♥家電♥▋映峻神燈紅外線烤盤 日本韓國超夯超流行無煙無油健康料理 在家燒烤BBQ更easy▋免出門也有居酒屋、韓式烤肉fu



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每次烤肉要生火、事後清潔就搞半天,

如果不是朋友或是家人揪還真提不起興致來烤肉,

可是有了像Amy手上的映峻神燈紅外線烤盤

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以後要烤肉只要在家就可以搞定囉!

這可是目前日韓最夯最流行的烤爐神器,

在電視節目上也可以看得到說,

每次看到這種新家電Amy就充滿好奇,

先貼上產品規格給大家看看▼▼

型號:SD-104

規格:圓盤直徑37cm /方盤尺寸28X31cm

顏色:黑色

重量:5.5KG (包含烤盤)

額定電壓:110V/60Hz

額定消耗功率:1300W

產地:中國

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映峻神燈紅外線烤盤的構造非常簡單,

除了神燈本身之外,

還附上了一個直徑37cm的圓盤和頗大的方盤,

以及長夾一支~

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為了親身體驗映峻神燈紅外線烤盤的效果,

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Amy可是特別跑去COSTCO買了貴桑桑的無骨牛小排,

想說既然要烤肉燒烤食材就挑好一點的,

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這次想說要讓一家人同時都可以烤肉所以特別把地點選擇車庫內,

有人一定想說車庫內那不就有一堆油煙,畢竟是密閉的空間,

但是真的不用擔心,有了映峻神燈紅外線烤盤像是油煙、異味這些都不用擔心,

仔細看上頭這個像是燈造型的就是充滿魔力的發熱燈啦!

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使用方式超級簡單,準備你愛吃的烤物食材,還有把插頭插上即可,

映峻神燈紅外線烤盤附了2組烤盤,

可以足夠應付烤、煎、炒、加熱、解凍的需求,

不管是披薩吐司、烤肉、烤海鮮、炒飯、煎餃等~~通通都能烤定。

不是只有烤肉那麼基本的功能已喔!

像是純烤肉可以使用圓盤,因為中間多了個洞可以導油,

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如果是要煎炒之類想要保留湯汁的話就可以選擇方盤,

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像Amy這天準備的食材主要是以牛肉和香菇類為主,

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所以一開始是先以烤的方式,

記得裝圓盤前要先把下方這個銀色的圓柱狀的導油器,

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再安裝到神燈主機上,

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這樣邊烤肉時油汁就會順著疏油槽再順著導油孔直接流到下方的接油槽內,

是不是超簡單的,

神燈的開關總共有5段,

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只要先調到5最高溫先做預熱的動作就可以依序放上要烤的食材啦!

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其實Amy本人沒有很愛烤肉這件事,

因為每次最怕烤焦這件事,

但是有了映峻神燈紅外線烤盤完全可以輕鬆搞定烤肉這件事,

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不用生火,只要放上食材後開關直接給他轉下去就可以快速方便烤肉,

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重點是不用擔心它會烤焦,不用像傳統烤肉要注意火力

 

因為它是利用紅外線循環技術,上下循環加熱的方式,

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還可以充當照明燈,利用均勻受熱的方式讓食物內外都烤熟,

 

上面輻射的熱量會均勻地烤熟食物底部,

 

所以不會烤焦,還可以保留食材的原味。

 

不用翻面也OK,而且很方便的是烤盤是可以360度旋轉的喔!

 

這樣大家都可以動手親自烤肉,

 

不過比較要注意的是因為映峻神燈紅外線烤盤有過熱斷電系統

 

所以使用中如果溫度過高會自動關閉一陣子再自動開啓,這是正常的喔!

 

千萬別以為它壞掉了,

 

等等會再自動開啓發亮的。

 

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不過這組映峻神燈紅外線烤盤比較適合小家庭烤肉,

怕人太多會烤來不及就是,

因為沒有使用傳統烤肉用的木炭所以也不會燃燒空氣內的氧氣,

或是產生灰塵或是對環境有影響的廢物,非常環保,只有用到而已。

而且烤肉的時候完全沒有油煙~

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烤盤上的牛肉和蔬菜,因為是從內到外去加熱,

所以可以鎖住肉汁,但是又可以把多餘的油導到下方的接油槽。

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來看看烤好的牛小排,

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熟嫩度剛剛好,連切面都很完美,

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附上的長夾非常好用,也可以避免不小心接觸到烤盤,

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包上生菜清爽又可口,真的超級美味的。

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剛好今天有準備很多菇類,所以臨時決定來炒盤香菇,

其實也可以利用圓盤用烤的,

不過如果想要來點不一樣的吃法,

就可以換上方盤用炒的囉!

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對了,紅外線燈頂部的是散熱孔,

所以如果家中有小朋友的記得不要去觸碰喔!

烤盤的部份也是,真的蠻燙的,

簡單切點薑絲再加上胡椒粉提味即可,

在炒香菇之前我們有煎了幾片肉片,利用牛小排的油脂來炒香菇這樣,

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方盤和剛剛的圓盤不同中間沒有導油孔,

所以適合想要保留食材湯汁的料理,

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 不誇張,簡單就炒好一盤,而且不會濺油完全原汁原味。

輕鬆做料理easy ~easy~

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平常烤肉最擔心的就是事後的整理問題,

光是清洗烤肉架就有快瘋掉的感覺,

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但是因為映峻神燈紅外線烤盤有做不沾的處理,

所以清洗上非常方便,

只要把上頭的油脂利用海棉和清潔劑洗掉就好,

然後如果有使用圓盤記得要抽出下方的接油槽,

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它會收集烤肉時產生的油,

你看看~雖然只有烤一點點肉其實裏頭的油脂含量也不少呢!

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幸好神燈有貼心的殊油槽設計,所以可以避免吃到過多的油脂。

一直以為烤肉只有在特殊節日才會想烤,

因為光想到要清理和準備就好麻煩,

現在有了映峻神燈紅外線烤盤,

不管是要烤、煎、炒、加熱、解凍通通沒有問題,

重點是沒有油煙在家或是戶外使用都很方便又可以享用健康保留原汁原味的料理。 

影片分享▼▼

映峻神燈紅外線烤盤官網:http://in-dream.com.tw/

映峻神燈紅外線烤盤FB:https://www.facebook.com/InDreamTaiwan

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Date:2015/11/07

以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。