今天我們到新竹火車站附近的湯姆熊遊玩，
晚餐就決定吃之前滑FB看到的「麵屋天元Tengen」，
是一間有日本地道濃郁口味的拉麵店！
「麵屋天元Tengen」位於南門醫院對面勝利街上，
斜對面是樂民收費停車場，停車超級方便啊！
招牌超不起眼的低調，
一樓是麵屋天元Tengen，
二樓是Reviver酒吧，
這兩間店的結合來自於一位調酒師及一位拉麵師傅的相遇，
兩位師傅希望能以一杯調酒及一碗拉麵激發出新竹的深夜火花，
所以「麵屋天元Tengen」的營業時間：
18:00-01:00(00:00最後加點)週二公休
我們六點半到，居然客滿了！
雖然店內座位數量不多，
幸好翻桌率倒是挺快，不用等太久！
牆上張貼了許多日本風情的畫作，
還有幕府時期主要家族的家徽，
店內陳設的器皿看起來也是日本帶回，
感受得到老闆巧思啊！
等待時嫣嫣到店外椅子上休息，
木造落地窗+盆栽，
滿滿日式風情，
終於有位置啦！
木造數字桌牌好特別！
我們點了鹽味拉麵、魚介醬油拉麵、辛辣拉麵(微辣)、
日式唐陽炸雞塊、日式竹筴魚、北海島可樂餅(起司)、天元炸蝦排，
※拉麵配料要加量可以在點菜單上勾選。
※湯頭、麵條硬度、是否加蔥都可做調整。
看到拉麵上桌，
媽咪心中覺得很不妙，
量很大怕吃不完啊！
每一碗拉麵裏頭固定有兩大片的叉燒、半顆糖心蛋、大量蔥花木耳等配料，
拉麵的湯底使用長時間熬煮大骨而成的香濃豚骨高湯，
這湯底都要熬製兩天左右，所以相當濃郁！！
不喜歡太濃也可以先說，完全可以做調整。
●魚介醬油拉麵
將湯底增添醬油風味調製而成的魚介醬油拉麵，
吃得出清香的醬油香氣，湯完全吸附在每一條細麵上，
讓每一口的拉麵都很有味道，
看看嫣嫣比例尺，
這碗拉麵孩子們無法一個人吃完，
很多人都說日本道地的拉麵很鹹，
「麵屋天元Tengen」也是依照日本師傅的煮法去熬製拉麵湯底，
但媽咪認為這不是鹹，是濃郁啊！！
(有多濃等會看辛辣拉麵的影片)
●鹽味拉麵
鹽味拉麵與魚介醬油拉麵味道完全不一樣，
很明顯多了鹽巴的那種鹹味，但又不會非常鹹，
斌斌一直說很好吃，上頭的糖心蛋熟度剛剛好啊！
這孩子無法把肉整片塞入嘴中，
露出很猙獰的表情。
●辛辣拉麵(微辣)
三種口味拉麵吃下來，如果敢吃辣絕對推辛辣拉麵！！
使用的辣醬超級香，真是無法形容，
But我們只點微辣，就已經把爸比跟媽咪辣到不要不要的，
灌了很多水！
接下來媽咪要認真介紹他們家的叉燒，
肉質非常軟嫩，帶著炙燒的焦香，
真的會為了這叉燒再來用餐耶！
然後看看麵條，
濃郁的湯頭均勻包裹在這上面，
每一口都好有味道，
究竟湯頭有多濃郁呢？
↓看看這湯往下流的速度就知道超級濃啊！！
●天元炸蝦排
這炸蝦排一上桌我們超訝異它的迷你程度，
一人一片，大人嘴巴大些說不定可以一口吃掉，
裡面有滿滿的蝦肉，
整體吃起來很像月亮蝦餅，差別只是皮是炸豬排那種皮，
沾番茄醬還蠻去油解膩的！(如果體積大一點會更好)
●北海島可樂餅(起司)
今天點的這四項炸物，媽咪最愛起司可樂餅，
外酥內棉，只可惜量也不太多，
馬鈴薯跟起司真的吃起來好順口。
●日式竹筴魚
一份很訝異有兩條魚，
每條魚都炸到相當酥脆，
沾一沾胡椒粉咬上一口，
裡面新鮮的魚肉立刻顯現出來，
魚的肉質蠻Q的，
吃起來不會有軟綿感。
●日式唐陽炸雞塊
這幾項炸物爸比最愛唐陽炸雞塊，
吃起來跟一般唐陽炸雞塊不同，
有鹽酥雞的錯覺感，每一塊都很大塊呢！
我們吃到約7:30時，
2樓的Reviver酒吧營業囉！
雖然是一間隱藏式酒吧，
要去的人要問拉麵店的店員，
店員會拉開暗門讓你過去，
But隱藏式酒吧不是因為他做黑的，
而是希望客人有可以好好品酒的環境，
正巧只有樓上有洗手間，
帶孩子們上樓時順便一睹為快，
昏暗卻帶點氣氛的吧檯，
可以想像一個帥氣的酒保在這座調酒的身影，
如果吃完拉麵有興致想小酌一杯，不用奔波直接上樓就可以，
如果跟朋友豪飲後突然肚子餓，就直接下樓點一碗色香味俱全的拉麵，
都可以很滿足！
「麵屋天元Tengen」資訊：
地址：新竹市勝利路102號
電話：03-5278787
營業時間：18:00-01:00(00:00最後加點)週二公休
網址：https://www.facebook.com/麵屋天元-Tengen-2170172706629243/?ref=bookmarks
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