映峻神燈紅外線燒烤盤,烤肉無油煙更健康!

誰說過了中秋節就不能烤肉呢?

這種天氣,涼涼的,一邊吃烤肉和火鍋是最過癮的事啦,只不過,每次到外面吃那種炭火燒烤的餐廳,一趟回來,身上的衣服都臭某某,再加上還要帶著兩個小蘿蔔頭,怎麼說也不能盡興。

不如...我們在家裡烤肉! 

別傻了,當然不可能在家裡用煤炭生火,那大樓的火災警報器可是會響翻天

想想看,有什麼東西可以讓我們一家人好好烤肉,又可以吃到自己準備的豐盛食材呢?


有請神燈燒烤盤 !!! 

 

映峻這個神燈紅外線燒烤盤是採用紅外線的循環加熱技術,能讓肉質加熱均勻熟透

強調加熱時沒油煙,光是這一點就讓我買單啦!  以後需要煎烤的食材不必動刀動槍起油鍋

也不會怕吃炭火燒烤時吃到不健康的致癌物,可以放心享受烤肉大餐。


~開箱~

 

這款神燈紅外線烤盤是參考日本韓國的燒烤燈技術,由台灣的廠商自行開發

雖然大陸的購物網站也可以找到類似的東西,不過有通過台灣的電壓檢測還是比較重要的

這種插電的東西,一定要注意安全


神燈適用台灣的電壓,重量5.5公斤,單手也可以舉起來



神燈用厚厚的瓦楞盒保護,還有附說明書、烤肉夾和集油盒等等配件



每組神燈的有一個主燈,還有附一個圓形、一個方形烤盤



神燈的熱度可以微調,總共有5段,看是要烤什麼東西

若是像烤吐司、烤披薩或只是加熱一下這類的,溫度可以調低一點,免得燒焦



開關上附有警語,烤燈運作時會蠻燙的,家裡有小朋友的話要小心不要靠近

就算是大人也要記得用夾子喔! 



亮亮的不鏽鋼底座



圓形烤盤,適合烤肉片和一些會出油的食材,可以透過中間的圓孔流到下面的集油盒



這個凸起的圓錐是要安裝到底座的



若是不太會出油的食材,可以改用方形烤盤,尤其是加熱飯類的東西

神燈出神力就靠這個紅外線燈頭,可以讓食物快速加熱,但也要小心不要太靠近喔~會燙啊!



燈具的頭頂有設計散熱孔



用圓形烤盤的話,集油盒記得裝上去接油



把烤盤接上底座組裝好,插電,可以準備開始烤東西啦!



記得記得,要烤肉前還是要先翻翻說明書,看看操作步驟和注意事項

這樣才能烤得好吃又安全

 

~烤肉啦~

 

不用說,在家烤肉最大的好處就是,食材可以自己準備,也不會被亂加東西,比較安心

這次把牛肉、豬肉、雞翅、豆腐等等東西都買齊了,還有幾隻大魷魚

哈哈,感覺家裡整個變成夜市的烤肉攤,來喔來喔,一串50塊!



以下是各種食材的美照,等一下神燈會把你們烤得油油亮亮,美美的







食材等不及先醃,準備這些日式燒肉醬和辛香料來添味道,也是一種快速烤肉的方式



食材環繞,等待神燈發威了



轉開開關旋鈕,神燈發功啦! 一下子燈頭變成紅通通的,等一下能不能把東西烤好呢?



先放個薄肉片試試,塗點燒肉醬和灑點辛香粉,烤肉的過程中,真的沒有什麼煙哩



烤沒幾分鐘,肉一下子就熟啦,試吃一口,喔喔,好有成就感!  好有肉汁好好吃! 

真不愧是神燈

陸續把其他食材也放下去烤,連比較厚的雞翅和香腸也不是問題



神燈啊神燈,你真是好燈,好燈配好肉



松坂豬、日式豆腐和香腸弟,他們油亮的外表好動人



影片:看看神燈怎麼烤肉的?



雞翅外表烤成金黃色,好好看

神燈努力工作著.......



燈具超過一定溫度的話,它自己也會先斷電休息一下的,不用擔心它太累



再來吃個第2 Run,魷魚上場!



食材流出來的油都會透過這個圓孔滴到下方的集油盒



肉片夾點生菜,配個蘋果西打或可樂,好滿足的烤肉大餐

下次一定要找更多朋友來家裡一起烤


 

~清潔~

 

激情過後,烤盤上留下大大小小的油漬,不過別擔心

先用廚房餐巾紙將烤盤都擦過一邊,這樣等一下比較好洗



把底盤下方的集油盒打開來看,還真的收集了不少油哩

還好沒把這些油吃進肚子,要不然肥死了



烤盤表面有做過塗層的處理,加點洗潔精沖一下,很好洗。



洗完了把烤盤吊起來,改天再來烤

 

~後記~

 

媽呀! 想起以前還真的在家裡用過炭火烤肉,既不方便,廚房又弄得烏煙瘴氣

只不過是為了要吃烤肉啊!  現在有了神燈的陪伴,好幸福啊!




別以為神燈只會烤肉,拿來烤吐司烤麵包也是很方便,烤的時候要注意一下火侯

它的加熱速度可比烤箱快很多

試試烤烤地瓜? 記得先把地瓜切開,這樣比較快熟透

 

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