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【美食。新竹】魚介醬油拉麵豚骨湯頭好濃郁,唐陽炸雞塊超好吃,麵屋天元 Tengen/深夜拉麵/近新竹火車站

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winni

2019-06-08 15:52 美食

原文連結

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很多朋友下班時間比較晚,想要找尋深夜美食比較困難一些

老闆聽到你們的聲音拉!!! 這家拉麵營業時間是晚上六點到凌晨一點喔

服務業邊時間都比較晚一點,想吃一碗熱呼呼的拉麵來麵屋天元報到就對啦!

 

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麵屋天元距離火車站走路六分鐘就抵達了喔

二樓是Reviver酒吧,提供給下班想要小酌的朋友們

 

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麵屋天元有三種口味拉麵

湯頭濃淡、麵條軟硬,是否加蔥都可以任君挑選

拉麵皆附叉燒、蔥、糖心蛋、筍乾、木耳、豆芽

如果有喜歡的配料可以額外加點

 

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店家櫃台有一排奧運可口可樂

 

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櫃檯上的招財貓

整體佈置走的就是日式簡約風

 

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我個人還蠻喜歡麵屋天元的裝潢

簡單舒服,燈光柔美放鬆

跟朋友一起來這邊吃完拉麵還可以去二樓喝杯調酒小酌一下

 

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魚介醬油拉麵

 

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一碗拉麵都會有兩片叉燒喔

選用的叉燒不會肥肉很多油膩膩的

 

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我個人最喜歡的配料就是糖心蛋

日式拉麵畫龍點睛的配角就是糖心蛋了

如果拉麵本身好吃,但是糖心蛋也很好吃,我個人會覺得超級加分

麵屋天元的糖心蛋煮得剛剛好,柔軟好吃!!

 

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以長時間熬煮大骨而成的香濃豚骨高湯為湯底

湯底會加入蒜跟薑泥去腥提味,口味從清爽到濃稠都有

 

麵屋天元的湯頭比較濃郁一些,如果你覺得太濃稠可以跟店家要清高湯

店員會幫你加湯唷!!   三種湯頭我最喜歡的是醬油口味

三種湯底都是用豚骨高湯為湯底再加入額外的醬料

醬油拉麵比較屬於中規中矩的口味,豚骨湯底加入醬油調製而成

可以喝到豚骨湯底同時也可以喝到醬油的香氣

 

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辛辣拉麵

 

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辛辣口味可以自由選擇大中小辣

我個人不太能吃辣,所以小辣對我來說已經很辣了

不過他們的辛辣拉麵對於愛吃辣的朋友來說  肯定會超喜歡

湯頭濃郁而且辣味十足,非常推薦給愛吃辣的朋友

 

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麵條選用極細麵,非常Q彈好吃

我個人不愛吃硬拉麵,所以我選正常硬度的拉麵

他們的份量非常足夠,我個人吃完一整碗真的超級飽

如果你有特別喜歡的配料再加點就好了

麵屋天元給你的配料非常足夠,尤其是叉燒給的好大方阿

肉多到我要吃不下的感覺耶!!!

 

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鹽味拉麵

 

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如果你是比較喜歡喝鹹一點的豚骨湯頭

鹽味拉麵就非常適合你喔!!!   第一口喝下真的感受到滿滿的鹽味耶

麵屋天元走的是日式風格,所以拉麵真的很接近日本當地吃的口味喔

味道比較濃郁偏重口味,所以如果你第一口覺得湯頭太濃太鹹都可以調整

 

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北海島可樂餅(咖哩)

 

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可樂餅還真的不是每一間拉麵店都會販售的商品耶

這個可樂餅好好吃喔!!!   推薦大家要點來吃看看

這個可樂餅一定要熱熱的吃喔,如果可以單點外帶可樂餅

我應該會去外帶好幾份!! 酥酥脆脆的口感沾一點特製醬料剛剛好

內餡咖哩口味不會非常重口味喔,但可以吃到滿滿的咖哩香氣

我個人還蠻喜歡的!!  推一個

 

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日式竹筴魚

 

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一份裡面有兩隻竹筴魚唷

可以直接整尾吃下去不用擔心

可樂餅跟炸雞塊真的太好吃,所以竹筴魚我就覺得還好

 

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日式唐陽炸雞塊

 

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如果店家有販售唐揚雞塊我基本上都會點一份

這也是我覺得一家日式拉麵好不好吃的關鍵之一

拉麵好吃是必須的,但是旁邊的配菜也非常重要

 

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唐揚雞塊真的非常好吃耶!!!!!

並不會很油膩喔!! 而且雞塊本身就有味道了

切記炸物都要趁熱吃才會好吃

這份雞塊一定要點,太美味了巴

外層的裹粉也沒有搶走雞肉本身味道,兩個搭配在一起超搭缺一不可耶

 

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有點炸物的朋友建議可以點飲品搭配喔

麵屋天元的炸物都好適合搭配啤酒一起享用

不能喝酒的朋友可以喝可樂喔!! 也是非常OK

(開車不喝酒。喝酒不開車)

 

【店家資訊】

新竹市勝利路102號

18:00-01:00

03 527 8787

FB粉絲頁:麵屋天元 Tengen

 


 

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