❤台北美食。家一鍋~鍋物。串燒。小酌店~很有居酒屋味道的火鍋店

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雖然現在天氣漸漸的要進入夏天,

但有時候確很想念火鍋的滋味,

我是很行動派的,想吃那就去吃吧!

 

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和好朋友約好時間,我們就挑了一天出現在台北大安區,

因為想吃火鍋,所以我們選了位在台北大安區的家一鍋火鍋店,

來看看我和好朋友今天在家一鍋吃了什麼鍋。

 

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一進門看到店內的裝潢,發現跟我們去的火鍋店店內裝潢很不同,

我很喜歡他們的吧台設計,但跟朋友聚餐時,

大家圍在一起吃東西,談話還挺方便的,很不錯!

 

不小心瞄到用來倒啤酒的東東,好特別。

 

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感覺家一鍋的裝潢除了很有時尚的感覺,

又多了一種居酒屋的錯覺,

還蠻喜歡他們的店內氛圍。

 

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你以為家一鍋的店內就這幾個位子嗎?

其實他們店內不止這些位子哦!

店內還有地下室,有26個坐位的大空間哦!

 

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各就各位,我們準備點餐囉!

看看菜單,今天想吃什麼呢?

 

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一打開菜單,就看到這張食材說明,

老闆好用心,還特別印了這麼一種食材說明表,

告訴我們家一鍋的食材來源,讓我們可以吃的更安心。

 

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打開菜單,好多選擇哦! 

 

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我們點了一鍋松阪豬肉鍋(460元)

上次吃過一次松阪豬肉火鍋片後,就不小心愛上這一味,

思思念念的松阪豬肉鍋,我決定,點它就對了!

 

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另一鍋,我們則是選擇特級海鮮船鍋(500元), 

裡面共有9種海鮮,哇!我最愛吃海鮮了,

今天這餐可以大大滿足我的海鮮慾。

 

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不吃豬的,還有牛肉、羊肉和雞肉可以選,

那不吃葷的客人呢?怎麼辦?

沒關係,家一鍋也有素食鍋哦!

素食鍋又有分二種鍋,

一種是五色如意鍋,一種是養身鮮菇鍋,很貼心

 

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點一鍋,還有附主食,主食又有分三種選擇,

像我和朋友都愛吃冬粉,所以都點冬粉,

哇!加20元可以升級炊飯,還有炊飯耶! 

 

除了主食,還有冷或熱飲,最後還有甜點或是霜淇淋,讚唷!

 

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想不到家一鍋還有賣串燒,

難怪我覺得他們的吧台設計有點像居酒屋的FU,哈哈! 

 

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點完餐點後,先來裝沾醬,

沾醬好多選擇,蔥花、蒜泥、辣椒末、香菜和沙茶醬.....等等。

 

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選好後,再來我喜歡加了少許醬油和很多的黑醋,

這種火鍋沾醬,是我最喜歡的口味,

把火鍋料沾著自己配的沾醬,酸酸鹹鹹的,好滋味。 

 

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店員先送上來一大盤的菜盤,

裡面全部都是我喜歡吃的食材。

 

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不知道為什麼,我覺得家一鍋的丸子類的食材,好好吃唷!

 

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像這種丸子,跟一般的丸子吃起來的口感就不同,

很喜歡它們家配的丸子,好好吃,吃完還想再吃呢!

 

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這不知道是什麼,也很好吃。 

 

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還有這個,長的像干貝的東西,

吃起來一絲絲的感覺,也超好吃的。

 

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還有福袋,很好奇福袋裡面是什麼, 

結果一咬下去,有滿滿的一粒粒不知道是什麼卵,

味道也很不錯。

 

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家一鍋的玉米是採購有機無毒新鮮的水果玉米,

粒粒水份都很飽滿,甜度又夠,好吃!

 

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再來上飲料,

左邊是黑醋栗汁,右邊是金桔檸檬汁。 

 

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我點的飲料是黑醋栗汁,推,大推,

如果你跟我一樣很愛吃酸酸又帶點微甜的飲品,

黑醋栗汁,決對是最佳的選擇。

 

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松阪豬肉鍋的松阪豬肉片端上桌了,

你看看,你看看,這松阪豬肉片實在很誘人,

顏色是那麼的美,油花又分佈的這麼完美比例,

點這盤松阪豬真的是點對了。 

 

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燙好的松阪豬肉片,再沾上我的火鍋沾醬,

美味,好美滿,吃到這一味, 瞬間幸福擁上,

我和朋友都讚不絕口,怎麼可以這麼美味啊! 

 

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接著登上特級海鮮船鍋的海鮮船來囉!

一、二、三,我和朋友一起露出很滿足的笑容,

一次可以吃到這麼多不同的海鮮,我們當然開心不已。

 

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9種海鮮,是哪9種呢?

1.鮮蚵

2.軟絲

3.鱸魚

4.鯛魚

5.扇貝

6.草蝦

7.貴妃鮑魚片

8.蛤蜊

9.鮮蝦

 

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偶爾抽個空,跟朋友一起享受一下偽單身的時光,

這種感覺還不錯,一邊享用美食,一邊天南地北的聊天,多美好啊!

謝謝老公,總是讓給我能好好享受這種小確幸) 

 

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這鮮蚵又肥美又大顆,煮過後,依然還是很大粒,

吃入口,可以感覺的出它的鮮美味。

 

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這是扇貝,扇貝好大一枚,

我還真沒印象,我到底有沒有吃過扇貝,

就當我第一次吃好了,海味十足,我喜歡。 

 

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這是鱸魚,我以為會有刺說,

結果,竟然沒有耶!

如果有帶小朋友來的話,可以很放心讓小朋友享用。

 

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草蝦,燙到適中,把殼剝掉,

吃起來很彈牙鮮甜。

 

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蛤蜊,提供的是大粒的粭蜊,

蛤蜊肉好大一枚,不沾醬都覺得很鮮美好吃。

 

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這是貴妃鮑魚片,QQ的,口感還不錯! 

 

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吃到最後,終於都把食材都給吃光光了,

好吃的食物,沒有把它們給吃光光, 

有種對不起辛苦栽種或養殖的人, 

當然也是食材新鮮,所以就停不了手,一直吃一直夾啦!

最後,雞蛋差點忘了,趕快丟入鍋子裡煮,

雞蛋是用土雞蛋耶!讚唷! 

 

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最後甜點出場,

綠豆湯,甜湯的部份,不是每一次來都一樣的,

像朋友上次來是吃紅豆湯,而這次我們來是綠豆湯。

 

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我們也點了霜淇淋,

霜淇淋的部份也是每次來口味也有所不同,

這次店員問我們要黑芝麻口味還是芒果口味的霜淇淋,

我們選擇了芒果口味的霜淇淋,芒果口味的霜淇淋超香超好吃的。 

 

用餐完心得:

整體來說都很滿意,家一鍋不止是火鍋店,還有賣串燒,

偶爾跟朋友來這裡一邊小酌一下小酒,一邊吃串燒,

真的很有居酒屋的那種FU~

至於火鍋的部份,也看的出店家的用心選食材,

在他們的臉書上,隨時都會PO出食材的出處,

讓我們了解食材的出入,我們就能更安心享用各種餐點。

 

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好消息:現在還有假日早鳥8折優惠活動,

週六日或例假日16:30前來到家一鍋,

鍋物享有8折優惠哦! 

 

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家一鍋營業時間:

星期一~五:11:30~14:30  16:30~22:30

星期六、日:11:30~22:30

 

家一鍋

02-2736-2099

台北市大安區安和路二段167號

家一鍋粉絲團:請點我