出社會之後才知道所謂學生美食的美好~
念的學校在鄉下地方的我,附近的餐廳大多是小攤販、炸物或是超平價的簡餐店
50元就能吃到水餃和鍋燒意麵的夢幻價格根本是現在望塵莫及的領域~
這次託愛體驗平台,再次來到桃園中壢體驗這家中原大學人氣美食-Cooking Boss 料理屋
簡直讓我重溫了學生時代的回憶XD
雖然是主打學生客群的餐廳,但老闆十分認真,堅持每天一大早批發新鮮的食材
所有的料理也都是經過自己的設計搭配並親自烹飪而成~
好品質的名氣傳了開來,在我們體驗的平日這天根本是座無虛席
老闆一直忙到午餐時間結束才有空跟我們說話XD
店內空間很隨意的擺放了一些小裝飾,不用華麗不用精緻
學生要的就是個舒服的用餐空間及美味的平價美食而已
餐具以及茶和每日例湯都是自取的唷~不過我們實在吃的太飽
等老闆跟我們說湯很不錯已經喝不下去啦(殘念)
接下來是今天體驗的餐點:
打拋豬肉蓋飯 NT.80
微辣的調味很開胃,我覺得還蠻適合天氣炎熱時吃的~
每樣蓋飯都有菜和蛋~營養均衡
而且蓋飯份量對女生來講超夠吃的,男生吃不夠也可以免費加飯超感心!
蒜片骰子牛 NT.160
點這個的時候,朋友說這道料理很挑戰廚師的手藝,要好吃不容易
不過我們吃之後覺得調味讓口感吃起來很香啊而且有嚼勁~
半熟蛋配牛肉超讚!!!
焦糖煙燻鮭蓋飯 NT.160
愛吃鮭魚的我超愛!!但除了私心的因素外~老闆的海鮮食材真的挺新鮮的唷
做成煙燻也讓風味更佳 學生的平價頂級日式料理XD
鮭魚親子丼 NT.180
這樣一碗價格雖在店內算偏高,不過若場合換到平常的日式定食店這個價格一點都不為過
鮭魚生魚片很鮮美肥嫩~鮭魚卵數量也放的一點都不小氣
賭場蛤蠣 NT.100
外面吃不到的老闆獨家商品,以法式田螺為發想改良成最貼近人的焗烤模式
牽絲的起司與肥美的蛤蠣好吃~~
魚卵手羽 NT.65
這隻手羽體雖小志氣高XD
濃厚的醬汁微烤過的外皮與豐富的內餡很讚,讓我形容得很矯情XDD
檸檬雞柳 NT.70
其實學生美食也挺受親子家庭的歡迎~這道檸檬雞柳應該是小朋友很愛的一道
小孩可以直接吃,大人則可以加上青醬汁增加不同的風味
我覺得比沾番茄醬好吃耶~
奶酥可樂餅 NT.70
也是道適合學生也適合親子的小點,幾個人平均分攤,吃的飽又吃得巧~~
要是學生時代的我看到這一桌應該會很羨慕XD
事實上旁邊還真有可愛的學生一直用驚訝的眼神看我們桌上的菜XDD
好啦,姐姐有練過~不要學(誤)
在櫃台的時候看到這則報導~詢問過老闆後,老闆也說這篇報導是在描述它們辛苦的創業過程
原來老闆和工作人員都是家扶中心出身的孩子,能夠創業也是託家扶中心的幫忙~
所以感念這樣的恩惠,老闆也珍惜與工作人員能夠從不相識到成為家人的機會
更希望將店的品質做好,把自己的感恩放在每道料理中,回饋這些國家未來的棟樑
所以從菜色內容、價格到裝潢都是老闆研發過後舉辦試吃會讓中原大學的學生來試吃
依照他們的口味喜好來推出,到目前依然不定期的研發新品中
有興趣的可隨時追縱他們的臉書唷!!!
也感謝老闆讓我們飽嚐了平價但卻優質的美味
期待Cooking Boss成為中原學生美好的學生回憶~~(完整菜單請拉至下頭)
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店家資訊:
Cooking Boss 料理屋
電話-(03)4624587
營業時間-週一~週二/週四~週日 上午11:30至下午21:00
週三公休
地址-桃園縣中壢市新中二街8號 (完整菜單請拉至下頭)