[台中義大利餐廳]索瓦義式料理咖啡廳♥台中中山店♥索瓦咖啡♥早午餐♥披薩義大利麵

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索瓦咖啡/義大利餐廳/早午餐/披薩義大利麵/義式燉飯/台中中區/台中中山路五南文化廣場1F

 

「索瓦」Sowa是波蘭語貓頭鷹的意思,

老闆與老闆娘因為非常喜歡貓頭鷹,不僅蒐集了各式各樣的貓頭鷹擺飾,

有了創業的夢想之後,更希望以貓頭鷹為意象,傳達創業的態度與堅持。

因為貓頭鷹必須要自然而無汙染的環境下才能生存,

所以使用自然原味的食材,精心手作每一份餐點給每位顧客,

所以餐廳的LOGO上頭也有貓頭鷹,而店裡到處都可見貓頭鷹的擺飾。

(部分文字取自官網)

 

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這間餐廳的特色之一,就是所有的醬料都是自己的手作,

包含了義大麵及燉飯的醬料,還有甜點使用的所有冰淇淋,

甚至是果茶及果醬,還有沙拉醬等,都是店家自製,

堅持無汙染安全的食物,讓客人可以吃到自然食材的好味道,也吃得安心。

 

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因為地點位於五南書局內,所以餐廳提供的餐點也配合書局的營業時間,

從早午餐提供起,還有午餐、下午茶及晚餐,

一整天都可以耗在書局裡,培養文藝氣息~哈!

 

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位區分為兩區,

前面落地玻璃窗區是悠閒舒適的沙發區,中間是吧台及展示櫃區,

 

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後方則是適合聚餐的大方桌區域,兩區各有優點,

隨客人用餐目的選擇,十分貼心。

 

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我今天是和好朋友來喝下午茶的,沒帶小孩,

所以可以很放心地坐前面靠窗的沙發區

悠悠哉哉的喝茶聊是非,或者去拿本書來裝文青。

 

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註: 由於餐廳位於書局內,所以開架的書本都可以拿來閱讀,

只要先跟櫃台說一聲即可。不過看書時要小心,別邊吃邊看弄髒了~

 

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坐下後,先來研究一下菜單,除了輕食類(鬆餅、三明治),

義大利麵及燉飯都有套餐可選擇,還有冰淇淋及甜點,什麼都想點一下啊~

最後決定各點一種來嘗嘗看。

 

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趁食物未上桌,趕緊來看一下展示櫃有啥特別的小東西。

吧檯邊有各種餐具,還有提供安全的兒童餐具,

不論是餐巾紙、餐具或是茶水(檸檬水)都採自助式,通通自己來,

較為輕鬆隨興又自在,而且也不用收服務費

 

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書局因為有童書區,而且經常辦親子活動,

所以餐廳也有提供兒童餐椅及餐具,讓小朋友可以來看書及吃飯。

 

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展示櫃的櫥窗內,果然都是貓頭鷹相關物品,

這些聽說都是一些小工作室及個人的作品,餐廳提供地方給他們展示的管道及通路,

作品可以放在這寄賣,而且沒收取上架的費用喔!

 

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也有手工餅乾~

 

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店家自製的手工果醬~

 

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而且還有好多貓頭鷹啤酒喔~

 

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冰箱內的蘋果酒及PERONI啤酒~

 

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而且我發現餐廳除了有提供WIFI FREE

竟然還無私地提供插座讓客人使用(還蠻多處的),

這樣可能客人一坐下來就會坐很久耶~完全不煩惱翻桌率啊!

好大方大氣的餐廳。

                  

我們今天都點了套餐,想慢慢享用。

套餐中的濃湯、麵包與沙拉

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濃湯是用洋蔥熬煮來當基底,很好喝不膩口,

再將店家自己做的大蒜醬麵包沾著濃湯一起吃,小朋友會很愛喔!

沙拉的醬汁是油醋醬汁,不過不會太酸,怕酸的我還蠻喜歡的。

 

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番茄綜合海鮮披薩  8吋 $228

搭配套餐+$109,享有沙拉、濃湯、甜點及$90的飲品。 (可補差價升級其他飲品)

 

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PIZZA是薄皮的,餅皮很薄脆,又有點像是烤捲餅,

上頭的料很豐富,鮮甜海鮮搭配店家自製熬煮的番茄紅醬,及新鮮蔬菜,

雖然看似很大一個,但我們真是三兩口就解決掉它。

 

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義大利湯麵系列 -- 燻雞起司牛奶湯麵 $298

 

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點義大利湯麵的話,原本就會附麵包、濃湯及紅茶

但若是再加$89升級,就會再加附沙拉、甜點及$130的飲品

 

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喜歡較為濕潤口感義大利麵的朋友,可以點這個來試試,

跟一般義大利麵很不一樣,醬汁沒有收乾,吃麵條時還可以沾取不少醬汁一起吃

 

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我點的是起司牛奶口味,裡面除了原本的材料迷迭香雞及新鮮時蔬外,

還有店家自製熬煮的牛奶醬汁,然後再加一堆濃起司在上頭,

享受到加倍濃郁的奶香,好好吃喔!

這時候體重就放一邊了~

 

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季節鮮果波浪餅  $135

 

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波浪餅跟一般鬆餅的味道相似,但是較為香脆

盤子上再加上當季的新鮮水果,以及自製的水果冰淇淋,擺盤就很迷人。

 

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中間的冰淇淋是店家的招牌,

他們自製義式冰淇淋的特色,就是低糖低脂

而且使用當季新鮮水果加鮮奶自製而成,不用乳化劑

較趨近冰沙的感覺,因此融化比較快,要上桌後就趕緊吃喔~

 

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冰淇淋布朗尼  $120

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這球冰淇淋,就較為濃郁了,因為牛奶及奶油加得比較多,所以搭配布朗尼很對味。

 

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拿鐵咖啡  $120

店家嚴選的咖啡豆,自烘而成,標榜低咖啡因,味道很香。

 

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橙香果茶  $199

搭配店家自製的法式鮮果醬,我直接吃果醬,真的很好吃,

加進果茶內增加甜味,很聰明的做法。

 

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相關資訊

◆[索瓦SOWA咖啡♥索瓦義式料理咖啡廳]台中中山店

(位於五南文化廣場台中總店的一樓)

官網:http://www.sowatea.com/

索瓦台中中山店粉絲團:https://www.facebook.com/sowaTXG01

地址:台中市中區中山路6號 (台中火車站對面)

電話:04-22293437

營業時間:09:30~22:00

P.S.可訂位,無限制用餐時間,只收現金。

 

◆[索瓦SOWA咖啡♥索瓦義式料理咖啡廳]台北台大店

索瓦台北台大店粉絲團:https://www.facebook.com/sowacoffee

地址:台北市中正區羅斯福路四段160號

電話:(02)2368-8319

營業時間:10:00~22:00 

 

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