上週和好友新竹苗栗小旅行
就在夢幻又美味的裏白 LIBAI coffee&cake畫下句點
裏白 LIBAI coffee&cake位於新竹大遠百正對面
原木色與灰色為基底的裝潢，色澤柔和舒適
在這裡點餐(點飲料)然後入內享用
這誘人的甜點櫃，看著甜點愛吃鬼的眼睛都發亮了
每一款甜點都讓人想一親芳澤
櫃檯旁有滿百加價購的好康
(大嬏魂又上身)但這樣搭配真的有便宜到阿!!
1.生乳捲(加價購159元 / 原價199元 / 任選一口味 / 一人限購1個)
2.泡芙 (加價購39元 / 原價45元 / 任選一口味 / 一人限購1個)
3.冷泡茶(加價購59元 / 原價75元 / 任選一口味 / 一人限購1瓶)
跟著我來看看這別有洞天的裏白 LIBAI coffee&cake
從外面看感覺只是就是一家飲料甜點店
But!!!工業風的裝潢
搭配上雲朵燈飾、愛心燈飾和各式拍照字卡
要多可愛有多可愛要多甜蜜有多甜蜜
這裡不僅是情侶約會的好選擇更是姐妹們下午茶的好去處
大家是否跟我一樣好奇?
為什麼是裏白?
剛剛進門時牆上一排資訊讓我看都看出神了
為何是裏白?這裡就是答案
DM印製的相當精美，每一款甜點都有附上照片和價格
(菜單取自店家粉絲團)
【100%牧場鮮乳】
裏白LIBAI選用來自來自雲林的契作牧場
牧場鮮乳不只拿來調製飲品，想買整瓶牛奶回家也是可以的喔!
奶酪、泡芙、優格、蛋糕、切片蛋糕、生乳捲、造型蛋糕、塔類
飲料分成咖啡、鮮乳茶、花茶、冰沙
鮮乳飲品加珍珠免費也太大心了~
喜歡吃珍珠Q彈口感的朋友可不要錯過
這裡無低銷，不限時還有提供WIFI
冬天是草莓的季節，今年草莓好像來的特別早
裏白 LIBAI coffee&cake也有推出特別的季節限定商品
我們今天選的都是適合一人獨享的草莓甜點!
裏白 LIBAI coffee&cake另外有4吋和6吋的草莓格格
(光聽名字就覺得一定要嚐嚐看QQ)
草莓雪人
可愛到炸的草莓雪人怎麼捨得享用呢!?
聖誕老公公超可愛，直接撈起拍張獨照
草莓雪人上面一顆顆鮮紅的草莓
中間放了卡士達醬 ，塔皮稍稍比較硬一點
草莓奶酪
紅通通的草莓奶酪讓人光看心情都變好了!
店家以牧場牛奶自製的草莓奶酪淋上草莓果泥
每一口都是那麼滑順，充滿奶香，草莓果泥也是店家熬煮的
草莓醬和新鮮草莓擁有不同層次的口感，奶酪香綿
裏白LIBAI 原味生乳捲(一份是半條的份量喔)
生乳捲口感Q彈蓬鬆，厚度適中，生乳鮮奶油口感滑順幾乎是入口即化的狀態
冰伯爵鮮奶/冰鐵觀音鮮奶/冰拿鐵
伯爵鮮乳，伯爵茶的特殊香氣搭配上鮮乳~口感更滑順好喝
鐵觀音鮮乳，選用台灣小農的鐵觀音，喝起來溫潤順口還帶有茶香
冰拿鐵-嚴選優質咖啡豆與牧場鮮乳，帶著果酸的濃縮咖啡與純鮮乳結合，讓拿鐵喝起來更加香醇
舒芙蕾以100%純鮮乳及日本進口麵粉為原料製成
我們嚐到的時間比較晚一點，舒芙蕾沒有那麼澎看起來有點像杯子蛋糕
拿湯匙挖起來嚐嚐~~天天天哪)))這舒芙蕾也太綿密了
(溫馨提示:要直直往下挖~這樣才能嚐到多層的三種口味)
每日限量供應珍珠布蕾
剛剛在門口就覺得這道一定要點(笑)
這道甜點也是今天我最喜歡的喔
所以首圖就是用珍珠布蕾
焦糖鮮乳喝起來相當滑順，微甜卻不會過膩，焦糖和鮮乳也可以是好朋友
把珍珠布蕾切開才是大驚喜
一劃開，珍珠咕嚕咕嚕地從布蕾裡流瀉而下!!
(驚!!為什麼這麼利害)
黑糖珍珠和奶香蛋液香滿溢的布蕾做了巧妙的結合
紮實爽口的塔皮，脆脆的不會太硬
Q彈的珍珠，布蕾香滑迷人的口感
已經很飽不然真的想一個人再嚐一份
裏白有朵雲
這個雲朵造型蛋糕跟裝飾在店家的雲朵一樣耶
香草蛋糕包裹著風味純厚的乳酪慕斯中間還有香滑濃郁巧克力
和富有咀嚼感的覆盆子果凍再其中，沒想到小小一朵雲擁有這豐富的內涵
命名為小時光真的是很有fu...
每一種甜點在每個人享用時~就像自己獨處的小時光一樣引人入勝
檸檬塔塔皮微酥，中間的檸檬糖霜和杏仁餡讓整個檸檬塔口感更有層次
我本身喜歡吃酸的檸檬塔，這個檸檬塔尾韻帶酸，清爽可口，我愛
切片蛋糕-黑騎士
黑到發亮的黑騎士蛋糕
選用73%苦甜巧克力和進口麵粉製作蛋糕體，
巧克力蛋糕、巧克力醬層層相疊，每一口都是那麼綿滑濃郁的口感
優格也是裏白使用純鮮乳製作
而水果優格飲真的很特別
果醬是以二砂醃製果肉，慢火熬煮到呈現濃稠果泥狀
把果醬加入優格，呈現出優格的白與果醬間的色彩分界
飲用前要搖晃至均勻，果醬的香與優格的酸mix在一起
原味優格口感帶點酸澀的口感與果泥結合竟然這樣滑順爽口
目前優格飲有三種口味火龍果、莓果、奇異果
先注果泥再加上優格形成漸層色
搖勻之後色澤超美的阿~我愛吃水果所以這三款我都可以
好久沒有碰到這樣一家甜點店
讓我從頭到尾一直吃一直吃停不下來
我們坐的位置後面有塗鴉......這......是李白嗎?
對了........在這裡上廁所不寂寞喔(哈哈~~)
有人陪你
裏白 LIBAI coffee&cake
03-5286028
新竹市西大路380號
營業時間:上午9:00-下午11:00
