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[新竹。美食]夢幻蛋糕下午茶!新竹大遠百對面"裏白LIBAI"甜點咖啡廳-100%純鮮乳、現烤甜點、慕斯蛋糕

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小燕子

2018-12-04 23:56 美食

原文連結

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這次要介紹的是一家好可愛的店!! 正是現在打卡超愛的夢幻風~~~

整間店散發著少女氣息,每個角落都可以拍出網美照

當然甜點本身也是可愛到不行~顏色跟造型都很迷人! 而且它可不是那種看起來美但吃起來雷的甜點,也不是那種為了漂亮不健康的甜點~主打以100%純鮮乳發展出來的系列產品,不只好吃又安心!!

 

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藍白色系簡單的風格,像禮物一樣的商標~甜點就像是生活中的小禮物給忙碌的自己一個放鬆的時刻

裏白 LIBAI coffee & cake

地址 : 新竹市東區西大路380號 (新竹市大遠百對面)

FB粉絲頁:http://bit.ly/2NCEaPS

營業時間 : 9:00-23:00

 無低消、用餐時間不限時

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新竹火車站走路十分鐘就可以到這裡,就算沒車也很方便,而且對面就是新竹大遠百~可以逛街逛累了坐下來喝杯咖啡、吃個甜點

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下面這段是裏白的理念~而且不只是理念,顧客都可以感受的到喔!

"裏白的甜點、飲品皆採用嚴選食材,手工熬製果醬!100%牧場鮮乳、頂級茶葉!

讓您每口都能品嘗到製作的用心與認真,感受到我們為您挑選食材的真心,您吃得安心,就是我們的幸福"

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看看這些甜點!!! 也太難選怎了吧~~每個都好美

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價錢也不會太貴~看看那個美人心計,超吸睛! 每個都好想點啊QQ

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各種蛋糕、泡芙、派

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也有賣一整顆生日蛋糕~~

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奶酪、優格飲

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簡潔的夢幻可愛風格,天花板有許多造型雲,牆上、桌上有可愛小物的裝飾,還有很多有趣的對話框~超好拍!

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高腳椅區

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沙發區~是個情人雅座的感覺XD

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姊妹下午茶大聊八卦區XDDDD

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店沒有很大,但是真的很好拍,在這樣可愛的地方吃著甜點、拍張照~絕對讓朋友們羨慕啦XD

進店裡忍不住拍了一圈後,終於要來吃甜點了!

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整桌甜點是不是很誘人!!  姊妹聚人多的好處就是可以每個都吃到阿!!! 就不怕想吃得太多吃不到了XD

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裏白LIBAI,100%牧場鮮乳 946mL $120

"單一牧場100%生乳使用,無成分調整!嚴選美國牧草,內含有燕麥草+苜樹草+百慕達草,提供寬闊的草地空間,足夠放牛外出吃草放鬆,健康的乳牛產出元氣滿滿的鮮乳,滿足您愛品味的嘴"

這個鮮奶真的超~級~好喝耶!!!!! 不誇張,一喝下去那種香醇的感覺真的很棒! 這個牛奶是他們的招牌~也從它開始發展出了一系列的產品,甜點中使用到的鮮奶都是這個,老闆精心挑選的牧場,絕對安全健康的牛奶來源,是他們的堅持

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小紅帽 $110

覆盆子果泥/桑葚果泥/酒漬櫻桃/蔓越莓

很粉紅的顏色,四種嚴選的莓果組合,手工熬製的果泥,低糖分無色素,女生吃這個很好~吃了就有好氣色!

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這款蛋糕不甜膩,因為莓果所以偏酸~誰說吃甜點負擔很大,這款蛋糕可以讓你沒有罪惡感的吃甜點啦XD

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巧克力生乳捲 $199

生乳捲裡面的鮮奶油基底都是厲害的招牌鮮奶做出來的! 芳醇豐厚的生乳鮮奶油,清爽不膩,輕盈如棉花糖~~冷凍後的口感像雪糕,冰冰涼涼,入口即化~綿密的巧克力蛋糕使用日本進口麵粉,蛋糕口感扎實中帶點鬆軟,巧克力蛋糕體是大人口味,滿滿的是巧克力的香醇~而不是甜膩,手工製作的蓬鬆蛋糕與鮮奶油超配,吃起來完全不油膩,我超愛這款~~~

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雲 $110

乳酪慕斯/苦甜巧克力/覆盆子果凍/香草蛋糕

超級無敵夢幻的一款!! 讓人一看就愛上的造型~太可愛了啦! 打卡熱門款之一,上面還有片金箔~讓這個蛋糕不只夢幻童趣,更添貴氣!

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綿密的蛋糕配上濃醇的巧克力,內餡是酸酸的富有嚼勁的覆盆子果凍,加上醇厚的乳酪慕斯~整體口感很豐富,適合喜歡乳酪的人

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小時光 $85

檸檬餡/杏仁餡

底下酥脆札實的塔皮,搭配著細緻柔滑的檸檬醬與杏仁醬內餡,酸酸甜甜的味道,檸檬塔一直是我愛的蛋糕款式,裏白的檸檬塔內餡不會太酸,剛剛好的酸度是男生也可以接受的~上面撒著檸檬皮屑屑,讓整體香氣更加分,好吃!

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冷泡茶 500mL $75

日月潭紅茶18號/圓片綠茶/鐵觀音

這些茶葉也是老闆一一挑選過的,台灣茶葉很厲害,但是要用真正好的茶葉付出的成本也很高,但是裏白的茶葉都是頂級的~而且茶包裡給的量很多,可以回沖還有味道

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優格飲 300mL $115

奇異果/莓果/火龍果

水果優格飲也是店裡的主打商品,手工熬製的果醬~以慢火熬煮收水,慢慢讓水果呈現濃稠狀後保存,好吃又健康,加上也是厲害鮮奶做出來的優格,誰說養生的東西一定不好喝,這個就很好喝~~~

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口味超難挑XD 要哪一種好哩~

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輕輕搖過就像這樣漸層超美~~可以清楚的看到火龍果果粒

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全部搖均勻也很漂亮,是粉嫩的色系

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美人心計 $120

慕斯/百香果泥

這顆就是甜點櫃中最吸睛的! 超級特別的造型,加上粉嫩粉嫩的可愛粉紅色,誰都無法不多看它一眼,所以它也是現在打卡超熱門的一款~

它是一款造型幕斯百香果泥蛋糕,裡面的百香果醬很濃很好吃! 帶著水果本身微酸的甜味,切開的瞬間超療癒~~~用滑順的慕斯蛋糕體沾著百香果泥吃,是酸甜的滋味~

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裏白(切片) $95

生乳鮮奶慕斯/脆餅

白色! 簡單優雅的一款,聽說是老闆娘的最愛,濃郁慕斯加香脆餅乾底,香醇又有口感,是店裡的招牌喔! 這款蛋糕是大人味道的蛋糕,不像小時候甜點就是要甜,長大後要吃的甜點要有深度XD 剛剛好的甜度、剛剛好的濃、剛剛好的搭配,不是鬆軟的蛋糕,但又不是扎實的蛋糕,介於中間~鮮乳的香醇,驚喜的餅乾底增添了口感,簡單但是不簡單的組合

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不像其他蛋糕造型那麼搶眼,它就像是一朵百合花~純潔優雅,味道也不是會讓你驚艷的,而是越品嚐越喜歡的那種

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新鮮的水果冰沙,配色很美~~健康滿分

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伯爵鮮乳/黑糖鮮乳/焦糖鮮乳/鐵觀音鮮乳

這四個鮮乳都好好喝!!!! 真的很喜歡~因為鮮乳好喝當然配什麼都好喝啊~~~我最愛的是焦糖鮮乳,朋友最愛的是黑糖,我第二愛的是鐵觀音鮮乳,這幾個都不會太甜,茶香、黑糖香、焦糖香配上厲害的鮮奶,真的沒話說~有幸福的感覺

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最後外帶了一個生乳捲,隔天當早餐吃,外帶盒好美喔~

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後來在裏白的粉專上看到這個聖誕款 也太可愛了吧!! 一定又是個打卡新寵兒

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這次在裏白的甜點饗宴中~我最愛的蛋糕是巧克力生乳捲、檸檬塔,飲料是焦糖鮮奶~現在寫到這又好想吃一口生乳捲、喝一口鮮奶啊!!! (可惡~現在是半夜呢><

大家來新竹不要錯過這間可愛夢幻的甜點店,記得來讓心情跟味蕾都滿足一下吧!

 

裏白 LIBAI coffee & cake

地址 : 新竹市東區西大路380號 (新竹市大遠百對面)

FB粉絲頁:http://bit.ly/2NCEaPS

營業時間 : 9:00-23:00

 無低消、用餐時間不限時

 

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小燕子

 

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