台南西班牙料理 麻豆驢子廚房民宿 創意料理~充滿異國風情!!



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除了台南小吃,來麻豆必吃驢子廚房西班牙料理!!

 

麻豆驢子廚房 環境介紹 麻豆驢子廚房 命名由來 麻豆驢子廚房  MENU介紹 愛情蘋果蔬菜湯&馬賽海鮮湯 蘋果醋 西班牙辣腸蛤蠣 (下酒菜)  NT.500 / 單點 NT.350 海鮮燉飯  NT.550 (套餐) 西班牙麵包船 (白酒蘑菇燉牛肉)  NT.510 甜點

麻豆驢子廚房

06-5705528 / 0927116733

台南市麻豆區客子寮36-32號 (真理大學後門)

 

來台南很多次,每次都是念念不忘台南的美食!!

這次來台南特地來品嚐西班牙料理異國美食!!

麻豆驢子廚房位在台南麻豆(真理大學後面),

這一趟旅程~讓我層層驚喜!!

還讓我列為來台南麻豆必吃的美食啊!!(推薦)

除了當地小吃,麻豆驢子廚房真的很值得來嚐一嚐啊!

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麻豆驢子廚房 環境介紹

驢子廚房佔地頗大,坐位可以容納近百位!!

戶外還有小草園和荷花池(白天很是可以放鬆啊)

驢子廚房主要是走西班牙料理(異國美食路線)~連裝潢燈飾都非常講究!!

據主人說都是從國外旅行時~一個一個扛回家的!!)))超厲害啊!

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麻豆驢子廚房 命名由來

麻豆驢子廚房是由一對母女一起經營!!

女兒在西班牙學廚藝,母親和女兒相約一起去旅行西班牙~

這一趟旅程中遇見可愛的驢子計程車!!

跟馬相較之下,驢子不像馬佔盡優勢,

迷濛的雙眼、認真的個性,任勞任怨拉著車!!

擔任米哈斯這個山城的親善大使,像極了東方人的特性,

因此我們認為如果馬的睫毛是翹的,那麼驢子的睫毛一定是不翹的!

就這樣我們決定了民宿的名字【睫毛不翹的驢子】!

Oh~原來是這樣啊!!

聽主人訴說著由來~眼睛全是光芒啊!!

 

 

主人目前開了2間民宿,一個是睫毛不翹的驢子民宿,一個是麻豆驢子廚房民宿(麻豆驢子廚房民宿中附設餐廳),

一樓是餐廳,二樓是房間,整棟建築是麻豆驢子廚房民宿。兩家民宿走路相距約三分鐘,

客人用餐都在麻豆驢子廚房民宿附設餐廳,而這附設餐廳也有對外營業,中西(西班牙)合璧創意料理!!

 

 

麻豆驢子廚房  MENU介紹

餐點都是以飯食為主!!~為了台灣人的口味,還是有調整了一些味道和比例!!

雖然不知道真實道地的西班牙料理味道如何,但我覺得好吃最重要!!

價格上雖然不是很平價,但真材實料,我倒是覺得很合理啊!!

當然~我覺得一家子一起去吃比較划算,才可以點不一樣的一起品嚐!!

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上菜囉!!

前菜的百里香小卷我覺得非常好吃,冰冰的透心涼啊!!! (很好咬,是軟Q的口感)

裡面還有馬鈴薯和西班牙香料,吃起來更增添了異國風味~小卷是從高雄新鮮直送!!

還可以吃到卵耶!!~啵啵啵的!!(這碗我自己獨享)XD

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愛情蘋果蔬菜湯&馬賽海鮮湯

蕃茄(西班牙稱為愛情蘋果)~聽起來就好浪漫喔!!

湯品不馬虎,料超多!!~蝦子鮮甜! (有青喔)

驢子廚房的蕃茄湯也是深受我喜愛,因為不會太酸,還有濃郁的蕃茄味,

喝起來沒有味素,順口好喝!! (爸拖~要趁熱啊)

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蘋果醋

這一款蘋果醋,主人挑非常久才找到契合的廠商!

她說這款喝起來不會過酸,香氣十足,當天我喝超多杯的!!

就如主人所說,真的很好喝!!

打卡會送一壺喔!!(超划算的)

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這是林先生的前菜 : 烤蕃茄佐蜂蜜杏仁片

這款林先生同樣吃光光,我有偷嚐了一口,個人覺得偏酸,我還是愛百里香小捲啊!!

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西班牙辣腸蛤蠣 (下酒菜)  NT.500 / 單點 NT.350

這道是主人大力推薦給我們的!! 1/1才會正式納入菜單內喔!!

辣腸是驢子廚房自己灌的,使用的是梅花豬肉,蛤蠣也是有特選過大顆一點的!!

看起來就超好吃的!!

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將將~這道菜有附烤麵包,可以放在麵包上一起食用!!

蛤力真的有大顆耶!!~搭配炒料一起吃,超夠味,來一杯啤酒就搭了!!

細碎豬肉加麵包一起品嚐,真的很香!!

三五好友來必點這道~邊吃邊聊天,一下就嗑光了啦!!

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海鮮燉飯  NT.550 (套餐)

這款海鮮燉飯極推啊!!~擺盤也是美美ㄉ!!

它米飯很特別,不是用西班牙米,它是用義大利麵(但是米飯的形狀),稱做米形麵!!!

飯粒不像西班牙燉飯那麼生硬,軟Q有勁,更適合我們吃!! (我個人不愛太硬的)

裡面炒了很多海鮮和配料,有洋蔥、花枝、番茄等

蝦子則是使用台灣的白蝦~別看它小小一隻,剝完還滿有肉的,而且甜啊!!

當然少不了加了道地的西班牙香料~好好吃啊!!

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有沒有看到~白蝦雖然被固定直通通的,但它還是頗有厚度的!!

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這應該是扇貝吧!!~海鮮料很多耶!!~意猶未盡!!

這道我和林先生都很滿意!!~回台北還是滿想吃的啊!!

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補充給大家,它都有附上分食盤,大夥一起來都可以分著吃!!

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西班牙麵包船 (白酒蘑菇燉牛肉)  NT.510

吃完前面的餐點,真的已經滿飽的~但我們還是吃了三塊麵包船(勵害吧!)

牛肉燉的很軟,選用牛腱心的部位!!

剩最後一塊打包回去吃~冷掉的味道還是不錯耶!!

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甜點

左邊是加泰隆尼亞布丁,它跟一般的烤布蕾不太一漾,烤布蕾偏硬Q,比布丁再綿一點!!

這裡的甜點則是綿綿稠稠,很細緻那種!!~好吃!(它是西班牙的傳統甜點喔)

右邊是南瓜泥~很特別的甜點,南瓜湯我很愛吃,可是南瓜泥我有點吃不慣~

但林先生居然三兩下就解決~口味大概是互補吧!!

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吧台內擺放了很多驢子的布偶,問了主人這些是買回來的嗎?!

結果主人的答案讓我嚇一跳!!

這每個布偶都是訂做來的,都是自己找廠商做)))我心想也太搞剛了吧!!

但驢子廚房就是這樣~從民宿和餐廳的每個角落,都是自己來~

主人很大方的送我一個驢子的布偶~質料各方面都很不錯說~

不管是民宿還是餐廳~都像是主人的小孩一樣,不計代價的付出啊!

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布偶真的很可愛!! 我很喜歡!! 就喜歡這樣仰起頭的樣子~永不說放棄,永不被打敗!!

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連外帶的紙袋也是設計過的!!

雖然驢子廚房位在台南麻豆的郊區,但各方面一點都不馬虎,

餐點一點也不輸大餐廳!!

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睫毛不翹的驢子 (民宿)~共有兩間!!

其中一間是在麻豆驢子廚房的樓上!! 也就是這裡啦!!

民宿乾淨明亮!! 我最喜歡的就是它的燈飾~充滿異國風情!!

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值得一提的是~膩看看這個毛巾,摺的是大象呢 (一開始我以為是天鵝甚麼的,哈哈)

這是主人去國外旅行時,學回來的!!

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從驢子廚房上來,這裡像極了一條小密道!!

 

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戶外區的景色和裝潢,全都是主人用心打造!!

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我最喜歡的燈飾之一,好有味道啊!! 每個都花樣和顏色都不一樣!

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坐在這裡是不是很有FU啊!! 雖不是高樓景觀餐廳~

但外面的小草原和池塘~就夠欣賞的了!!採光也很美!!

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試吃體驗

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這趟麻豆驢子廚房異國料理,讓我有點愛上西班牙菜啊!!

處處用心~各個角落充滿驚奇,一點都不輸台北餐廳!

台南人的熱情,讓我們多了一點溫暖啊!!

這也是我這麼喜歡台南的原因!!

除了台南小吃,可以來品嚐麻豆驢子廚房~不會失望的!!

很推薦海鮮燉飯(超好粗)!!

這裡也有民宿喔!! (睫毛不翹的驢子民宿&驢子民宿)~也是充滿異國風情~介紹給大家唷!!

PS : 前一天預約用餐打95折(付現)

 

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麻豆驢子廚房&(睫毛不翹的驢子民宿)

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(06) 5705528 / 0927-116-733

台南市麻豆區客子寮36-32號 (真理大學後門)  ||  MAP

營業時間 : 11:00~14:30 / 17:00~21:00

 

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餐點 : 西班牙料理

單價 : $80~$550