四個人分吃~要不然這碗丼飯吃完大概就陣亡了~份量也太有誠意了吧~
▲比目魚牛肉丼飯~choice等級的美國牛搭配新鮮的比目魚~讓味蕾得到滿足~傑生跟友人都一致誇讚~旁邊還有牛蒡絲及海帶芽點綴~加上份量超多的丼飯~讓人一吃就上癮~大推ㄚ~
▲血鴨丼飯~更是驚喜無比~採用宜蘭櫻桃鴨胸~上面淋上特調醬汁(鴨血+紅酒+洋蔥+蕃茄糊+蒜頭調製而成)~一口吃下~這軟嫩肉質與醬汁在口腔裏迴盪~美味無法擋ㄚ~會不自覺的比出大姆指~底下丼飯也是給的很大器~這道血鴨丼飯一定要品嚐看看~保證值回票價~
▲套餐附的野菜沙拉~有美生菜.玉米.蕃茄.紫洋蔥.海帶芽等配菜~搭配和風醬~吃起來清爽又開胃~很讚~
▲套餐附的干貝唇及黃帝菜等小菜~也是爽口唰嘴~茶碗蒸更是入口滑順好吃~吃到見底還會有一整隻鮮蝦~真是不惜成本~有吃到賺到的感覺~
▲龍蝦手卷~手卷裏面還有醋飯~吃進嘴裏有意外的驚喜~徹底擄獲了傑生的味蕾~太銷魂了~
▲海膽手卷~吃下肚更是美味百分百~水準一流ㄚ~
▲炙燒干貝~嚼起來海味十足~而且尾韻略帶甘甜~很不賴~
▲綜合生魚片~有旗魚.鮪魚.鮭魚等生魚片~都是新鮮現切的~入口軟嫩彈牙且鮮度十足~有一定的水準~
▲醬燒雞腿排~軟嫩Q彈的肉質讓人讚不絕口~值得細細品嚐~
▲胡麻豆腐~飽滿紮實的口感加上胡麻醬的提味~每吃一口都是滿足~
▲揚出豆腐~外酥內軟又噴香柔和~有不同的韻味~上面還有柴魚片的加持~讓味道更提升了~很棒~
▲日式炸蝦~香酥又可口~而且每隻份量十足~有物超所值的享受~
▲每日湯品是味噌魚湯~原本以為是小碗份量~沒想到端上桌的時候嚇一跳~這大概三個人喝沒問題~也太大方了吧~
▲『合禾町日式料理』開幕迄今雖然才半年多~但兩位老闆的餐飲經驗可是有六年之久~一位擅長日式料理.一位擅長西餐料理~所以研發出的食材非常千變萬化~吃得到多元的餐點組合~讓人耳目一新且印象深刻~而且每日採買最新鮮的漁獲~讓來客都能吃到鮮美無比的海鮮料理~這種堅持與用心讓傑生佩服不已~重點是每個份量給的不手軟~價格又親民~不僅吃的飽還能吃的巧~有高CP值的享受~是值得一訪再訪的店家~在此也推薦給您囉~~
▲『合禾町日式料理』
營業時間:12:00-14:00.17:00-21:30(週四公休)
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※平日中午來店用餐享九折優惠，另不定期推出打卡優惠
