親子DIY優格自己做好簡單! 普羅優格機、普羅優菌 、美味優格在我家!

我們家很愛吃優格，尤其是三姐妹，一天到晚吵著買，都不知買下來很傷本例! 
這回要來分享這台好物【普羅優格機】竟然可以讓我輕輕鬆鬆成功做成優格，
製作過程不僅簡單快速，重點是還很省錢呢! 跟我一塊來DIY優格吧!

準備器材及材料：優格製造機(插電準備)、優格專用PP內罐、普羅優菌1包、鮮奶1000cc
原味鮮奶(低/全脂皆可)，或豆漿（勿選用高鈣牛奶、高鐵牛奶、調味奶、羊奶）

普羅優菌的菌種及菌數最多，每包含八種60億以上活性腸道益菌，是人體腸道益菌的「高溫菌種」，
也正是如此才需要優格機來控制溫度，發酵時間短，平均為10小時，有著特殊保護技術，所以成功率很高!

製作方法很簡單

這是優格專用PP內罐 (有刻度顯示)，若無內罐容器，也可以直接將牛奶瓶裝直接放入

作法請參考下圖：
先將1000cc鮮奶倒出一些，再將普羅優菌1包加入鮮奶中，封蓋搖晃均勻 (一定要均勻，不均勻易失敗)，
最後放入已插電的優格機內(連瓶)，開始發酵。記得要~~~插電!

一般發酵平均10-12小時可完成，若天氣較冷約平均16小時，可以調上時間指示盤，我是調十小時後的時間!
可以提醒我，時間到了關閉!

十個小時後，打開產品若呈布丁或濃稠狀即發酵完成，也就是成功啦! 
發酵越久越酸，若太酸或有苦味或離水，就要縮短發酵時間，若離水超過(一半)即為失敗，請勿食用

當下完成就可以食用了，但冰過風味更佳。可以使用濾布過濾，置入冰箱12-24小時，
冰過之後質地會更綿密濃稠，濾出的水為乳清蛋白，還可以拿來加入精力湯或蔬果汁中飲用，也可以拿來敷臉喲! 

因小孩等不急! 所以我只有冰一個晚上! 隔天就馬上開吃啦! 屬於水嫩嫩口感

這時就可以拿出切好的水果盤，大大的加料! 加滿加飽的慨念! 

三姐妹花自己DIY，加入自己喜歡吃的水果，變成一道美味水果優格

還可以加入麥片或堅果! 吃起來口感更加豐富! 最後再淋上一點蜂蜜!  哇~流口水了!

口感就是~濃純香，不止小孩好愛! 連阿公阿嬤也都說「好呷」「好呷」
這~比買的還划算呀! 只要一瓶鮮奶或豆漿+普羅優菌1包35元，就可以做出1000ML的天然無糖優格，真的物超所值!

隔沒幾天~我們又來DIY優格了! 簡單的過程她們都可以自己來了! 

發酵成功，也讓她們好有成就感! 哈哈!
這回我們要做的是~~~~她們的最愛! 冰! 冰! 冰! 來做個優格冰棒，消消暑吧!

買了一堆百香果，加入優格，就可以變成百香果優格冰咯! 

還有很多種吃法，可以打成香蕉優格飲，或是平常吃的冷筍取代美乃滋(清爽美味)，或是優格冷麵.....等。
再找時間來做給三姐妹吃! 健康無負擔天然又安心，沒想到我也可以輕輕鬆鬆就做成優格呢! 

相關資訊：
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