中壢|Cooking Boss料理屋.中原商圈人氣巷弄蓋/丼飯美食

cats

平常熊貓在中原吃飯很少跑去新中北路,

不過新中北路似乎隱藏了蠻多間的美食耶!

這天去吃Cooking Boss料理屋發現到周圍都是美食環繞,

像是Cooking Boss料理屋我也是第一次聽聞過,

這間在中原也是人氣很高的蓋飯屋,而且價位和餐點CP值很高,

我們當天去吃一直有客人不斷的上門,就知道他們的魅力啦!

033

Cooking Boss料理屋位於中原大學的宿舍附近,

最好認的就是中原收費停車場,看到停車場就可以轉彎了,

其實停車場旁也有小小的扛棒在指示,不怕找錯路。

034

我是因為第一次來,所以有去看一下咕狗地圖,

結果咕狗地圖好像給我指引錯誤,我這邊直走還右轉了一下,

因為發現不太對勁,所以就打轉回去,天啊!眼睛馬上就注目到。

035

Cooking Boss料理屋太小一間了,而且沒有另外掛上招牌,

就這樣騎了過去,轉彎右手邊不用幾間就是Cooking Boss料理屋囉!

036 

Cooking Boss料理屋就這麼小一間,

而且隱藏在巷弄內,還可以被人發現,

這一定是學生們和老饕推薦,不然真的很難注意到,

要去吃之前我還詢問過住中原的朋友有聽過嗎?

他們竟然跟我說沒聽過,因為跟我一樣都在夜市那塊區域晃,

朋友還跟我說,吃完記得跟他們說評價喔!哈哈XD

123 

門口還貼了他們的餐點內容,每個都讓人好誘惑喔!

124

 Cooking Boss料理屋的老闆不定時會有新的丼飯上市,

眼睛吸引我注目的是北極星,超級特別的名字的。

127 

我們這天去吃Cooking Boss料理屋都是滿滿的人耶!

還有客人想進來吃,但是客滿了~~生意真的超好,

餐廳內的坐位不算太多,也沒有過多的裝飾,

牆壁上有用壁貼,讓整體感比較歡熱一點。

037

039

040

Cooking Boss料理屋最主要是賣蓋飯/丼飯的料理,

每一道料理都是老闆精心設計的,跟外面的蓋飯不太一樣,

他們是自助式的,所以填完餐點後要先去櫃檯結帳。

048

櫃檯旁邊有飲料餐具都是自取的。

119

牆壁上還能看到排著的調味料,七味的罐子真是可愛。

120

如果沒有網路的朋友看到這個可是開心的,

現在店家沒有WIFI都覺得落伍了,

而且又開在學生族群的環境,一定要有WIFI上網,

還能夠被學生們打卡按讚宣傳。

055

049

這天去的湯是味增,比我一般在外面喝的味增還要清淡一點,

我本身比較少喝味增湯,因為味增湯有些店家都太死鹹,

湯裡面的材料海帶和豆腐,如果加個小魚干和柴魚片下去會更美好,

飲料就是綠茶,我和跟我一同來的朋友都覺得不錯喝。

084

炸的金黃酥脆我朋友看到好開心呀!

因為他說他很喜歡吃薯條,

對於炸的來說我對薯條的喜愛度沒有很大,

我更想吃旁邊的雞塊,雞塊炸的適度,不用沾醬就很好吃。

056

 你們猜的出來這道是什麼嗎?

058

 翻開番茄的蓋子上竟然是焗烤,番茄跟焗烤整合超特別,

而且不知道老闆會是怎樣烤的,因為番茄非常完整,

不會有整個軟掉濕濕的觸感,店員端來整個盤子都超燙的。

060

 湯匙一挖牽絲牽絲!!有點可惜的是牽出來的絲並不是很多。

064

 往裡頭一挖,竟然還有驚喜的好料,

就是鮪魚和玉米,超特別的口感的,

其實焗烤搭配番茄一起吃比較不會膩口。 

 089

092

 我的天啊!看到這道顏色繽紛色彩的顏色好澎湃~

而且上面的鮭魚生魚片一口咬下去就能溶化於嘴裡,

然後沾上超級勁辣的哇沙米,完全眼睛就是噴淚狀態,

他們家的哇沙米我才沾一點點就非常嗆辣,

除了鮭魚生魚片還有蝦子/小黃瓜/魚卵等覆蓋在飯上。

098

 魚卵整個金銀剔透的光澤,而且非常的多覆蓋在飯上,

一口肴起飯和魚卵含在嘴裡,牙齒咬上去還會噴汁,

我和我朋友兩個人可是瘋狂的愛吃魚卵飯。

066

 元祖烤肉蓋飯上頭有烤肉和高麗菜與很像雞塊的東西,

我和我朋友本來還以為那個是雞塊,

沒想到咬下去軟軟的,有點像是魚類的感覺,

當時忘記去問老闆這個像是雞塊的東西是什麼了。

072

元祖烤肉的肉片淋上了特調照燒醬,

難怪吃起來很像是燒肉,

肉片選用豬後腿肉,吃下去嫩嫩的,

而且還帶有芝麻的香味在喔!

077

 

我之前去吃別家的打拋肉才知道打拋肉的意思,

其實打拋肉就是豬腳肉混合一些材料烹製的,

是最入味的一道蓋飯,同樣也是有高麗菜、蛋等材料,

這個全部攪拌於飯裡,完全就是超下飯的。

067

 

本店招牌焦糖醃燻鮭,整個就是擺上桌超豐盛的一道。

074

 

他們家的鮭魚肉片超級特別的,有點煙燻的感覺,

而且是以焦糖烤布雷的烹調方式烹製,

這是我覺得蠻酷的一道招牌菜,很有創意的料理。

 

075

 

在煙燻鮭魚肉片旁邊還有一糰讓人不得不注意的蝦卵,

整個吃起來就是多層次的味蕾呀!

 

082

 

哇~要來吃上我最愛的雞腿了,

料理屋的雞腿非常的特別喔!

一般這樣子看感覺有點像是煙燻雞腿,

旁邊還配上了微辣的泡菜。

114

 

料理屋的雞腿是無骨的,所以用筷子就可以把雞腿撥開,

因為我們有三個人,大家就分著一起吃吃看這道雞腿餐。

118

沒想到雞腿一翻開竟然還爆漿!!!!!

完全就是意想不到,裡面竟然藏了懸機,

爆漿的雞腿包了濃郁的起司口感。

097

最後這道料理,也是這次吃到最新奇的,

我們三個一至以為這是市售的螺肉焗烤,

沒想到沒想到…他竟然是…

100

蛤蠣焗烤(賭場蛤蠣)!!!我們三個完全傻眼了,

一般都是用來做螺肉,老闆改良用成蛤蠣,

剛好我們都是蛤蠣愛好者,完全就是非常的興奮。

103

綠綠的醬汁是青醬,我還以為是抹茶或是哇沙米勒~

要吃蛤蠣焗烤之前必須先淋上青醬汁搭配。

108

蛤蠣上面都是滿滿的焗烤起司,當然還有獨門配料囉!

107

一咬下去,說真的我完全沒感覺到我吃蛤蠣,

因為都被焗烤包覆著,我很喜歡吃青醬,

蛤蠣焗烤搭配青醬口感相當特別,不噁膩,

這位是我的朋友,你看他吃的津津有味~~~

106

料理屋除了自助飲料外,也能另外加點,

他們家的奶茶粉味有點重,而且還蠻甜的,

真是不好意思,我們沒有認真的喝完它,

如果不喜歡喝甜的朋友真的要先告知一下囉!

086

 這天吃了這麼多道的創意料理,都是老闆精心設計研發,

 每個材料在細節上都非常的細心,特別的構想都出來了,

就像是蛤蠣焗烤和鮪魚焗烤番茄,都是第一次吃到過,

蓋飯的份量對一個女生來說算是蠻大一碗的,份量非常十足,

男生的話會覺得剛剛好,料理豐盛價位平價,

是學生族群中的招牌店家,有機會喜歡吃蓋飯的可以品嚐喔!

 

以上紀錄分享08772e2d80f4a4a0a1a38bf8b56a52d2