地址：
新竹市北區湳雅街77號
電話：
(03)5153572
帝王食補
第二次來吃了
隔了半年
這次是吃
冬令進補必吃[薑母鴨]
有37年知名老店經典帝王比例
十分熟悉了
這次也有用手機上網查
沒想到的是到了新竹火車站
搭計程車一下子就到了
(大約10分鐘)
很方便
如果要改為
走路
是要一段時間
大約半個鐘頭
我這次除了跟搭檔
還有跟一位異性朋友一起吃
當然是晚上吃
滿滿的人潮
感覺市區的店
果然不同凡響
服務一樣很親切
有聊了一下
我有先介紹我們
店員.店長很快的幫我們處理好餐點
這是菜單
給大家參考
首先是薑母鴨+金瓜泡芙球
薑母鴨
鴨肉
入口即化
顏色很粉嫩
不會黏牙
感覺很補
骨頭都有滿滿的湯汁
金瓜泡芙球
我非常推薦
當天吃了好幾個
除了顏色很美
顏色像黃金一樣
內餡真的很讚
爆漿的滋味很棒
吃的時候要小心
會有點燙
和風拼盤(帝王筒、鴨肉小丸子、鴨肉小菲力
、凍豆腐、菇類、新鮮蔬菜)
和高麗菜盤
感覺是很用心挑的菇類
我本身會挑食
香菇是其中一種
但當天我吃了一點香菇
不會有恐懼
關於帝王筒
這次是由搭檔體驗
Aldon很完整的弄好魚漿
鮮美魚漿是滿好吃的
很新鮮
沒負擔
更不會有腥味
每一口都有花枝顆粒的頂級享受
高麗菜
甜味我很喜歡
我覺得很自然
(像是有機蔬菜)
翠綠的顏色很棒
黃金麵線
原味吃是吃不出什麼味道
但是
這次有發現加了一點湯汁
麵線比較好吃
更加美味
甘梅湯
偏甜
很適合吃完薑母鴨後喝
兒童
會比較喜歡的味道
建議加點水稀釋過喝
會比較好喝
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關於【帝王食補】
1981年
第一家帝王食補於板橋創立
憑藉著對食補的堅持對顧客的承諾
以及對傳統飲食文化的傳承
帝王食補創辦人─田正德 先生
從早期路邊攤型的販售模式
加上充滿台灣人情味的服務
讓來到帝王食補的人
就像是回到家一般
如此的與眾不同令人久久難以忘懷
官網：
FB粉絲頁：
帝王食補(新竹市)
其他分店資訊：
東光店
03-5737671
新竹市東區東光路182號
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科園店
03-5779238
新竹市東區光復路一段408號
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公園店
03-5613960
新竹市東區東大路一段18號1樓
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食品店
03-5610052
新竹市東區食品路138號
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經國店
03-5221739
新竹市北區經國路二段448號
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新中山店
03-5280270
新竹市北區中山路463號
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西門店
03-5280271
新竹市北區北大路419號
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