沒想到在麻豆竟然也可以吃到這麼好吃的西班牙料理!
麻豆除了文旦外，
還有間可愛的民宿有在對外經營餐廳~
而且跟大家說，它的餐點真的是可以對外營業的水準，
跟前陣子我有分享過的(宜蘭)冬山●日光綠築一樣，
都是有餐廳的水準，
只是驢子廚房販售的竟然是很少餐廳敢挑戰的西班牙創意料理!!
驢子廚房的西班牙料理概念是來自老闆女兒，
因為女兒有到西班牙求學過，
所以就以西班牙的'米哈斯'為範本，
這個地方的特色就是可以騎驢子，
驢子廚房其實也是一間民宿，一樓是餐廳，二樓是民宿；
他們還有另外一間民宿名稱是叫做”睫毛不翹的驢子民宿”，
後者都要到驢子廚房來用早餐，不過兩家民宿交通只差走路3分鐘的時間而已，
反正這兩家都是同一個老闆就是了!!
不過麻豆廚房的位置說真的還蠻難找的@@
我本地的朋友來都覺得快迷路了，更何況是外地人= =
但其實是在真理大學麻豆校區的後門這邊~
看到正對著魚塭、草皮的多采多姿的繽紛房屋色澤就表示到摟!!
外牆也很搶鏡，規劃的好細膩~
但是又不會讓我覺得很誇張或很刻意!
櫃台處就是兼餐廳櫃檯還有民宿check in用~
顏色是很溫暖的蛋黃色!
餐廳佈置的照片貼得當然就是西班牙小鎮的風情照摟!
裡頭座位分成三區，其中兩區人數多的話也是可以包場~
其實要是不講是民宿的話，就是一間很正常的餐廳就是。
住宿客人吃早餐也都是在一樓用餐，他們的早餐也是偏西式路線~
店內當然就有很多驢子玩偶，不過很特別的是，餐廳周圍也栽植香草植物，
所以菜色內的香草很多也都是餐廳自己栽種的唷!!
我覺得驢子廚房真的很用心，
就連桌墊、名片也都設計得好可愛，
上頭寫著驢子廚房的小故事~
這裡餐點很單純，
可以單點、也可以點套餐(前菜、麵包、湯、甜點)
套餐價格在430-550元之間，我覺得還蠻平價的，因為是不收服務費!!
驢子廚房的餐點很用心的地方是東西幾乎都是他們自己做的，
就連辣腸也都是自己手工製作!! 不過老闆說因為要配合台灣人的口味，
所以鹹度有調整過，不然以我之前去西班牙的經驗來說，
西班牙的口味來講會偏重(因為他們吃餐大部分都會配酒@@)，
所以一定要調整一下不然台灣人應該會吃不慣XD
我們幾乎都是隨便點，
來看一下我們吃了什麼~
【前菜】(百里香小卷、烤番茄佐蜂蜜杏仁片、巴西里蘑菇三選一)
三種我們都點了，
我覺得比較少吃到的是烤番茄佐蜂蜜杏仁片，這個吃起來很像是蜜番茄，
但是加上了杏仁片，會多了酥脆的口感~
百里香小卷的小卷裡頭還有蛋，所以多了一些口感~
跟香菇一樣吃起來都是很歐式的風味，比較清爽一點!
【麵包】
這很像是costco買的餐包，烤得熱熱的，外酥內軟~
【湯品】(馬賽海鮮湯、愛情蘋果蔬菜湯二選一)
我們兩種也都選了，湯的份量還蠻大份的!
而且裡頭的料超多@@
喝起來的湯底應該是以番茄蔬菜水果為基底，
只是海鮮湯多了海鮮的鹹香味，更濃郁許多~ 蔬菜湯就是屬於比較清爽的口感!
兩種都很好喝!
【主菜】
這裡主食很特別的地方是如果是米飯類的話，幾乎都是以健康的五穀米為主，
另外可以選擇換義米、或米麵，有的主食還可以換麵包~
先來個西班牙最有特色的海鮮燉飯(米麵)-550元(單點400元)
裡頭的海鮮料好多，
不過這裡的海鮮燉飯有很多不一樣的地方，
最大的不一樣的是加的米是用米麵，它其實是義大利麵，只是比較短像米，所以會比米多了一點點的咀嚼感~
另一個不一樣的地方是驢子廚房為了要讓大家都可以吃，
所以就沒有加入番紅花，所以孕婦都可以食用!
我想應該是在麻豆要很難買到番紅花，二來也是為了要讓大家都可以吃才這樣做的吧!
不過海鮮料都是很澎湃就是了!
正統的番紅花海鮮飯他們只會在特定的節日，就會做那種大鍋子、正統的給大家品嘗~
加泰隆尼亞燉肉飯(換義米+30元) -500元(單點350元)
這款算是特色料理~
在紅酒燉豬肉裡頭加入了一點巧克力，多了一些厚度!
只是驢子廚房把它改成了五穀米，
就變成吃起來其實五穀的味道就比較多一點!
紅酒巧克力其實吃不太出來，就只是有厚度而已~
西班牙摩爾燉牛肉+麵包(換義米+30元)-550元(單點400元)
這個也可以點飯，只是可以有另外麵包的選擇~
因為其它我們都是選飯類，服務人員就建議我們可以點麵包!
這道看起來雖然黑嬤嬤的，
但是吃起來是很清爽的水果味喔!
因為它裡頭有加入了果乾一起熬煮~也多了些甜味~可以搭配麵包一起食用~
它裡頭的牛腱肉也超好吃，燉煮的超軟爛、超入味!
我其中一位朋友給它第一名!
(要飽足一點的朋友比較建議點飯)
西班牙辣腸蛋燉飯-550元(單點400元)
這道是驢子廚房研發的最新菜色，
所以是很簡單的用手寫貼在menu上~
不過對我個人而言，在今天吃的主食裡頭我是給它第一名!!
我另一位朋友也跟我一樣給它第一名~
它的味道我很喜歡，因為這裡頭有西班牙紅椒粉，比較重一點~
上頭是軟嫩的烘蛋，
底下是很多菜料的飯，所以份量還蠻有飽足感的!
重點是它的手工辣腸好好吃唷!!
要是有單賣的話我都想買一條回去了XD
味道很夠但卻又不死鹹，很好吃!
【甜點】(加泰隆尼亞布丁、南瓜慕斯 二選一)
這裡甜點也不一樣，
南瓜幕斯其實也可以說是南瓜泥了，非常非常的南瓜，
口感並不是一般幕斯的口感，
一開始可能會嚇到怎麼不是幕斯，是南瓜泥，但越吃越耐吃~
布丁的話口感也跟一般的奶酪布丁 或是手工烤布丁完全不一樣!
口感是比較像是奶黃醬那種滑嫩感，很特別，
喜歡比較甜一點的可以選布丁(不是說它很甜，只是跟南瓜幕斯比起來它比較甜一點點點)~~
至於飲料部分，套餐是沒有飲料的!
只有配餐廳的水~
不過目前打卡都會送”果醋-200元”(2人以上就會送一壺)，所以應該都是要大家打卡就有飲料的意思XD
(迷之聲：這招厲害喔!)
驢子還有很多特約公司，麻豆或台南地區有興趣的朋友可以加入~
整體而言，
驢子廚房的餐點確實是很有自己的特色，
以餐廳來看也很有鑑別度~
用料也很真材實料!
而且另外我覺得驢子廚房的外觀還蠻適合拿來拍婚紗照的，
要池子有池子(只差一艘木船)、
要建築物有建築物，
後面還有個小庭院可以休息～
可以拍幾個可愛鮮明的背景!
在麻豆竟然可以吃到這麼異國的用心創作料理，
有點讓我訝異~
可惜當時並沒有入住，不然還可以順便看看它門的民宿內的房間風格長怎樣XD
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睫毛不翹的驢子/麻豆驢子廚房
地址：台南市麻豆區客子寮36-32號(真理大學麻豆校區後門)
電話：06-5705528 / 0927116733 前一天預約用餐打95折(付現)
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:00 ，週一週二公休
備註：免費wifi、免服務費
官網：http://www.donkey-lashes.com/
FB：https://www.facebook.com/donkeylashes
