孩子的點心時間,是不是常常懊惱做什麼比較好?!
但對我來說,陪著孩子一起成長,也是媽媽自我成長的一個好方法!
光是調整材料的份量,追求口感!什麼客人來到小善家,都是奉上一盤鯛魚鬆餅!(強迫推銷阿)
在家使用瓦斯爐,就可以間單上手喔!也可於烤肉、露營時直火烘烤。
材質使用鋁合金製,重量輕巧,單手拿取也可以!
烤盤往外翻,就可以輕鬆分離了喔!
先來做個鯛魚燒給大家看!
平常看到的鯛魚燒可不便宜,其實呢,鯛魚燒的作法很簡單,成本也很低。做不出來是因為沒有「專門的模型工具」!有了這個工具,鯛魚燒難不倒小善啦。
各品牌的鬆餅粉適合的配方都不同,所以記得參考包裝上的方法再做調整喔!
材料:
預拌粉(鬆餅粉)一杯(洗米的杯子)
雞蛋一顆
牛奶1/3杯(洗米的杯子)
奶油適量(可省略)
內陷(看個人喜好)
Step 1.將預拌粉和鮮乳、蛋充份攪拌至滑順沒有顆粒的鬆餅糊。
Step 2.轉中小火,在鍋上刷上油。
因為小善家找不到刷子,所以我直接放入一小塊奶油,待融化,再用面紙均勻的抹一下。
Step 3.倒入麵糊。
Step 4.等待麵糊開始起泡,可以放入想吃的內餡。
上蓋的部分也重覆Step 3.倒入麵糊,約六分滿就好。(上蓋記得也要刷上油)
等起泡後,就可以蓋上。
Step 5.鯛魚烤盤翻身再烤一下下(約2分鐘),就可以打開囉!
用叉子從旁邊將魚兒取出!(非常好取喔!)
鯛魚造型模具烤盤,因為使用不沾黏塗層,好清理易脫模,使用後也幾乎不用清潔。(喂~)
(借用別的口味的魚魚圖,他比較黑因為他是巧克力口味)
我的美味鯛魚燒好囉!
接下來是,小善自創口味。
預拌粉(鬆餅粉)一杯(洗米的杯子)
雞蛋一顆
牛奶1/3杯(洗米的杯子)
一包美祿
奶油適量(可省略)
做法一樣。
Step 2.轉中小火,在鍋上刷上油。
Step 3.倒入麵糊,約8分滿。
Step 4.等待麵糊開始起泡,蓋上上蓋,翻面烤。(記得要等到起泡喔!不然太水未成型翻過來就溢出來了)
Step 5.鯛魚烤盤翻身再烤一下下(約2分鐘),就可以打開囉!
用叉子從旁邊將魚兒取出!(非常好取喔!)
還有還有,自己做最健康。
來欣賞吃貨恩恩!屬於孩子們健康又美味的點心時間。
1. 鬆餅粉品牌非常重要,一定要挑對!
2. 倒入鬆餅糊的時候,烤模裡倒入8分滿即可停手,千萬不要倒到全滿,因烤模壓下來後,會擠壓!小善第一次倒太多糊,整個都溢出來了!
3. 脫熱烤盤時要注意非常燙,請小心!
4. 牛奶用全脂,烤出來會比較濃香!
如果沒有鬆餅粉,也可以用天然的食材做出鬆餅喔!
⇧點我觀看
其實平時打一顆蛋進去也可以。(笑)
使用上蓋的部分!!中小火。
小善沒有抹油,就打一顆蛋進去了,在灑上一點鹽巴。
用叉子翻面,再烤一下(約2分鐘)。
精緻的一餐就完成啦。
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