【開箱】映峻神燈紅外線燒烤盤--小家庭也能在家裡烤肉!無油煙、免生火,兼具烤箱和炒鍋功能真方便。

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封面照片:天啊,從來沒想到我會在家裡備料和家人烤起肉來耶XD

想想真是不可思議,葛瑞絲的家算是小而美的小坪數家庭,以往中秋節想

要烤肉,發現公寓式的建築(尤其台北)外面根本沒有適合的地方可以烤肉

啦><即使我家裡有烤箱,把東西放進去烤箱烤的感覺和用烤肉爐大家圍在

一起等著吃東西烤的模式是截然不同的!烤箱的用法,通常都是媽咪我自己

一個人烤+顧烤箱溫度,綾爸和兩個小孩則是在一旁玩自己的,等到媽咪喊

"吃飯囉"才全部湊過來等著滿桌食物...

 

嗚嗚,人家要的烤肉氣氛不是這樣的阿><

烤肉的話,應該是要有人幫我服務,然後我在旁邊等著邊烤邊吃才對啊...

(重點根本就是不想自己烤XDDD)。

 

沒想到現在的電子產品真的是日新月異,曾經何時冒出了一種利用紅外線就

可以燒烤的機器,葛瑞絲看了覺得真是神奇、好想用看看!

 

~本篇為愛體驗合作文~

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照片重點:各位看好了,就是它--映峻神燈紅外線烤盤!(截圖自官網)

在官網上看到這台神燈紅外線烤盤的介紹,光是這個圖檔介紹就覺得這台

功能好像很讚啊!而且重點是操作似乎很方便呢~

 

關於映峻

寒冷的冬天即將來臨

與朋友、家人、情人在家裡體驗無煙無油的健康料理

免出門也可以享有居酒屋和韓式烤肉的樂趣

風靡日本韓國的燒烤盤獨家引進台灣,專利申請商標註冊

更有台灣商檢局的認證,並非電壓不同的水貨或低價的仿製

 

收到產品以後,忍不住趕緊拍照,順便寫一篇開箱文來跟大家分享這新奇

的產品吧!

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照片重點:產品包裝完整送達。

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照片重點:紙箱打開後,裡面還有一層紙箱包裝。

我想光看產品包裝,還不用開箱就知道機器長怎樣了吧~

這包裝真的還包得蠻好的呢,而且產品的特色也幾乎都打在包裝箱上了。

 

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照片重點:這幾點夠吸引人了吧。

 

接下來打開看...

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照片重點:附有產品說明書和夾子。

產品說明是一定要的啦!裡面有很詳細的使用解說,又有圖片說明,易讀

易懂易操作。

 

另外附贈了一個專用的烤肉夾,夾子的寬度還蠻寬的,所以在夾東西的時候

覺得很好夾、東西比較不會掉落。

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照片重點:在打開保護紙箱看裡面。

產品箱裡面上下都附有一層厚紙型的保護蓋把產品好好的固定起來,每樣零件

都還用一層塑膠袋包套起來,這樣在運送途中機器也不容易被顛簸損壞。

 

除了主機外,主要先來跟大家分享這台神燈紅外線燒烤盤有兩個烤盤:

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照片重點:方盤和圓盤各一。

兩個盤子可交替使用,裝上機器以後都可以360度旋轉,方便烘焙與夾

取食材。

 

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圓盤比較適合用來當烤肉架的功能,因為它本身設計有疏油槽(上圖實線

與虛線之設計)和導油孔(中間的孔洞),盤子是外圍高中心低的微凹槽設計,

所以烤肉逼出來的油脂都可以自然而然地往中間的導油孔集中起來。

 

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方盤本身沒有排油設計,主要是用來烘焙麵類、飯類、煎牛排或料理其他比較

不會出油的食材,若要葛瑞絲來舉例的話,我覺得方盤比較像是平底炒鍋的功能,

可以在上面直接炒食物呢。

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照片重點:截圖自官網。

關於材質的部分,都是有取得檢驗合格證書的的喔。

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照片重點:方盤與圓盤的背面。

 

接著要來組裝一下了,組裝方式也超簡單的,幾乎不用看說明書就可以懂。

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照片重點:先看一下產品各細部圖。(截圖自官網)

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照片重點:將導油器從底座下方收納處取出。

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照片重點:放入底座上方中央的圓形凹槽處組合。

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照片重點:選擇想要使用的烤盤,並將烤盤置於底座上。

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照片重點:將空的接油槽置入底盤(本身預設就已裝入)。

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照片重點:這是開關,可以自由調整溫度。  

 

基本上插電後,開關順時針旋轉到底至第五段最高溫,預熱五分鐘即

可放上食材。

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這邊提醒各位,電源一定要接到獨立插座,而且使用時勿與其他家電同時

使用喔!基本上電壓算蠻高的,葛瑞絲有試過使用這個的同時又開一下烤

箱測試,結果跳電了,所以各位一定要注意這點,以免發生危險^^

 

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照片重點:組裝完成後插電啟動後的機器全貌。  

 

在烤之前,先跟大家簡單介紹一下這台神燈紅外線燒烤盤的主要特色吧!

上部發熱燈照射式,使用方便。

在黑暗的地方不需要其他照明設施,既有照明又可烹飪。

紅外線加熱方式,可隨意調節溫度,杜絕有害物質的產生,有效抑制致癌

物質的產生,不擔心油煙味,不濺油。

 

下部鍋底,利用紅外線輻射熱量,讓能量利用率最大化。
烹飪溫度適宜,直火燒烤,烹出鮮嫩美味,有風的地方也可隨意烹飪

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照片重點:本機的加熱方式與傳統烤肉架加熱方式比較。(截圖自官網)  

 

這天第一次使用大的小的都好興奮的樣子,因為媽咪跟孩子們說要來

玩DIY吐司披薩,小朋友一聽到可以自己動手參與都開心又期待得不得了。

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照片重點:先把簡單的料備好。  

準備起材料來,還真有種要烤肉的FU了耶!因為以往傳統烤肉不都是

先把材料清洗準備好,接著等生火就可以開始烤嗎?這種感覺忽然讓葛瑞絲

覺得很新奇,因為我已經N年沒有烤肉了...重點是,這個烤肉的場景居然

是在我家裡面!

 

不同的是,以前要烤肉都要找會生火的人在那邊搧風點火、吹整木炭,弄得

滿臉土灰又汗流洽背的,而且最快我想也要半個小時吧...現在有了這台神燈

烤盤以後,就插電在那邊預熱一下,馬上就可以開烤了,超級快速!

 

不用流汗、不用灰頭土臉、更不用找會生火的人來!只要找會插電和

懂得安全的人就可操作

 

一旁的神燈紅外線烤盤在預熱中,我們就在一旁開始DIY囉。

提醒一下大家,基本上機器一開機預熱轉到階段5以後,一分鐘不到就

感受得到機器散發出的熱度囉!非常燙!所以小朋友也是要小心,不可

以因為看不到火就以為這是安全範圍,要把它當實際上的烤肉架一樣看待,

大人一定要注意不要讓小孩子在周圍蹦蹦跳跳喔^^

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照片重點:我讓小朋友自己動手來放自己喜歡的材料。

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照片重點:綾綾很開心,可是陽陽太搗亂被我阻止了XD

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照片重點:媽咪只好請他看著我幫他弄。

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照片重點:光看著,他也看得很入神耶。

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照片重點:最後加上一層起司片。

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照片重點:撒上適量的乳酪絲,就可以準備送進烤盤囉!  

 

送入烤盤的時候要小心,溫度可以自己再調整。

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照片重點:一個烤盤可以放四大片都沒問題喔。

基本上用溫度5的話火力真的很大,這台神燈紅外線燒烤盤的火力大部分集中

在中心點附近,使用的時候可以利用旋轉功能或者是用夾子來調整受熱食材的

位置,這樣比較不容易烤焦。

 

其實是可以降低溫度慢慢來烤的,但是如果像葛瑞絲家小朋友吵著要吃東西

實在受不了慢慢等的話,轉到階段5的話東西很快就熟了(一不小心還會燒焦

,所以一定要注意使用)。

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弄到一半葛瑞絲才發現一個問題,那就是...我不應該放全生的雞肉進去的><

因為上層的起司絲受熱得快、很快就會焦化,裡面的蔬菜也容易就熟,但是

雞肉的部分厚度比較厚,沒有辦法那麼快熟透。

 

不過我發現這台燒烤盤另外一個好處,那就是...

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照片重點:居然可以當炒盤!!!

我先把披薩吐司裡面的肉和蔬菜給稍微挖出來,利用紅外線加熱與方盤

來炒一下,果然很快就也能夠把肉給炒熟喔!熟了以後再把料包覆回去即可。

  

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照片重點:完成的披薩吐司。

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照片重點:自己做的料多實在又美味。  

說真的,自己做的就是好吃耶!剛烤好出來熱騰騰的更讚,小朋友都說好好

吃喔~^^

 

下面葛瑞絲有錄一小段使用中的影片給大家參考一下:

 

 

接著,烤肉怎麼可以少了夾肉吐司呢!既然我吐司都準備一大條了,當然要來

吃一下的阿!吐司部分可以利用方盤或圓盤來稍微烤熱一下都方便,接著最主

的當然是要烤"肉"囉~

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照片重點:換上圓盤,肉片直接鋪上即可。

還偷偷加了一片烤魚片♥

這真的很方便,關掉電源稍待降溫以後把烤盤換掉就可以換烤肉類囉~

不需要調整或添加木炭,轉轉旋轉鈕就可以調節溫度,而且也不用放油

就可以煎、炒、烤

 

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照片重點:可以塗抹烤肉醬或自製蒜頭醬油。

不知道大家有沒有發現上面兩張照片最大的不同在哪裡?

 

賓果!就是在於...紅外線燈光不見了!

基本上溫度轉到4或5才感受得到強烈的紅外線光,轉1~3階段的時候,幾乎

感覺不到光線,但是其實還是有再加溫的。

 

不過上面這個是這台神燈的安全斷電系統造成的喔!使用中,溫度若過高的

的時候會啟動自動斷電機制,帶溫度降低後又會自動恢復,所以大家不要以

為是機器怎麼忽然壞了之類的,其實就是溫度太高要保護機器和我們而自動

休息一下加熱模式,這樣食物也不會過焦而浪費掉,大家不用慌張,稍等一

陣子就又會回復溫度。

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照片重點:過一陣子就又恢復繼續加熱...

 

用這個烤肉的話和烤箱不同就是隨時烤好一片就可以取出來現吃,跟一般用

烤肉架的烤法一樣便利,又放在身旁跟著烤,比較有那種實際烤肉的氣氛,

而且除了"生火"這點大勝之外,葛瑞絲發現用神燈紅外線烤盤烤時幾乎沒有油

也是它的優勢!畢竟吸入過多的油煙對身體終究是不好的~

 

少了油煙以後,身體自然不會沾惹難以清除的烤肉味囉!不然我是個蠻喜歡

吃烤肉的人,但是很討厭烤肉之後頭髮沾到的味道,洗完頭還是洗不掉耶><

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照片重點:魚也烤好囉~

 

下面一樣有錄製一小段使用圓盤烤的情形,可以看見烤肉出來的油脂

可以集中排除,而且幾乎沒有烤焦喔:

 

 

烤好肉片也拍一下給大家看:

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照片重點:烤得好美的肉片!

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用神燈紅外線烤盤烤出來的肉也是一樣香又好吃喔,而且油脂也可以瀝掉

一些,唯一有些許差異的,就是少了一點"炭火"的香氣,但也因此杜絕掉有害

物質的產生(炭、煤氣)、抑制致癌物質的產生。

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照片重點:土司夾肉片就是好吃啊!

 

我只塗抹上些許蒜頭醬油來佐味道,吐司也用烤盤烘烤一下,夾起肉片真的是

超美味的,忍不住想吃兩份><

 

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照片重點:小朋友也吃得很開心。

 

下面給大家看一下我們在家裡烤肉的實況,雖然家裡好像有點亂,不過我相信

大家家裡應該都差不多的(尤其有小孩),哈哈哈XD

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照片重點:實況1,圍在旁邊就有得吃的小孩(以前我好像也是><)。

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照片重點:實況2,邊烤邊吃的爸爸。(這才叫烤肉啊!)  

 

除了烤肉、炒菜之外,炒飯、麵都也可以直接在方盤上進行喔!這天烤肉吃太

飽了,隔天葛瑞絲還很無聊亂發揮料理想像力,來做一個韭菜烙餅。

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照片重點:大致上備料。

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照片重點:揉好麵糰等發酵。

畢竟不是寫食譜文,所以葛瑞絲就不累述了,主要是拍過程照片給大家看我

是真的自己做的啦~^^

 

裡面的餡料部分我就是做類似韭菜盒子的內餡,不過我沒有加冬粉又討厭

吃蝦米,所以兩樣沒放。

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照片重點:一個方盤被我塞滿滿的啦~

乾烙餅很簡單,不需要加任何的油用小火慢慢烘烙而成,可是因為這天葛瑞絲

心一急有稍微轉太大的火力(是我的錯><),加上又跑去接了一通電話才回來,

上面我有提過神燈」基本上中心火力比較強一點,一不小心回來就發現中間

有稍微焦了一點,不過幸好後來都還可以補救。

 

沒有油的料理法吃起來也比較無負擔不怕胖啦。

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照片重點:完成後的韭菜烙餅。

 

其實做法就是很隨便,想要像韭菜盒子那樣的餅皮就不要加酵母,不過我加了

一點酵母進去,餅皮部分就比較像佛卡夏麵包的口感,我覺得很好吃呢^^

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照片重點:好吃又不油膩的韭菜烙餅,居然是用紅外線烤出來的!  

 

以上是葛瑞絲實際操作的部分圖片與情況跟大家分享啦,這台真的還蠻

好用的,料理的方式也還蠻廣的~

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照片重點:給大家看一下官網豐盛的參考圖片。  

 

烤完之後也不用擔心清洗太麻煩,傳統式烤肉完都要處理那一團發熱的

煤炭以及佈滿焦黑硬塊的烤肉架,這個神燈紅外線烤盤不用那麼麻煩,基本

上也只需要清理烤盤以及集油槽而已,超省事的。

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照片重點:用點洗碗精就可以輕鬆清洗。

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照片重點:沖沖水馬上就乾淨溜溜又不油膩囉~

 

除了烤盤,剩下要清洗的大概就是集油槽了,下面是我們當天烤了一盒肉片

+一塊大魚片的油量:

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照片重點:天啊,真的還不少呢!

烤出來多少油一看就知道耶!其實我們才烤沒多少而已說,居然就那麼多油><

 

基本上,也是用洗碗精清洗一下就乾淨囉,等晾乾以後看要收回箱子裡或者

是組裝放在家裡某處,要烤的時候隨用隨享十分方便呢!

 

以上與大家分享到這裡,也給大家一個新產品的參考,小家庭的朋友不用再

羨慕大家可以在外面烤肉囉,自己在家裡也可以烤得很快樂,親子DIY也能做,

我覺得還不錯呦~

 

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