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平常熊貓在中原吃飯很少跑去新中北路,

不過新中北路似乎隱藏了蠻多間的美食耶!

這天去吃Cooking Boss料理屋發現到周圍都是美食環繞,

像是Cooking Boss料理屋我也是第一次聽聞過,

這間在中原也是人氣很高的蓋飯屋,而且價位和餐點CP值很高,

我們當天去吃一直有客人不斷的上門,就知道他們的魅力啦!

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Cooking Boss料理屋位於中原大學的宿舍附近,

最好認的就是中原收費停車場,看到停車場就可以轉彎了,

其實停車場旁也有小小的扛棒在指示,不怕找錯路。

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我是因為第一次來,所以有去看一下咕狗地圖,

結果咕狗地圖好像給我指引錯誤,我這邊直走還右轉了一下,

因為發現不太對勁,所以就打轉回去,天啊!眼睛馬上就注目到。

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Cooking Boss料理屋太小一間了,而且沒有另外掛上招牌,

就這樣騎了過去,轉彎右手邊不用幾間就是Cooking Boss料理屋囉!

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Cooking Boss料理屋就這麼小一間,

而且隱藏在巷弄內,還可以被人發現,

這一定是學生們和老饕推薦,不然真的很難注意到,

要去吃之前我還詢問過住中原的朋友有聽過嗎?

他們竟然跟我說沒聽過,因為跟我一樣都在夜市那塊區域晃,

朋友還跟我說,吃完記得跟他們說評價喔!哈哈XD

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門口還貼了他們的餐點內容,每個都讓人好誘惑喔!

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 Cooking Boss料理屋的老闆不定時會有新的丼飯上市,

眼睛吸引我注目的是北極星,超級特別的名字的。

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我們這天去吃Cooking Boss料理屋都是滿滿的人耶!

還有客人想進來吃,但是客滿了~~生意真的超好,

餐廳內的坐位不算太多,也沒有過多的裝飾,

牆壁上有用壁貼,讓整體感比較歡熱一點。

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Cooking Boss料理屋最主要是賣蓋飯/丼飯的料理,

每一道料理都是老闆精心設計的,跟外面的蓋飯不太一樣,

他們是自助式的,所以填完餐點後要先去櫃檯結帳。

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櫃檯旁邊有湯、飲料、餐具都是自取的。

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牆壁上還能看到排著的調味料,鹽和七味的罐子真是可愛。

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如果沒有網路的朋友看到這個可是開心的,

現在店家沒有WIFI都覺得落伍了,

而且又開在學生族群的環境,一定要有WIFI上網,

還能夠被學生們打卡按讚宣傳。

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這天去的湯是味增,比我一般在外面喝的味增還要清淡一點,

我本身比較少喝味增湯,因為味增湯有些店家都太死鹹,

湯裡面的材料海帶和豆腐,如果加個小魚干和柴魚片下去會更美好,

飲料就是綠茶,我和跟我一同來的朋友都覺得不錯喝。

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炸的金黃酥脆我朋友看到好開心呀!

因為他說他很喜歡吃薯條,

對於炸的來說我對薯條的喜愛度沒有很大,

我更想吃旁邊的雞塊,雞塊炸的適度,不用沾醬就很好吃。

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 你們猜的出來這道是什麼嗎?

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 翻開番茄的蓋子上竟然是焗烤,番茄跟焗烤整合超特別,

而且不知道老闆會是怎樣烤的,因為番茄非常完整,

不會有整個軟掉濕濕的觸感,店員端來整個盤子都超燙的。

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 湯匙一挖牽絲牽絲!!有點可惜的是牽出來的絲並不是很多。

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 往裡頭一挖,竟然還有驚喜的好料,

就是鮪魚和玉米,超特別的口感的,

其實焗烤搭配番茄一起吃比較不會膩口。 

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 我的天啊!看到這道顏色繽紛色彩的顏色好澎湃~

而且上面的鮭魚生魚片一口咬下去就能溶化於嘴裡,

然後沾上超級勁辣的哇沙米,完全眼睛就是噴淚狀態,

他們家的哇沙米我才沾一點點就非常嗆辣,

除了鮭魚生魚片還有蝦子/小黃瓜/魚卵等覆蓋在飯上。

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 魚卵整個金銀剔透的光澤,而且非常的多覆蓋在飯上,

一口肴起飯和魚卵含在嘴裡,牙齒咬上去還會噴汁,

我和我朋友兩個人可是瘋狂的愛吃魚卵飯。

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 元祖烤肉蓋飯上頭有烤肉和高麗菜與很像雞塊的東西,

我和我朋友本來還以為那個是雞塊,

沒想到咬下去軟軟的,有點像是魚類的感覺,

當時忘記去問老闆這個像是雞塊的東西是什麼了。

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元祖烤肉的肉片淋上了特調照燒醬,

難怪吃起來很像是燒肉,

肉片選用豬後腿肉,吃下去嫩嫩的,

而且還帶有芝麻的香味在喔!

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我之前去吃別家的打拋肉才知道打拋肉的意思,

其實打拋肉就是豬腳肉混合一些材料烹製的,

是最入味的一道蓋飯,同樣也是有高麗菜、蛋等材料,

這個全部攪拌於飯裡,完全就是超下飯的。

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本店招牌焦糖醃燻鮭,整個就是擺上桌超豐盛的一道。

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他們家的鮭魚肉片超級特別的,有點煙燻的感覺,

而且是以焦糖烤布雷的烹調方式烹製,

這是我覺得蠻酷的一道招牌菜,很有創意的料理。

 

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在煙燻鮭魚肉片旁邊還有一糰讓人不得不注意的蝦卵,

整個吃起來就是多層次的味蕾呀!

 

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哇~要來吃上我最愛的雞腿了,

料理屋的雞腿非常的特別喔!

一般這樣子看感覺有點像是煙燻雞腿,

旁邊還配上了微辣的泡菜。

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料理屋的雞腿是無骨的,所以用筷子就可以把雞腿撥開,

因為我們有三個人,大家就分著一起吃吃看這道雞腿餐。

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沒想到雞腿一翻開竟然還爆漿!!!!!

完全就是意想不到,裡面竟然藏了懸機,

爆漿的雞腿包了濃郁的起司口感。

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最後這道料理,也是這次吃到最新奇的,

我們三個一至以為這是市售的螺肉焗烤,

沒想到沒想到…他竟然是…

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蛤蠣焗烤(賭場蛤蠣)!!!我們三個完全傻眼了,

一般都是用來做螺肉,老闆改良用成蛤蠣,

剛好我們都是蛤蠣愛好者,完全就是非常的興奮。

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綠綠的醬汁是青醬,我還以為是抹茶或是哇沙米勒~

要吃蛤蠣焗烤之前必須先淋上青醬汁搭配。

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蛤蠣上面都是滿滿的焗烤起司,當然還有獨門配料囉!

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一咬下去,說真的我完全沒感覺到我吃蛤蠣,

因為都被焗烤包覆著,我很喜歡吃青醬,

蛤蠣焗烤搭配青醬口感相當特別,不噁膩,

這位是我的朋友,你看他吃的津津有味~~~

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料理屋除了自助飲料外,也能另外加點,

他們家的奶茶粉味有點重,而且還蠻甜的,

真是不好意思,我們沒有認真的喝完它,

如果不喜歡喝甜的朋友真的要先告知一下囉!

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 這天吃了這麼多道的創意料理,都是老闆精心設計研發,

 每個材料在細節上都非常的細心,特別的構想都出來了,

就像是蛤蠣焗烤和鮪魚焗烤番茄,都是第一次吃到過,

蓋飯的份量對一個女生來說算是蠻大一碗的,份量非常十足,

男生的話會覺得剛剛好,料理豐盛價位平價,

是學生族群中的招牌店家,有機會喜歡吃蓋飯的可以品嚐喔!

 

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